Divoký Bistro - rodinné bistro na Šumavě
Tak jako se zjevila farma La Plantation uprostřed Kampotu jako blesk z čistého nebe, objevilo se Divoký Bistro uprostřed Šumavy mezi hlubokými lesy a udělalo velkou revoluci v představách jaká se dá dělat gastronomie u vesnického rybníka, kde by nikdo víc než pověstný smažák či klobásu nečekal.
Namísto toho zde najdete pecky jako epesně vyvedeného tuňáka, křenovou espumu, vietnamské Bahn Xeo, lanýžový tatarák a nebo sivena v tempuře.
Extáze za kterou se jezdí i stovky kilometrů se seřízeným zaměřivačem (jinak spolehlivě minete) a nejlépe s rezervací! Klobouk dolů, tohle je nepotká každý den!
Jitka Sauvage vybrala 4 fantastická koření z La Plantation a k nim připojuje 4 recepty a degustační sadu!
Sada obsahuje: zelený Kampotský pepř, Spicy Mix, perličky z dlouhého pepře a bílé chilli z Kampotu.