Dellinger Mythical Beast Series ZDP-189 Limited Edition
Kod: K-H337Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
MYTHICAL BEAST SERIES
Ekskluzywny, limitowany zestaw czterech noży kuchennych Dellinger z rdzeniem tnącym z wysokiej klasy stali proszkowej ZDP-189, o twardości około 67 HRC, w konstrukcji San Mai – 3 warstwy i z ręcznie wykończoną satynową powierzchnią hand-rubbed.
Czterej legendarni strażnicy w jednej kolekcji
Mythical Beast Series to nie tylko zestaw czterech wydajnych noży kuchennych. Cała kolekcja czerpie inspirację z czterech mitycznych strażników znanych z tradycji Azji Wschodniej. Każdy z nich wiąże się z inną stroną świata, porą roku, żywiołem i charakterem.
Dlatego każdy nóż otrzymał rękojeść w indywidualnej kolorystyce oraz unikatowy ozdobny pin z symbolem swojego strażnika. Vermilion Bird, Azure Dragon, White Tiger i Black Tortoise nie są więc tylko czterema osobnymi nożami – razem tworzą spójną, przemyślaną całość.
Serię wyprodukowano w liczbie zaledwie 50 kompletnych zestawów. Wszystkie cztery noże umieszczono razem w eleganckiej drewnianej kasecie.
#ShowMore#
Czterej strażnicy. Cztery charaktery.
Każdy nóż z serii Mythical Beast Series ma własną historię, kolor, przeznaczenie i symbol. Poznaj czterech strażników, którzy razem tworzą wyjątkową kolekcję.
VERMILION BIRD
Vermilion Bird, nazywany w tradycji chińskiej Zhuque, a w Japonii Suzaku, jest mitycznym strażnikiem południa. Wiąże się z latem, ogniem, energią i siłą życiową.
Tradycyjnie przedstawiany jest jako majestatyczny czerwony ptak otoczony płomieniami. Choć może przypominać feniksa, w systemie Czterech Strażników stanowi odrębną mityczną istotę o własnej symbolice.
Vermilion Bird symbolizuje dynamikę, rozwój, odrodzenie i energię. Dlatego największy nóż z kolekcji otrzymał wyrazistą czerwoną rękojeść oraz długie ostrze typu Kiritsuke.
AZURE DRAGON
Azure Dragon, zwany Qinglong lub po japońsku Seiryu, jest strażnikiem wschodu. Wiąże się z wiosną, wzrostem, witalnością i budzącą się siłą natury.
Smok zajmuje wyjątkowe miejsce w kulturze azjatyckiej. Symbolizuje siłę, rozwój, energię i nieustanny ruch naprzód. Niebieskozielona kolorystyka Azure Dragon nawiązuje do nowego życia i odrodzenia wraz z nadejściem wiosny.
Do jego charakteru doskonale pasuje uniwersalny nóż szefa kuchni, będący podstawowym narzędziem zestawu i przeznaczony do wielu codziennych zadań kuchennych.
WHITE TIGER
White Tiger, po chińsku Baihu, a po japońsku Byakko, jest obrońcą zachodu. Tradycyjnie wiąże się z jesienią i żywiołem metalu.
White Tiger uosabia odwagę, stanowczość, ochronę i ducha walki. Jego siła nie jest jednak chaotyczna – jest precyzyjna, kontrolowana i gotowa zadziałać we właściwym momencie.
Tę filozofię reprezentuje Santoku – kompaktowy, szybki i wyjątkowo poręczny nóż uniwersalny do przygotowywania mięsa, warzyw, ziół i innych składników.
BLACK TORTOISE
Black Tortoise, znany jako Xuanwu lub po japońsku Genbu, jest strażnikiem północy. Tradycyjnie przedstawia się go jako żółwia splecionego z wężem; symbolizuje zimę i żywioł wody.
Jego siła nie opiera się na szybkości ani agresji. Black Tortoise symbolizuje stabilność, cierpliwość, odporność, wytrwałość i długowieczność.
Najmniejszy członek kolekcji – nóż do obierania – przeznaczony jest do delikatnej, precyzyjnej pracy, obierania, oczyszczania i zadań wymagających kontroli oraz wyczucia.
