Bohler N685

Böhler N685 (szwedzka stal) – wysokiej jakości stal nierdzewna do profesjonalnych noży

Böhler N685 to wysokiej jakości stal nierdzewna produkowana przez firmę Böhler-Uddeholm. Często nazywana jest „szwedzką stalą”, ponieważ rudę żelaza wykorzystywaną do jej produkcji pozyskuje się z wyjątkowo czystych złóż nordyckich. Dzięki bardzo niskiej zawartości fosforu i siarki N685 należy do najczystszych stali nierdzewnych stosowanych do produkcji noży kuchennych.

Czystość materiału = najwyższa wydajność

Niezwykle niska zawartość zanieczyszczeń zapewnia:

• wyjątkowo delikatną i stabilną strukturę stali
• bardzo dobrą ostrość
• długą trwałość ostrza
• wysoką odporność na korozję
• łatwą konserwację

N685 oferuje doskonałą równowagę między twardością, wytrzymałością i odpornością na wilgotne środowisko profesjonalnej kuchni. Twardość po hartowaniu wynosi 58-60 HRC.

Idealna do codziennego profesjonalnego użytku

Stal Böhler N685 jest ceniona przez szefów kuchni na całym świecie za swoją niezawodność i stałą wydajność. Pozwala ona uzyskać bardzo delikatne ostrze, które długo zachowuje swoją ostrość, a jednocześnie jest wystarczająco wytrzymałe do codziennej intensywnej pracy.

Jeśli szukasz nowoczesnej europejskiej stali nierdzewnej o doskonałej czystości, stabilności i długiej żywotności, Böhler N685 jest doskonałym wyborem do produkcji noży kuchennych najwyższej jakości.