Black Dyeing

Konoll Black Dyeing – ręcznie kute noże o autentycznym charakterze

Seria Black Dyeing firmy Konoll Knives to kolekcja noży kuchennych, które łączą tradycyjne ręczne kucie, nowoczesną stal proszkową i wyrazisty, surowy design. Każdy nóż jest oryginalny, stworzony z dbałością o szczegóły, funkcjonalność i długotrwałą wydajność.

Typową cechą tej serii jest ciemna, „czarna kuta” powierzchnia ostrza, która powstaje podczas ręcznego kucie. Proces ten nadaje nożom autentyczny, rzemieślniczy wygląd i niepowtarzalny charakter – żadne dwa egzemplarze nie są całkowicie identyczne.

Każde ostrze przechodzi dziesiątki precyzyjnych i starannie kontrolowanych etapów produkcji, aby zapewnić najwyższą jakość i niezawodność. Rdzeń z nowoczesnej stali proszkowej MD-606 osiąga twardość 60–63 HRC i jest szlifowany do delikatnego ostrza 12°. Rezultatem jest wyjątkowo czyste, gładkie i precyzyjne cięcie z długą trwałością ostrza i wysoką odpornością.

Ostrza Black Dyeing są ręcznie kute (hand forged), a następnie poddawane kontrolowanej obróbce cieplnej, która zapewnia optymalną równowagę między ostrością, wytrzymałością i odpornością. Stal proszkowa MD-606 przyczynia się do wysokiej stabilności ostrza i spójnych właściwości tnących, nawet podczas intensywnego użytkowania.

Ciemna, kuta powierzchnia nie jest tylko elementem estetycznym – w naturalny sposób chroni stal, a jednocześnie pomaga zmniejszyć przywieranie żywności podczas krojenia. Ręczne kucie tworzy ponadto delikatną strukturę powierzchni, która podkreśla indywidualny charakter każdego noża.

Rękojeść jest wykonana z połączenia stabilizowanego drewna i zielonej żywicy. Materiał ten został wybrany ze względu na swoją wytrzymałość, odporność na wilgoć i atrakcyjny wygląd. Zapewnia wygodny, pewny chwyt i wyważenie, które docenią zarówno domowi kucharze, jak i profesjonaliści.