Japoński uniwersalny nóż szefa kuchni Petty z serii Kanetsune KC-100 z rdzeniem ze stali VG-10, 33 warstwami stali damasceńskiej. Idealny nóż do precyzyjnych cięć, krojenia...
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune KC-100 z rdzeniem ze stali VG-10 i 33 warstwami stali damasceńskiej. Doskonały nóż do obróbki mięsa, ryb, warzyw i owoców....
Japoński profesjonalny nóż rzeźniczy Kawahagi z serii Meat Processing Knife wykonany ze stali wysokowęglowej SKD-12, HRC 60-61. Rękojeść wykonana jest z drewna różanego i...
Japoński profesjonalny nóż rzeźniczy Honesuki-Maru z serii Meat Processing Knife wykonany z wysokowęglowej stali SKD-12, HRC 60-61. Rękojeść wykonana jest z drewna różanego i...
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczny uchwyt ze sklejki z...
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune KC-200 z ostrzem z rdzeniem ze stali VG-10 HRC 60-62, umieszczonym pomiędzy 33 warstwami stali damasceńskiej. Uchwyt wykonany...
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Hon-Warikomi YS-900 z rdzeniem wykonanym ze szwedzkiej stali Sandvik 19C27 HRC 60-61, poszycie ze stali SUS410. Klasyczna...
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune KC 150 Kuty VG-1 z szerokim ostrzem z damasceńskim wzorem"Zen-Bokashi" z rdzeniem z wysokowęglowej nierdzewnej stali...
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-100 z rdzeniem ze stali VG-10, 33 warstwami stali damasceńskiej. Klasyczny uchwyt ze sklejki z trzema nitami. Długość...
Bardzo ostry japoński nóż Mioroshi-Deba z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...
Japoński nóż szefa kuchni Kamagata-Usuba z serii Kanetsune Honso Kanemasa G, wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...
Japoński nóż szefa kuchni Takohiki/Octopus Slicer z serii G Kanetsune Honso Kanemasa z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...
Niezwykle ostry japoński nóż Mukimono z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany ze stali Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...
Japoński nóż szefa kuchni Unagi-Saki z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w kształcie...
Japoński nóż szefa kuchni Kamagata-Usuba z serii Kanetsune Honso Kanemasa G wykonany z białej stali Hitachi #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią w...
Japoński kamień do ostrzenia o bardzo dużej grubości NANIWA do naprawy krawędzi i tworzenia nowych faset. Wysoka twardość, szybki efekt szlifowania, odpowiedni do stali węglowej...
Japoński nóż do plastrowania Yanagiba/Sashimi z serii Kanetsune Honso Kanemasa G-Series ze stali Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, szlifowany tylko z jednej strony, z rękojeścią...
Ścierny japoński kamień z serii kolorystycznie rozróżnianych kamieni SHAPTON Kuromaku. Każdy kolor reprezentuje inny stopień gradacji zgodnie z japońską normą JIS. Praktyczne...
Zestaw kamieni do ostrzenia Shapton Glass o gradacjach JIS #1000, JIS #3000 i JIS #8000 wraz z podstawką. Kamienie nadają się do stali nierdzewnej oraz stali węglowej. Seria...
Kamień szlifierski Shapton Glass o ziarnistości JIS 8000. Odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną konstrukcję,...
Kamień do ostrzenia Shapton Glass o gradacji JIS #6000 2.45 mikrona odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną konstrukcję,...
Japoński kamień do ostrzenia Shapton Glass o gradacji JIS #4000 3.68 mikrona odpowiedni do stali nierdzewnej. Seria kamieni szlifierskich GlassStone wykorzystuje rewolucyjną...
Bardzo ostra nasadka grzebieniowa w kształcie litery V wykonana z japońskiej stali nierdzewnej do precyzyjnego krojenia makaronu 2×2 mm z akcesoriami. Stosować wyłącznie z...