Wsparcie klienta:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Waluta
    EUR
    Język
    Język polski
    Home / Noże kuchenne / Według materiału / Wydajna stal nierdzewna + damasceńska

    Wydajna stal nierdzewna + damasceńska

    Wysokowydajne stale nierdzewne stanowią wyższą klasę materiałów przeznaczonych dla bardziej wymagających użytkowników, którzy oczekują dłuższej trwałości ostrza, większej twardości i precyzyjnego cięcia przy zachowaniu dobrej odporności na korozję.
    Stale te łączą w sobie nowoczesną metalurgię z wyważonym składem węgla, chromu, wanadu i kobaltu. Dzięki temu osiągają wyższą twardość (zwykle około 59–62 HRC), lepszą odporność na zużycie i bardziej stabilne ostrze niż zwykłe materiały nierdzewne.
    Do tej kategorii należą na przykład VG10, VG10 Damascus, DAMAX™, Full Damascus – nierdzewny, Böhler N690, Böhler N680 lub wybrane serie nierdzewnych stali premium Böhler-Uddeholm. Stale te są popularne ze względu na połączenie wydajności, estetyki i długiej żywotności.
    Wydajne stale nierdzewne są idealnym wyborem dla zaawansowanych kucharzy domowych i profesjonalistów, którzy chcą ostrzejszej, twardszej i bardziej wytrzymałej ostrza bez konieczności pielęgnacji typowej dla stali węglowych.

    Najczęściej sprzedawane

    nóż Dellinger Pinkiss Petty / Utility 130 mm VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : DT-PINK-PE
     
    €36,86
    Nóż kuchenny Chef/Gyuto Dellinger Carbon Fiber Octagon® 215 mm
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : XZ-PM80-CS-CF
     
    €114,76
    nóż Dellinger Pinkiss Paring 90 mm VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    Kod : DT-PINK-PA
     
    €24,56

    Sortowanie produktów

    98 pozycji razem

    Lista produktów

    nůž Dellinger Pinkiss Petty Utility 130 mm VG 10
    Novinka
    nóż Dellinger Pinkiss Petty / Utility 130 mm VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €36,86

    Dellinger Pinkiss Petty / Utility 130 mm to zwrotny nóż do owoców, warzyw i mniejszych składników. Trójwarstwowe ostrze San Mai z rdzeniem VG-10 o twardości około 60 HRC...

    Kod : DT-PINK-PE
    nůž Chef 8,5 215 mm Dellinger Carbon Fiber Octagon 6
    Nóż kuchenny Chef/Gyuto Dellinger Carbon Fiber Octagon® 215 mm
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €114,76

    Nóż szefa kuchni Chef / Gyuto z serii Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne z damasceńskim ostrzem i stalowym rdzeniem VG-10. Twardość rdzenia 61 HRC. Ośmiokątna rękojeść wykonana...

    Kod : XZ-PM80-CS-CF
    nůž Dellinger Pinkiss Paring 90 mm VG 10
    Novinka
    nóż Dellinger Pinkiss Paring 90 mm VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €24,56

    Dellinger Pinkiss Paring 90 mm to zwrotny nóż do obierania, wycinania i precyzyjnej obróbki owoców i warzyw. Trójwarstwowe ostrze San Mai z rdzeniem ze stali VG-10 o twardości...

    Kod : DT-PINK-PA
    Nůž Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 layers, japanese OAK
    + Prezent gratis
    €153,01 –19 %
    Nóż Santoku 170 mm Kanetsugu SHIUN VG-2 3 Warstwy, Japoński Dąb
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €122,96

    Elegancki nóż Santoku 170 mm z serii Kanetsugu SHIUN VG-2 to uniwersalny japoński nóż do precyzyjnego krojenia mięsa, ryb i warzyw. Trójwarstwowe ostrze z rdzeniem z najwyższej...

    Kod : 6301
    Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    Nóż WA-Kengata Gyuto 190 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €254,16

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster...

    Kod : 07494
    Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    Nóż WA Gyuto 210 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €241,86

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z rogu...

    Kod : 07493
    19280 profile
    Akce
    €135,26 –20 %
    Nóż szefa kuchni Chef 8" (205mm) Dellinger TOIVO - Profesjonalny Damask
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €108,20

    Solidny nóż kuchenny Chef/Gyuto 205 mm Dellinger TOIVO Professional Damascus z damasceńskim ostrzem, rdzeniem 10Cr15CoMoV - odpowiednik japońskiej VG-10 oraz...

    Kod : K-H64
    Kuchařský nůž Santoku/Chef Suncraft VG-10 Black Damascus 167 mm
    Nóż Santoku 167 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €203,28

    Japoński nóż szefa kuchni Santoku/Chef z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i...

    Kod : BD-04
    nůž Dellinger Pinkiss Santoku 160 mm VG 10 1
    Novinka
    nóż Dellinger Pinkiss Santoku 160 mm VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €61,46

    Dellinger Pinkiss Santoku 160 mm to zwrotny, uniwersalny nóż do warzyw, owoców, ryb, ziół i mięsa bez kości. Trójwarstwowe ostrze San Mai z rdzeniem VG-10 o twardości około 60...

