Zestaw kamieni szlifierskich 800, 2000, 5000 + prowadnica, RISAM RW013

Opis szczegółowy produktu

Zestaw kamieni do ostrzenia z prowadnicą - JIS #800, #2000, #5000

Kamienie do ostrzenia RISAM tchną nowe życie w Twoje noże. Za przystępną cenę noże kuchenne, do gotowania i myśliwskie zyskają ostrość, o jakiej zawsze marzyłeś. Będą one znacznie ostrzejsze niż w momencie zakupu noży. Nawet najlepszy nóż wykonany z najlepszych materiałów z czasem traci swoją pierwotną ostrość. Dlatego konieczne jest ostrzenie noży od czasu do czasu i utrzymywanie ich ostrości. Zastosowanie odpowiedniej techniki i kamieni szlifierskich lub kamieni do ostrzenia z Dellinger sprawi, że zadanie to stanie się łatwe.

Kamienie szlifierskie RISAM są wykonane z wysokiej jakości tlenku glinu (korundu). Materiał ten jest niezwykle trwały i ostrzy do maksymalnego możliwego poziomu. Wszechstronność tego kamienia do ostrzenia można przetestować nie tylko na nożach, ale także na nożyczkach, siekierach, brzytwach, dłutach, nożach kieszonkowych i myśliwskich. Syntetyczne kamienie ścierne są zazwyczaj wykonane z tlenku glinu. Jest to ten sam materiał ścierny, który stosowany jest w kamieniach szlifierskich do oleju. Różnica między nimi polega jednak na spoiwie, które utrzymuje materiał ścierny w kamieniu. Kamienie ścierne wodne są bardziej miękkie niż kamienie ścierne olejowe, co pozwala na szybsze szlifowanie. Podczas procesu szlifowania stary materiał ścierny jest odłamywany i zastępowany nowym, ostrym materiałem. Szybsze szlifowanie jest niewątpliwą zaletą wodnych kamieni szlifierskich. Kolejną oczywistą zaletą jest użycie wody zamiast oleju do usuwania metalowych wiórów z kamienia szlifierskiego. Kamień szlifierski nie jest jednak doskonały. Miękkość kamienia szlifierskiego, która sprzyja szybszemu szlifowaniu, powoduje szybsze zużycie. Zużycie jest również nierównomierne i wymaga częstego prostowania powierzchni szlifierskiej. W tym celu można znaleźć bloki porównawcze w sekcji akcesoriów do szlifowania.

Akcesoria do szlifowania i konserwacji kamieni szlifierskich można znaleźć w sekcji akcesoriów do szlifowania.

Poradnik ostrzenia noży

Doskonała pomoc podczas ręcznego ostrzenia noża na kamieniu. Dzięki prowadnicy utrzymujesz ten sam kąt (ok. 15°) przy każdym pociągnięciu i po obu stronach. Możliwość użycia do noży o wysokości ostrza co najmniej 19 mm. Białe rolki prowadzące są ceramiczne, aby zapewnić maksymalną żywotność prowadnicy.

#ShowMore#

Instrukcja użytkowania prowadnicy

Przymocuj prowadnicę do zaostrzonej części ostrza. Trzymając prowadnicę jedną ręką, a drugą rękojeść noża, część ceramiczna dotyka powierzchni kamienia szlifierskiego lub ostrzałki diamentowej. Przesuwaj nóż w przód i w tył po kamieniu, używając niewielkiego nacisku - następnie obróć nóż i powtórz poprzednią procedurę. Przesuń prowadnicę wzdłuż całej długości ostrza i powtórz proces. Po naostrzeniu nóż należy wyczyścić wilgotną szmatką lub wodą, a następnie wysuszyć. Wyczyść powierzchnię smyczy wodą i miękką szczotką.

Konserwacja i czyszczenie prowadnicy

Nie myć smyczy w zmywarce. Jeśli prowadnica jest zanieczyszczona metalowymi cząstkami, usuń je za pomocą gąbki pod bieżącą wodą. Można użyć sody oczyszczonej na gąbce (detergent nie jest zalecany). Po umyciu smycz należy dokładnie wysuszyć. Przechowuj smycz i naostrzone ostrza poza zasięgiem dzieci, aby zapobiec niepotrzebnym wypadkom.

Kurs ostrzenia noży

Regularnie organizujemy kursy ostrzenia noży dla początkujących, podczas których uczymy, jak ostrzyć kamienie tradycyjną japońską metodą.