S35VN – stal proszkowa

Stal CPM S35VN należy do nowoczesnych stali proszkowych najwyższej klasy wydajnościowej. Została opracowana w USA przy użyciu technologii metalurgii proszkowej (CPM – Crucible Particle Metallurgy), która zapewnia wyjątkowo delikatną i równomierną strukturę materiału. Rezultatem jest doskonałe połączenie twardości, wytrzymałości i długiej trwałości ostrza.

S35VN zawiera zrównoważoną ilość węgla, chromu, wanadu i niobu. Dzięki temu oferuje wysoką odporność na zużycie, stabilną krawędź tnącą, a jednocześnie lepszą wytrzymałość niż starsze generacje stali proszkowych. Twardość wynosi zazwyczaj około 59–61 HRC, w zależności od obróbki cieplnej.

W porównaniu ze zwykłymi stalami nierdzewnymi ostrze zachowuje swoją ostrość znacznie dłużej i zapewnia czyste, precyzyjne cięcie nawet przy intensywnym użytkowaniu. Jednocześnie zachowuje dobrą odporność na korozję, co czyni ją praktycznym wyborem również do użytku w kuchni.

S35VN jest idealny dla wymagających użytkowników i profesjonalistów, którzy oczekują wysokiej wydajności, nowoczesnej technologii i długiej żywotności ostrza bez kompromisów.

Najczęściej sprzedawane

 
€199,63
 
€175,18
 
€191,48

Sortowanie produktów

4 pozycji razem

Lista produktów

Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Silvery Forging 1
Novinka
€199,63

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Silver Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich z wklęsłym szlifem i rdzeniem z stali proszkowej S35VN o wysokiej...

Kod : SF01101
Kuchyňský nůž Santoku 180 mm Konoll Silvery Forging 1
Novinka
€175,18

Nóż kucharski Santoku z serii KONOLL Silver Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich z wklęsłym szlifem i rdzeniem z stali proszkowej S35VN o wysokiej twardości i doskonałej...

Kod : SF01105
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 200 mm Konol Silvery Forging 1
Novinka
€191,48

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Silver Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich z wklęsłym szlifem i rdzeniem z stalí proszkowej S35VN o wysokiej...

Kod : SF01104
Kuchyňský nůž Chef Kiritsuke 210 mm Konoll Silvery Forging 1
Novinka
€191,48

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef / Kiritsuke z serii KONOLL Silver Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich z wklęsłym szlifem i rdzeniem z stali proszkowej S35VN o...

Kod : SF01103

Kontrolki listy

4 pozycji razem