Nóż rzeźniczy do porcjowania Pirge® Elite 145 mm

Kod: PIR-32101-01
Novinka
Brak oceny
€30,59 €25,28 bez VAT
✅ Skladem (>5 szt)
Gravírování ?
Możemy doręczyć do:
09.12.2025

Rzeźniczy, uniwersalny nóż do porcjowania z serii Pirge Elita z ostrzem wykonanym z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 54-56 HRC. Zachodnia rękojeść z wytrzymałego kompozytu Pakka-Wood. Nóż do porcjowania mięsa, idealny do codziennego krojenia. Długość ostrza 145 mm.

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Nóż rzeźniczy do porcjowania 145 mmm Pirge® Elite

Kompaktowy, ale wydajny – taki jest ten nóż rzeźniczy do porcjowania z ostrzem o długości 145 mm. Świetnie leży w dłoni i zapewnia doskonałą kontrolę podczas pracy z mięsem. Idealny do precyzyjnego porcjowania mniejszych kawałków mięsa, usuwania błon, tłuszczu i ścięgien. Krótsze ostrze zapewnia maksymalną kontrolę nad prowadzeniem cięcia i zmniejsza ryzyko uszkodzenia mięsa.

Zalety używania noża rzeźnickiego do porcjowania

  • •Maksymalna kontrola nad cięciem – krótsze ostrze umożliwia precyzyjne prowadzenie cięcia nawet w trudno dostępnych miejscach. Doskonały wybór do precyzyjnej pracy z mięsem.
  • •Idealny do drobnego porcjowania – perfekcyjny do oddzielania ścięgien, tłuszczu, błon oraz precyzyjnego dzielenia mniejszych porcji bez uszkodzenia struktury mięsa.
  • •Profesjonalne i domowe zastosowanie – nóż zaprojektowany dla rzeźników, kucharzy i entuzjastów, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad porcjowaniem.

#ShowMore#

Ergonomiczny, zachodni uchwyt z 3 nitami

Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego kompozytu Pakka-Wood o strukturze ciemnego drewna, który łączy elegancki wygląd z maksymalną funkcjonalnością. Materiał został zaprojektowany tak, aby był odporny na uderzenia, wilgoć i tłuszcze, a jednocześnie zapewniał pewny i higieniczny chwyt nawet podczas dłuższej pracy.

Parametry noża rzeźniczego:

Długość całkowita: mm
Długość ostrza: 145 mm
Siła ostrza: mm
Waga: G

W tej serii PIRGE Elite znajdziesz wszystkie niezbędne noże do Twojej kuchni lub restauracji.

Nóż szefa kuchni Chef 190 mm

nóż do mięsa i warzyw 190 mm

tasak 190 mm

nóż rzeźnicki 190 mm

nóż Santoku 180 mm

nóż do pieczywa 175 mm

nóż rzeźnicki 165 mm

nóż uniwersalny (Utility) 155 mm

nóż rzeźnicki 145 mm

Nóż do obierania 90 mm

stojak na noże Bukowy

Potrzebujesz porady?

Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta +420 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 - 16:00!

Zalecenia i konserwacja


  • •Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
  • •Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
  • •Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów. Możesz złamać ostrze lub odłamać jego część.

  • •Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
  • •Jeśli wiesz, że nie będziesz potrzebować noża przez dłuższy czas, warto posmarować go olejem i zawinąć w szmatkę lub gazetę.
  • •Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i trzymać z dala od dzieci!

Ogłoszenie

Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, więc Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Otrzymany nóż będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić.

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

dellinger brouseni a pece o nuz

Czyszczenie noża do steków:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.

Gwarancja Dellingera

Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.

Parametry dodatkowe

Kategoria: ELITA
Gwarancja: 5 let
Waga: 0.22 kg
EAN: 8695614031872
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 101-150 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: rzeźnik - krojenie
série: Pirge Elita
produkcja: Indyk

PIRGE to rodzinna firma z bogatą historią sięgającą 1879 roku, kiedy to została założona w Bursie w Turcji. Specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, noży do mięsa, noży szefa kuchni i zestawów, które są cenione na całym świecie. Za tą wyjątkową jakością stoi pięć pokoleń doświadczenia rodziny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Wszystkie etapy produkcji odbywają się w jednej fabryce Yeşilyayla Kesici Aletler, co pozwala na dokładną kontrolę każdego szczegółu produktu. Dzięki temu noże produkowane pod marką PIRGE spełniają najwyższe standardy jakości. Produkty marki PIRGE są przeznaczone do użytku profesjonalnego i są popularne wśród szefów kuchni oraz w produkcji przemysłowej.
Zdolność produkcyjna PIRGE wynosi około 20 000 sztuk noży i urządzeń cukierniczych dziennie, co czyni ją liderem w regionie obejmującym Europę Wschodnią, Bliski Wschód i Afrykę. Zatrudniając ponad 250 pracowników w Bursie, przynosi radość profesjonalnym szefom kuchni, cukiernikom, rzeźnikom i domowym kucharzom w Turcji i ponad 50 krajach na całym świecie.
PIRGE kładzie nacisk na ostre, wykonane ze stali nierdzewnej i ergonomicznie zaprojektowane noże, które sprawiają, że przygotowywanie i serwowanie zdrowych posiłków jest łatwe i przyjemne. Ich asortyment obejmuje różne rodzaje noży i urządzeń do ciasta, które zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i domowych kucharzy.
Dzięki przywiązaniu do tradycji, jakości i innowacji, PIRGE stała się uznaną na całym świecie marką w dziedzinie noży i akcesoriów kuchennych.