Nóż kuchenny Santoku 185 mm Pirge® Elite

Kod: PIR-32168-01
Novinka
Brak oceny
€41,36 €34,18 bez VAT
✅ Skladem (>5 szt)
Gravírování ?
Możemy doręczyć do:
09.12.2025

Uniwersalny nóż Santoku z serii Pirge Elite z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 54-56 HRC. Zachodnia rękojeść z wytrzymałego kompozytu. Tradycyjny nóż do cięcia, krojenia i czyszczenia mięsa, owoców, warzyw i ziół. Długość ostrza 185 mm.

Informacje szczegółowe

Opis szczegółowy produktu

Kuchenny nóż Santoku 185 mm Pirge® Elite

Nóż Santoku wykonany z wysokiej jakości niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116 to doskonały wybór zarówno do profesjonalnych kuchni, jak i do gotowania w domu. Dzięki twardości ostrza 54-56 HRC zapewnia precyzyjne cięcie. Santoku to wszechstronny nóż, który wywodzi się z Japonii. W tłumaczeniu Santoku oznacza trzy cnoty – radzi sobie z krojeniem, rozdrabnianiem i siekaniem mięsa, warzyw i ryb. Ostrze Sheepsfoot ma prostą krawędź i tępy czubek, który biegnie równolegle do ostrza, a następnie zwija się w kierunku czubka, jak pasąca się owca. Ten wzór ostrza został pierwotnie zaprojektowany do cięcia i krojenia, gdzie ostry czubek mógłby prowadzić do niepożądanych przebić lub skaleczeń. Tępy grzbiet umożliwia pewny chwyt ostrza palcami ("duszenie") lub wyciągnięcie palca w celu zwiększenia kontroli nad ostrzem podczas delikatnych prac.

Zalety używania noża Santoku

  • •Wszechstronność - Santoku jest znany ze swojej wszechstronności i nadaje się do szerokiego zakresu zadań kuchennych, w tym krojenia, siekania i marynowania.
  • •Techniki cięcia - Ten nóż jest idealny do takich technik jak krojenie, siekanie i szatkowanie. Dzięki szerokiemu ostrzu nóż Santoku może być również używany do łatwego przenoszenia posiekanej żywności z blatu na garnek lub patelnię.
  • •Mniejsze zadania - Santoku doskonale nadaje się również do mniejszych zadań, takich jak cięcie ziół, warzyw i owoców.

#ShowMore#

Ergonomiczny, zachodni uchwyt z 3 nitami

Rękojeść wykonana jest z wytrzymałego czarnego kompozytu z czerwonymi nakładkami, który łączy elegancki wygląd z maksymalną funkcjonalnością. Materiał został zaprojektowany tak, aby był odporny na uderzenia, wilgoć i tłuszcze, a jednocześnie zapewniał pewny i higieniczny chwyt nawet podczas dłuższej pracy.

Zalecenie: Stal 1.4116 jest nierdzewna, jednak nóż po użyciu należy opłukać, osuszyć i nie przechowywać w wilgoci.

Parametry noża Santoku:

Długość całkowita: 325 mm
Długość ostrza: 185 mm
Siła ostrza: 3,0 mm
Waga: 265g
Wysokość ostrza: 45 mm

W tej serii PIRGE Elite znajdziesz wszystkie niezbędne noże do Twojej kuchni lub restauracji.

nóż szefa kuchni 185 mm

nóż do mięsa i warzyw 190 mm

tasak 190 mm

nóż rzeźnicki 190 mm

Nóż Santoku 180 mm

nóż do pieczywa 180 mm

nóż rzeźnicki 165 mm

nóż uniwersalny (Utility) 155 mm

nóż rzeźnicki 145 mm

Nóż do obierania 90 mm

stojak na noże Bukowy

Potrzebujesz porady?

Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta +420 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 - 16:00!

Zalecenia i konserwacja


  • •Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.
  • •Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania.
  • •Nie używaj noża do krojenia twardych i mrożonych produktów. Możesz złamać ostrze lub odłamać jego część.

  • •Chroń nóż i jego ostrze przed upadkiem lub uderzeniem.
  • •Jeśli wiesz, że nie będziesz potrzebować noża przez dłuższy czas, warto posmarować go olejem i zawinąć w szmatkę lub gazetę.
  • •Nóż należy przechowywać w bezpiecznym miejscu i trzymać z dala od dzieci!

Ogłoszenie

Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, więc Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Otrzymany nóż będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić.

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

dellinger brouseni a pece o nuz

Czyszczenie noża:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.

Gwarancja Dellingera

Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.

Parametry dodatkowe

Kategoria: ELITA
Gwarancja: 5 let
Waga: 0.265 kg
EAN: 8695614031902
čepel typ oceli: monokompozitní
délka ostří: 151-200 mm
typ rukojeti (střenky): ergonomická - západní typ
typ nože: Santoku
série: Pirge Elita
produkcja: Indyk

PIRGE to rodzinna firma z bogatą historią sięgającą 1879 roku, kiedy to została założona w Bursie w Turcji. Specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, noży do mięsa, noży szefa kuchni i zestawów, które są cenione na całym świecie. Za tą wyjątkową jakością stoi pięć pokoleń doświadczenia rodziny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Wszystkie etapy produkcji odbywają się w jednej fabryce Yeşilyayla Kesici Aletler, co pozwala na dokładną kontrolę każdego szczegółu produktu. Dzięki temu noże produkowane pod marką PIRGE spełniają najwyższe standardy jakości. Produkty marki PIRGE są przeznaczone do użytku profesjonalnego i są popularne wśród szefów kuchni oraz w produkcji przemysłowej.
Zdolność produkcyjna PIRGE wynosi około 20 000 sztuk noży i urządzeń cukierniczych dziennie, co czyni ją liderem w regionie obejmującym Europę Wschodnią, Bliski Wschód i Afrykę. Zatrudniając ponad 250 pracowników w Bursie, przynosi radość profesjonalnym szefom kuchni, cukiernikom, rzeźnikom i domowym kucharzom w Turcji i ponad 50 krajach na całym świecie.
PIRGE kładzie nacisk na ostre, wykonane ze stali nierdzewnej i ergonomicznie zaprojektowane noże, które sprawiają, że przygotowywanie i serwowanie zdrowych posiłków jest łatwe i przyjemne. Ich asortyment obejmuje różne rodzaje noży i urządzeń do ciasta, które zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i domowych kucharzy.
Dzięki przywiązaniu do tradycji, jakości i innowacji, PIRGE stała się uznaną na całym świecie marką w dziedzinie noży i akcesoriów kuchennych.