Morska wędzona sól w płatkach MALDON 125g

Opis szczegółowy produktu

Wędzona solą morską w płatkach Maldon

Najczęściej stosuje się ją do gotowych dań, ponieważ skutecznie i nieodparcie je ozdabia. Ta wyjątkowa sól jest produkowana przez firmę Maldon Sea Salt Company w Anglii klasyczną metodą sprawdzoną przez pokolenia, już od 1882 roku.

Miasto Maldon w Essex było sercem produkcji soli morskiej już w średniowieczu, według legendy nawet w czasach starożytnego Rzymu. Nic dziwnego – lokalizacja obmywana przypływami ma sprzyjający klimat z niskimi opadami, co gwarantuje optymalne zasolenie wody. Wraz z ręczną produkcją cyzelowaną przez stulecia sól Maldon ma naprawdę niezrównaną strukturę i smak.

Marka Maldon od samego początku budziła zainteresowanie. W ciągu kilku lat od powstania trafiła do oferty renomowanego domu handlowego Harrods w Londynie. W połowie ubiegłego wieku była eksportowana do Szwecji, kraju znawców soli, w 2000 roku jako pierwsza znana szefowa kuchni poleciła ją w swojej książce Delia Smith i spowodowała całkowite wyprzedanie zapasów. Sól stała się bardzo popularna na całym świecie, czemu pomogło również to, że używają jej inni sławni magowie kuchni Jamie Oliver, Gordon Ramsay lub Nigella Lawson. Oficjalne uznanie sól Maldon otrzymała w 2012 roku, kiedy to stała się oficjalnym dostawcą soli morskiej dla brytyjskiej rodziny królewskiej.

Skład: 100% płatki soli morskiej, dym z drewna dębowego

#ShowMore#