    Kod : DT-PINK-SA
    Profesionální kadeřnické nůžky TITAN 7" KL70 z japonské oceli VG-10
    Novinka
    Nożyczki fryzjerskie 7" TITAN KL70 VG10 Professional
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €61,46

    Profesjonalne nożyczki fryzjerskie TITAN 7" KL70, wykonane z najwyższej jakości japońskiej stali VG-10, zapewniają wyjątkowo płynne i precyzyjne cięcie oraz długotrwałą ostrość...

    Kod : T-KL70
    Japonský nůž WA Chef Gyuto 210 mm Kanestsune KC 230 1
    Novinka
    Japoński nóż WA-Chef/Gyuto 210 mm Kanetsune KC-230
    Vyprodáno
    €213,33

    Nóż szefa kuchni WA-Chef/Gyuto z serii Kanetsune KC-230 VG-10 z rdzeniem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali VG-10 o 33 warstwach, z rękojeścią z drewna warstwowego...

    Kod : KC-232
    Japonský nůž WA Santoku 180 mm Kanestsune VG 10 1
    Novinka
    Japoński nóż WA-Santoku 180 mm Kanetsune VG-10
    ✅ Skladem (4 szt)
    €282,45

    Nóż szefa kuchni WA-Santoku z serii Kanetsune KC-390 VG-10 z rdzeniem z wysokiej jakości japońskiej stali VG-10 o strukturze trójwarstwowej, z rękojeścią z drewna warstwowego...

    Kod : KNTN-KC-393
    Japonský nůž WA Chef Gyuto 210 mm Kanestsune VG 10 1
    Novinka
    Japoński nóż WA-Chef/Gyuto 210 mm Kanetsune VG-10
    ✅ Skladem (4 szt)
    €286,96

    Nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Suncraft SENZO Professional SG 2 z rdzeniem wykonanym z wysokiej jakości 3-warstwowej stali SG 2 , z rękojeścią z drewna pakka z trzpieniem...

    Kod : KNTN-KC-392
    Kuchyňský nůž Kengata Chef Gyuto 190 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
    Nóż kuchenny Kengata/Chef/Gyuto 190 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €299,26

    Uniwersalny nóż szefa kuchni Kengata/Chef/Gyuto z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o...

    Kod : 10260
    Kuchyňský nůž Kengata Santoku 160 mm Sakai Takayuk Grand Chef Seigaiha 1
    Nóż kuchenny Kengata/Santoku 160 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (1 szt)
    €236,24

    Nóż kuchenny Kengata/Santoku z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o wysokiej twardości i...

    Kod : 10259
    Univerzální nůž Kengata Petty 150 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
    Novinka
    Uniwersalny nóż Kengata/Petty 150 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (5 szt)
    €226,32

    Japoński nóż uniwersalny Kengata/Petty z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o wysokiej...

    Kod : 10258
    Nůž na zeleninu Nakiri 160 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
    Novinka
    Nóż do warzyw Nakiri 160 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (2 szt)
    €278,76

    Uniwersalny nóż przeznaczony przede wszystkim do warzyw Nakiri z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali...

    Kod : 10253
    Malý loupací nůž Kengata Paring 80 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 10257 1
    Novinka
    Mały nóż do obierania Kengata/Paring 80 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaihasnic.
    ✅ Skladem (3 szt)
    €208,82

    Nóż do obierania Kengata/Paring z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o wysokiej...

    Kod : 10257
    Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
    Nóż kuchenny Chef/Gyuto 240 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (4 szt)
    €340,26

    Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o wysokiej...

    Kod : 10255
    Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
    Novinka
    Nóż kuchenny Santoku 180 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €303,36

    Nóż kuchenny Santoku z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o wysokiej twardości i...

    Kod : 10252
    Univerzální nůž Petty 150 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
    Novinka
    Uniwersalny nóż Petty 150 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €245,96

    Japoński nóż uniwersalny Petty z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o wysokiej twardości...

    Kod : 10251
    Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha 1
    Novinka
    Nóż kuchenny Chef/Gyuto 210 mm Sakai Takayuki® Grand Chef Seigaiha
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €323,86

    Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii Sakai Takayuki Grand Chef Seigaiha z ostrzem typu Vertical Thin Blade Spec i rdzeniem ze szwedzkiej stali Böhler N685 o wysokiej...

    Kod : 10254
    Univerzální nůž Petty 135 mm Sakai Takayuki Ginga 07880 1
    Novinka
    Uniwersalny nóż Petty 135 mm Sakai Takayuki® Ginga
    ✅ Skladem (3 szt)
    €198,24

    Japoński nóż uniwersalny Petty z serii Sakai Takayuki Ginga z ostrzem typu Hamaguri (wypukłe szlifowanie) i rdzeniem z japońskiej stali ZA-18 o wysokiej twardości i doskonałej...

    Kod : 07880
    Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Sakai Takayuki Ginga 07882 1
    Novinka
    Nóż kuchenny Santoku 180 mm Sakai Takayuki® Ginga
    Vyprodáno
    €237,56

    Nóż kucharski Santoku z serii Sakai Takayuki Ginga z ostrzem typu Hamaguri (wypukłe szlifowanie) i rdzeniem z japońskiej stali ZA-18 o wysokiej twardości i doskonałej...

    Kod : 07882

    Kontrolki listy

    98 pozycji razem
    Do góry