Ginga Series ZA-18

Seria SAKAI TAKAYUKI Ginga (Galaxy) stanowi szczyt japońskiego rzemiosła nożowniczego w nowoczesnym, luksusowym wykonaniu. Noże te przyciągają wzrok idealnie wypolerowanym, lustrzanym wykończeniem ostrza z 69-warstwowej damasceńskiej stali nierdzewnej z rdzeniem z najwyższej jakości stopu ZA-18, opracowanego przez firmę Aichi Steel Co.

Najwyższej jakości stal ZA-18 – ekstremalna wydajność bez kompromisów

Rdzeń ze stali ZA-18 jest hartowany do twardości 61–63 HRC, co zapewnia wyjątkową ostrość, długą żywotność ostrza i wysoką odporność na zużycie. W porównaniu z powszechnie stosowaną stalą VG10 zawiera większą ilość węgla, chromu, wolframu i kobaltu, dzięki czemu oferuje jeszcze lepszą odporność na ścieranie i wydajność w profesjonalnym użytkowaniu.

Ostrze jest szlifowane w kształcie Hamaguri (szlif wypukły), który ułatwia płynne przechodzenie przez surowiec i minimalizuje opór podczas cięcia. Każdy nóż jest ręcznie ostrzony, aby był maksymalnie przygotowany do natychmiastowego użycia.

Luksusowa rękojeść zapewniająca profesjonalną kontrolę

Noże są wyposażone w półokrągłą ośmiokątną rękojeść z egzotycznego drewna Wenge, uzupełnioną prawdziwą rogową okładziną. Połączenie ciemnobrązowo-czarnego wzoru drewna i naturalnych rogowych okuć podkreśla ekskluzywny charakter serii, a jednocześnie zapewnia doskonałą ergonomię i wyważenie.

Precyzyjna japońska tożsamość

Po prawej stronie ostrza wygrawerowano tradycyjne japońskie znaki z nazwą marki, po lewej stronie znajduje się laserowe oznaczenie TAKAYUKI JAPAN oraz rodzaj użytej stali.