Four Guardians. Four Blades. One Collection.
Wschód, południe, zachód i północ. Wiosna, lato, jesień i zima. Każdy strażnik uosabia inną siłę, lecz dopiero razem tworzą harmonijną całość. Ta sama idea łączy cztery różne rodzaje noży Mythical Beast Series.
Cztery ostrza do czterech różnych zadań
| Strażnik | Nóż | Ostrze | Długość całkowita | Rękojeść | Wysokość ostrza | Masa | Zastosowanie |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vermilion Bird | 9" Kiritsuke | 216 mm | 363 mm | 138 mm | 47 mm | 220 g | precyzyjne, długie cięcia i wszechstronne przygotowywanie składników |
| Azure Dragon | 8" Chef | 203 mm | 350 mm | 138 mm | 47 mm | 210 g | uniwersalne, codzienne użytkowanie |
| White Tiger | 7" Santoku | 192 mm | 341 mm | 138 mm | 47 mm | 235 g | mięso, warzywa, zioła |
| Black Tortoise | 3.5" Paring | 102 mm | 230 mm | 120 mm | 27 mm | 95 g | obieranie, oczyszczanie i precyzyjne prace |
ZDP-189 – serce całej kolekcji
Rdzeń tnący wszystkich czterech noży wykonano ze stali ZDP-189, wysokiej klasy stali proszkowej znanej z osiągania bardzo wysokiej twardości oraz długiej trwałości precyzyjnie naostrzonej krawędzi.
Ostrza Mythical Beast Series osiągają twardość około 67 HRC. Dzięki temu można uzyskać wyjątkowo cienką, bardzo ostrą krawędź tnącą, która przy prawidłowym użytkowaniu długo zachowuje swoją geometrię.
Twardy rdzeń tnący ZDP-189 jest częścią trójwarstwowej konstrukcji San Mai, łączącej wydajny rdzeń z zewnętrznymi warstwami ostrza.
Wysoka twardość pozwala uzyskać bardzo cienką, wyjątkowo ostrą krawędź, która długo zachowuje właściwości między kolejnymi ostrzeniami.
Ręcznie wykańczana powierzchnia hand-rubbed
Powierzchnia każdego ostrza jest ręcznie wykańczana techniką hand-rubbed finish. Delikatne szlifowanie ręczne tworzy elegancką satynową strukturę oraz podkreśla czystą linię ostrza i charakter konstrukcji San Mai.
Ręczne wykończenie sprawia zarazem, że poszczególne egzemplarze mogą wykazywać subtelne indywidualne różnice. Podkreślają one rzemieślniczy charakter tej limitowanej serii.
Rękojeści dopasowane do charakteru każdego strażnika
Każdy strażnik otrzymał rękojeść o własnej kolorystyce, ale wszystkie cztery noże łączy ta sama wysokiej klasy konstrukcja i zestawienie materiałów.
Bolstery ze stali nierdzewnej SS316L tworzą solidne i eleganckie przejście między ostrzem a rękojeścią.
Metalowa przekładka Nickel Silver podkreśla precyzyjne zestawienie poszczególnych materiałów rękojeści.
Żywica kompozytowa nadaje każdemu modelowi charakterystyczny kolor, głębię i wzór.
Dekoracyjne elementy z aluminium i miedzi dodają materiałowi rękojeści kolejnych detali oraz wizualnej głębi.
Każdą rękojeść zdobi unikatowy pin z sylwetką odpowiedniego strażnika: Vermilion Bird, Azure Dragon, White Tiger lub Black Tortoise.
