Nóż kuchenny Santoku Dellinger Longevity Damascus Edition 180 mm
Kod: XZ-B27RW7-FSProdukty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Nóż kuchenny Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Uniwersalny nóż typu japońskiego z ostrzem damasceńskim 180 mm, rdzeniem 10Cr15CoMoV, twardością 61 ± 1 HRC, wzorem STORMY WAVES i rękojeścią Figured sycamore.
Nóż kuchenny Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Nóż kuchenny Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition Santoku to wszechstronny nóż kuchenny typu japońskiego, często tłumaczony jako „trzy cnoty”.
Ostrze 180 mm zapewnia precyzję, stabilność i łatwą kontrolę.
Seria łączy stal damasceńską, wzór STORMY WAVES, rdzeń 10Cr15CoMoV i rękojeść Figured sycamore.
#ShowMore#
|
Uniwersalne zastosowanie do warzyw, mięsa i ryb. |
Wysokość 50,5 mm zapewnia pewność przy krojeniu. |
|
Damastowy wzór nadaje wygląd premium. |
Figured sycamore wygląda naturalnie, ciepło i luksusowo. |
Trzy cnoty w jednym nożuDamascus steel blade with STORMY WAVES pattern
The cutting core is made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, sharpness, corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels. The Damascus pattern STORMY WAVES evokes a stormy sea and gives each knife a unique appearance.
The knife is intended for precise kitchen cutting, not for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients. Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones.
Parametry noża Santoku 180 mm
| Parametr | Wartość |
|---|---|
| Typ noża | Santoku |
| Seria | Dellinger® Longevity Damascus Edition |
| Kod produktu | XZ-B27RW7-FS |
| Długość całkowita | 315 mm |
| Długość ostrza | 180 mm |
| Wysokość ostrza | 50,5 mm |
| Grubość ostrza | 2,0 mm |
| Długość rękojeści | 135 mm |
| Waga | 260 g |
| Stal rdzenia | 10Cr15CoMoV, odpowiednik VG-10 |
| Twardość ostrza | 61 ± 1 HRC |
| Konstrukcja ostrza | Stal damasceńska, rdzeń + 66 warstw stali nierdzewnej |
| Wzór ostrza | STORMY WAVES |
| Rękojeść | Figured sycamore, drewno platanu, zachodni typ ergonomiczny |
| EAN | 8595705409231 |
| Zastosowanie | Warzywa, mięso, ryby, owoce, zioła, grzyby, plastrowanie, krojenie i codzienne przygotowanie |
Dla kogo jest odpowiedni nóż Santoku Dellinger?
Dla osób szukających stabilnego i uniwersalnego noża do codziennego przygotowywania składników.
Inne noże z serii Dellinger® Longevity Damascus Edition
In this series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Typ noża | Link |
|---|---|
| Santoku 180 mm | nóż Santoku 180 mm |
| Chef / Kiritsuke 215 mm | nóż Chef / Kiritsuke 215 mm |
| Slice / Carving 210 mm | nóż Slice / Carving 210 mm |
| Bread 210 mm | nóż Bread 210 mm |
| Boning 152 mm | nóż Boning 152 mm |
| Petty / Utility 130 mm | nóż Petty / Utility 130 mm |
| Paring 75 mm | nóż Paring 75 mm |
|
Potrzebujesz porady? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Zalecenia i konserwacja
|
|
Uwaga Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of natural wood may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
Ostrzenie noża
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. If you are not sure about your skills, contact us. We also regularly organize knife sharpening courses.
Czyszczenie noża
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Gwarancja Dellinger
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Często zadawane pytania
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Do czego nadaje się Santoku? | Do warzyw, mięsa, ryb i codziennego przygotowywania składników. |
| Co oznacza Santoku? | Trzy cnoty: warzywa, mięso i ryby. |
| Jaka stal? | 10Cr15CoMoV, odpowiednik VG-10, między 66 warstwami stali nierdzewnej. |
| Co oznacza STORMY WAVES? | Wzór damasceński przypominający wzburzone morze. |
| Czy można myć w zmywarce? | Nie, myć ręcznie i od razu osuszyć. |
| Jak ostrzyć? | Kamieniami wodnymi lub diamentowymi, albo profesjonalnie. |
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Długowieczność Edycja Damascus |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.26 kg |
| EAN: | 8595705409231 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Długowieczność Edycja Damascus |
| produkcja: | Chiny |