Zestaw 6 Noży Kuchennych SOK Cocobolo White Damascus + Magnetyczny Stojak

Opis szczegółowy produktu

Sześć noży SOK Cocobolo White Damascus z magnetycznym stojakiem

Promocyjny zestaw noży kuchennych SOK Cocobolo White Damascus stanowi idealne połączenie japońskiej precyzji, luksusowego wzornictwa i wyjątkowej wytrzymałości. Ten ekskluzywny zestaw jest idealnym wyborem dla każdego, kto poszukuje kompletnej i harmonijnie dopasowanej kolekcji noży, które z łatwością i elegancją poradzą sobie ze wszystkimi zadaniami kuchennymi.

W zestawie znajduje się sześć precyzyjnie wykonanych noży, w tym Chef/Gyuto do uniwersalnego zastosowania, Santoku do krojenia, siekania i rozdrabniania, nóż do pieczywa z ząbkowaną krawędzią, nóż do trybowania Honesuki oraz Utility do precyzyjnych prac. Każdy nóż jest starannie wyważony i ręcznie szlifowany, aby zapewnić maksymalną kontrolę i wygodę przy każdym cięciu.

Sercem każdego noża jest rdzeń z najwyższej jakości stali damasceńskiej, otoczony 72 warstwami stali damasceńskiej z białym wzorem „White Damascus”, który jest nie tylko efektowny wizualnie, ale także wyjątkowo odporny na korozję i zużycie mechaniczne. Wzór ten tworzy kontrastową, elegancką strukturę, która podkreśla wyjątkowość każdego egzemplarza.

Cały zestaw uzupełnia stylowy stojak magnetyczny, który nie tylko pozwala na uporządkowane i bezpieczne przechowywanie noży, ale jednocześnie służy jako element dekoracyjny nowoczesnej kuchni. W połączeniu z egzotycznymi rękojeściami z drewna Cocobolo, które są ergonomicznie ukształtowane i doskonale wyważone, zestaw ten stanowi harmonię funkcjonalności, piękna i kunsztu rzemieślniczego. SOK Cocobolo White Damascus to więcej niż tylko zestaw noży – to dzieło sztuki, które łączy tradycyjne japońskie techniki z nowoczesną elegancją marki Dellinger. Idealny wybór dla tych, którzy chcą mieć w kuchni to, co najlepsze – wydajność, styl i duszę w jednym.

kuchenny zestaw noży Cocobolo White Damascus zawiera:

nóż szefa kuchni Chef/Gyuto 210 mm

nóż szefa kuchni Chef/Gyuto 152 mm

nóż szefa kuchni Santoku 185 mm

nóż do wykrawania Honesuki Boning 155 mm

nóż do chleba i pieczywa Bread 200 mm

nóż Utility 128 mm

stojak magnetyczny

Ostrza noży z serii SOK Cocobolo White Damascus to prawdziwe arcydzieło precyzyjnego wykonania i tradycyjnego japońskiego rzemiosła. Jest wykonana ze stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali 10Cr15CoMoV (odpowiednik VG-10) o twardości 61 ± 1 HRC, która zapewnia wyjątkową ostrość, wytrzymałość i długą żywotność ostrza. Rdzeń jest umieszczony pomiędzy 72 warstwami dwóch rodzajów stali nierdzewnej o różnej twardości (stal damasceńska), które razem zapewniają idealną równowagę między wytrzymałością, twardością i elastycznością.

Na powierzchni ostrza widoczna jest fascynująca struktura poszczególnych warstw, które tworzą błyszczący, niepowtarzalny i niepowtarzalny wzór damasceński. Biała stal damasceńska „white damascus steel” lub „white pattern-welded steel” charakteryzuje się kontrastowymi, jasnymi i ciemnymi warstwami stali, które tworzą niepowtarzalne i złożone wzory. Wzory te mogą być bardzo różne, od prostych linii po skomplikowane mozaikowe wzory. Te kontrastujące właściwości przyczyniają się do powstania widocznych warstw. Ten delikatny, falisty motyw nie tylko przyciąga wzrok, ale jednocześnie minimalizuje tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu żywności do ostrza, umożliwiając płynne, precyzyjne i wygodne cięcie. Każde ostrze ma swój niepowtarzalny charakter – żadne dwa nie są całkowicie identyczne.

W przeciwieństwie do zwykłych ostrzy damasceńskich, które w celu podkreślenia wzoru poddawane są chemicznemu trawieniu, ostrza SOK Cocobolo White Damascus są obrabiane nowoczesną metodą piaskowania. W procesie tym powierzchnia ostrza jest poddawana delikatnemu strumieniowi cząstek ściernych, które usuwają bardziej miękkie warstwy stali, w naturalny sposób odsłaniając strukturę damasceńską. W rezultacie uzyskuje się delikatnie matową, jedwabiście błyszczącą powierzchnię o wysokiej odporności na korozję i uszkodzenia mechaniczne, a to bez konieczności stosowania środków chemicznych.

Podobnie jak w serii SOK Olive Sunshine Damascus, również i tutaj stosuje się precyzyjne hartowanie próżniowe, które zwiększa wytrzymałość, stabilność i odporność stali. Metoda ta, w połączeniu z ręcznym szlifowaniem, nadaje nożom Dellinger wyjątkową ostrość, precyzję i długą żywotność.

Kontrastujące warstwy stali damasceńskiej tworzą efektowny efekt jasno-ciemny, który podkreśla elegancję każdego ostrza. Ten motyw wizualny „białej stali damasceńskiej” symbolizuje czystość, precyzję i harmonię – wartości, na których opiera się marka Dellinger.

Dellinger łączy tradycyjne mistrzostwo z najnowocześniejszą technologią. Dzięki doskonałemu wykonaniu i ręcznym procesom powstaje nóż, który jest nie tylko narzędziem kuchennym, ale wyjątkowym dziełem sztuki rzemieślniczej – eleganckim, precyzyjnym i stworzonym dla tych, którzy w kuchni cenią doskonałość każdego cięcia.

#ShowMore#

... i ten uchwyt

jest wykonana z egzotycznego drewna Cocobolo, które jest cenione za swój kolor i teksturę. Cocobolo Cocobolo to wysoko cenione tropikalne drewno liściaste pochodzące z Ameryki Środkowej, w szczególności z Meksyku, Panamy, Kostaryki i Nikaragui. Cocobolo to niezwykle twarde i gęste drewno z naturalną zawartością oleju, który zapewnia doskonałą odporność na wodę i wilgoć. Jest bardzo stabilny i odporny na zmiany wilgotności i odkształcenia. Ze względu na swoją twardość, drewno Cocobolo jest trudne do cięcia i szlifowania - uchwyty są ergonomicznie ukształtowane i zaprojektowane dla doskonałej kontroli dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni dla azjatyckiego chwytu noża.

Materiały i ostrość pozostają. Zmienia się tylko ich kształt, rozmiar i całkowita waga.

Ekskluzywne opakowanie prezentowe

Luksusowe opakowanie noża znacznie zwiększy ogólną wartość i wrażenie prezentu. Następująca personalizacja (laserem) i dodanie eleganckich detali, takich jak wstążka lub kokarda, pozwala stworzyć niezapomniany prezent, który zostanie doceniony nie tylko za zawartość, ale także za sposób, w jaki jest prezentowany. W pudełku znajduje się ściereczka do polerowania i pokrowiec na ostrze, którego można używać do przechowywania noża.

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.