Specyfikacja techniczna
| Kod produktu | K-H337 |
| EAN | 8595705411432 |
| Rdzeń tnący | ZDP-189 |
| Konstrukcja ostrza | San Mai · 3 warstwy |
| Twardość | cca 67 HRC |
| Wykończenie ostrza | ręcznie wykańczana satynowa powierzchnia hand-rubbed |
| Szlif wszystkich noży | symetryczny 50/50 |
| Kąt ostrzenia (pomiar goniometrem) | 10° na każdą stronę (10°/10°; łączny kąt około 20°) |
| Bolstery | SS316L |
| Spacer | Nickel Silver |
| Rękojeść | żywica kompozytowa + aluminium + miedź |
| Ozdobne piny | 4 unikatowe symbole Four Guardians |
| Liczba noży | 4 szt. |
| Opakowanie | drewniana kaseta kolekcjonerska |
| Edycja limitowana | tylko 50 kompletnych zestawów |
Ostrze o twardości 67 HRC wymaga właściwego użytkowania
Bardzo wysoka twardość umożliwia uzyskanie wyjątkowo cienkiej i wydajnej krawędzi tnącej, ale jednocześnie zwiększa wrażliwość na niewłaściwe obciążenia boczne.
- nie używaj noży do kości ani mrożonej żywności,
- nie skręcaj ostrza podczas cięcia ani nie podważaj składników na boki,
- używaj dobrej jakości deski drewnianej lub odpowiedniej deski syntetycznej,
- nigdy nie myj noży w zmywarce,
- po użyciu umyj ręcznie i od razu osusz,
- do ostrzenia zalecamy wysokiej jakości kamienie wodne; przy odnawianiu ostrza zachowaj zmierzony kąt około 10° na stronę.
Czterej strażnicy należą do siebie
Cała Mythical Beast Series dostarczana jest w eleganckiej drewnianej kasecie. To nie tylko opakowanie transportowe. Kaseta podkreśla kolekcjonerski charakter edycji i pozwala przechowywać wszystkie cztery noże jako jeden kompletny zestaw.
Dostępność poszczególnych numerowanych zestawów
Zestawienie wszystkich 50 numerów limitowanej edycji Mythical Beast Series.
Tylko pięćdziesiąt kompletnych zestawów
Mythical Beast Series powstała jako wyjątkowo limitowana kolekcja dla osób poszukujących połączenia najwyższej klasy materiałów, wyrazistego designu, wysokiej skuteczności cięcia i prawdziwego charakteru kolekcjonerskiego.
Najczęściej zadawane pytania
Edycja jest ograniczona do zaledwie 50 kompletnych zestawów, z których każdy zawiera wszystkie cztery noże.
Vermilion Bird Kiritsuke 216 mm, Azure Dragon Chef 203 mm, White Tiger Santoku 192 mm a Black Tortoise Paring 102 mm.
Rdzenie tnące wszystkich czterech ostrzy wykonano z wysokiej klasy stali proszkowej ZDP-189.
San Mai to trójwarstwowa konstrukcja ostrza, w której twardy rdzeń tnący stanowi część wielowarstwowej budowy. W tej serii rdzeń wykonano ze stali ZDP-189.
Powierzchnia ostrza jest ręcznie wykańczana delikatnym szlifowaniem, które tworzy charakterystyczny satynowy wygląd i podkreśla rzemieślnicze wykonanie każdego egzemplarza.
Vermilion Bird, Azure Dragon, White Tiger i Black Tortoise przedstawiają czterech tradycyjnych mitycznych strażników, z których każdy wiąże się z inną stroną świata, porą roku, żywiołem i symboliką.
Rękojeści łączą żywicę kompozytową, aluminium i miedź. Konstrukcję uzupełniają bolstery SS316L i przekładka Nickel Silver.
Wszystkie cztery noże mają symetryczny szlif 50/50. Goniometrem zmierzono kąt 10° na każdą stronę, czyli około 20° łącznie.
Nie. Zalecamy wyłącznie mycie ręczne, natychmiastowe osuszanie i ostrożne użytkowanie odpowiednie do bardzo twardego ostrza.
Four Guardians. Four Blades. One Collection.
ZDP-189 · 67 HRC · San Mai · Hand-Rubbed Finish · SS316L · Nickel Silver · 4 unikatowe piny Guardian · drewniana kaseta · tylko 50 zestawów.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | ekskluzywne, limitowane edycje i prezenty |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 2.32 kg |
| EAN: | 8595705411432 |
| čepel typ oceli: | 3 vrstvá |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Santoku, Chef / Gyuto / Kiritsuke, Paring / Petty |
| produkcja: | Chiny |