Nóż 270 mm Dellinger Eisen D2 Wenge

Opis szczegółowy produktu

Nóż rzeźniczy do grilla Dellinger D2 Eisen Wenge

Nóż rzeźniczy Dellinger Eisen D2 Wenge, zaprojektowany z naciskiem na tradycyjne rzemiosło i wysokiej jakości materiały. Ostrze wykonane jest ze stali D2, która znana jest ze swojej twardości, odporności na zużycie i długotrwałej ostrości. Powierzchnia ostrza ma teksturę o młotkowanym wyglądzie, nadając nożowi rustykalny, autentyczny wygląd, idealny dla tych, którzy preferują solidne i estetycznie unikalne narzędzie. Ogólnie rzecz biorąc, nóż ma szorstkie i bezkompromisowe wykończenie, które sprawia wrażenie stylu VINTAGE.

Stal D2 jest wysoko cenioną stalą narzędziową, znaną ze swojej twardości i odporności na zużycie. Jest to stal pół-nierdzewna o wysokiej zawartości węgla i chromu, co nadaje jej wyjątkową twardość, zwykle osiągającą wartość około 58-61 HRC (skala twardości Rockwella). Materiał ten jest popularny do produkcji noży, ponieważ zachowuje ostrą krawędź przez długi czas, nawet przy częstym użytkowaniu, co jest szczególnie ważne podczas pracy z twardszymi materiałami, takimi jak drewno lub mięso.

#ShowMore#

Nóż idealnie nadaje się nie tylko do zwykłego krojenia, ale także do mielenia mięsa na hamburgery dzięki szerokiemu i masywnemu ostrzu. Solidna konstrukcja i ergonomiczny uchwyt zapewniają stabilność i siłę niezbędną do wydajnej obróbki mięsa bezpośrednio na desce do krojenia. Idealny wybór dla każdego, kto lubi przygotowywać domowe burgery lub domowy tatar.

Uchwyt wykonany jest z wysokiej jakości szczotkowanego drewna Wenge, które jest ciemne, mocne i ma delikatną teksturę. Ma ergonomiczny kształt zapewniający wygodny chwyt i jest zabezpieczona trzema nitami, co zwiększa jej trwałość i wytrzymałość. Do noża dołączona jest skórzana pochwa, która chroni ostrze i ułatwia przenoszenie. Ogólnie rzecz biorąc, jest to nóż odpowiedni nie tylko dla profesjonalnych szefów kuchni, rzeźników, ale także dla entuzjastów gotowania lub grillowania. Kolekcjonerzy noży, którzy cenią sobie zarówno funkcjonalność, jak i unikalny design, również znajdą coś dla siebie.

Parametry noża D2 Eisen Wenge:

Zalecenia i konserwacja

Ostrzenie noży

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.