stal SK-5, SK-95

SK-5 to japońska stal narzędziowa o wysokiej zawartości węgla, podobna do amerykańskiej 1080/1095 lub europejskiej C75, przeznaczona do produkcji ostrzy i narzędzi, gdzie ważna jest wytrzymałość, twardość i bardzo dobra ostrość.

Skład chemiczny (orientacyjny)

Węgiel (C): 0,80–0,90%

Mangan (Mn): 0,30–0,50%

Krzem (Si): 0,15–0,35%

Fosfor (P) i siarka (S): maks. 0,03% (niepożądane domieszki)

#showmore#

Właściwości stali SK-5

Zalety

Dobra twardość (ok. 60–62 HRC) – utrzymuje ostrość przez dość długi czas

Doskonała wytrzymałość – mniej podatna na pękanie lub odpryskiwanie niż SK-4

Łatwe szlifowanie – dobrze szlifuje się nawet w warunkach domowych

Przystępna cena – doskonały stosunek ceny do wydajności

Wady

Niska odporność na korozję – jest to stal węglowa, więc wymaga regularnej pielęgnacji

Nieco mniej ostra niż SK-4 – ale różnica jest niewielka i równoważona wytrzymałością

Typowe zastosowanie

Noże outdoorowe, noże bushcraft

Maczety, siekiery

Noże myśliwskie i taktyczne

Narzędzia ręczne (piły, dłuta, strugi)

Pielęgnacja i konserwacja

Po użyciu wytrzeć i wysuszyć, zwłaszcza po kontakcie z wodą, kwasami lub żywnością

Regularnie smarować olejem – najlepiej mineralnym lub specjalnym olejem do noży

Przechowywać w suchym miejscu, najlepiej w futerale lub na listwie magnetycznej

Stal SK-5 to doskonały wybór, jeśli szukasz wytrzymałego i niedrogiego materiału o dobrej twardości, łatwym szlifowaniu, a przede wszystkim wysokiej wytrzymałości. Jest idealna do praktycznego zastosowania w terenie, gdzie potrzebne jest narzędzie, które wytrzyma wiele – za cenę konieczności regularnej konserwacji.

Najczęściej sprzedawane

Nóż Rzeźbiarski Kishin 50 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : KNTN-KB-611
 
€16,52
 
€37,22

Sortowanie produktów

11 pozycji razem

Lista produktów

Řezbářský nůž Kishin 50 mm Kanetsune
€16,52

Japoński nóż do rzeźbienia w drewnie Kishin wykonany ze stali SK-5 Tsuke Hagane HRC 60-61, z pojedynczym ostrzem i rękojeścią z drewna wiśniowego. Priorytet dla trzymania w...

Kod : KNTN-KB-611
Japonské nůžky U-shaped Ibushi-finishu 120mm
€37,22

Japońskie nożyczki Ibushi-Finishu 120 mm w kształcie litery U do cięcia tkanin, papieru, ziół i bonsai. Nożyczki wykonane są ze stali węglowej SK-5 "Tsuke-Hagane".

Kod : KNTN-KB-622
Japonský nůž Gyuto 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€167

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-744
Kuchařský japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€106,77

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-741
Japonský nůž Honesuki-Kaku 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€87,44

Japoński nóż do trybowania Honesuki-Kaku z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść...

Kod : KNTN-KC-750
Univerzální nůž Petty 150 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€78,62

Uniwersalny nóż kuchenny Petty z serii E Kanetsune Honsho Kanemasa z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-749
Japonský nůž Petty 120 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€73,24

Japoński nóż uniwersalny Petty z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-748
Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€148,91

Japoński nóż kuchenny Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-745
Kuchařský japonský nůž Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€94,89

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-743
Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 120 mm
€40,53

Japońskie nożyczki w kształcie litery U z wykończeniem Migaki 120 mm do cięcia tkanin, papieru, ziół i bonsai. Nożyczki wykonane są ze stali węglowej SK-5 "Tsuke-Hagane".

Kod : KNTN-KB-624
Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 105 mm
€37,22

Lekkie japońskie nożyczki Migaki-finishu 105 mm w kształcie litery U do cięcia tkanin, papieru, ziół i bonsai. Nożyczki wykonane są ze stali węglowej SK-5 "Tsuke-Hagane".

Kod : KNTN-KB-623

Kontrolki listy

11 pozycji razem

Zalecenia dotyczące stosowania SK-5

Solidna, ale nadal ostra – nadaje się do użytku na zewnątrz, do bushcraftu, noży taktycznych, siekier lub narzędzi, które są narażone na duże obciążenia.

Doskonały kompromis między ostrością a wytrzymałością – nadaje się również do twardszych materiałów (drewno, liny, skóra), mniej podatna na odpryskiwanie niż SK-4.

Idealny dla początkujących i profesjonalistów – wytrzymuje mniej delikatne traktowanie i jest mniej łamliwy niż delikatniejsza stal węglowa.

Pielęgnacja stali SK-5

Po każdym użyciu:

Dokładnie wyczyść i osusz – SK-5 nie jest stalą nierdzewną, więc woda, pot lub substancje kwaśne powodują korozję.

Nie smaruj! – żartuję 😄 … Wręcz przeciwnie: smaruj! Używaj oleju do ostrzy, mineralnego lub kameliowego (standard japoński).

Przechowywanie:

Przechowuj w suchym miejscu – nie nadają się skórzane pochwy do długotrwałego przechowywania (zatrzymują wilgoć).

Idealna jest silikonowa ściereczka, listwa magnetyczna lub plastikowe etui.

Ostrzenie SK-5

Łatwo ostrzyć nawet w domu – polecam klasyczny whetstone (kamień wodny) o ziarnistości:

1000–3000 do zwykłej konserwacji

5000+ do polerowania i uzyskania ostatecznej ostrości

Jeśli nie masz klasycznego kamienia, możesz użyć również osełki diamentowej lub ceramicznej.

Uwaga na zmywarkę do naczyń – nigdy! Wysokie temperatury, detergenty i wilgoć niszczą stal.

Jeśli jesteś w terenie i nie masz oleju – wystarczy odrobina tłuszczu (np. ze słoniny – to działa!).

Lekka patyna nie szkodzi – może nawet chronić stal przed dalszą korozją i nadać ostrzu charakteru.