Zestaw 4 noży do steków 130 mm SOK Olive Sunshine Damascus w pudełku prezentowym

Opis szczegółowy produktu

Zestaw 4 noży do steków SOK Olive Sunshine Damascus

Piękny zestaw 4 noży do steków z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonanych ze stali damasceńskiej, o imponującym wzornictwie i najwyższej jakości. Sztućce na wysokim poziomie, jak można sobie wyobrazić! Niesamowicie ostry i klasyczny design. Dzięki tym nożom będziesz w 100% cieszyć się jedzeniem. Te niezwykle wydajne ostrza z pewnością zaskoczą gości i Ciebie. Kiedy kroją mięso - dają idealnie czyste, równe plastry. Zapewnia to, że cały sok i smak pozostają wewnątrz każdego kawałka. Jeśli chcesz tego, co najlepsze, te noże zasługują na miejsce na Twoim stole. Błyszcząca, wysokiej jakości stal i piękny wzór wysokiej jakości drewna oliwnego tworzą idealną parę, a efekt końcowy jest absolutnie hipnotyzujący. Każdy nóż jest ręcznie szlifowany i osiąga wyjątkową lub ekstremalną ostrość przy wysokiej twardości rdzenia.

Parametry noża do steków:

#ShowMore#

Ostrze noży z serii SOK Olive Sunshine Damascus to prawdziwe arcydzieło precyzyjnego wykonania i tradycyjnego japońskiego rzemiosła. Wykonane jest ze stali damasceńskiej o twardości rdzenia 61 ± 1 HRC, co zapewnia wyjątkową ostrość i długą żywotność ostrza. Rdzeń ten jest umieszczony pomiędzy 66 warstwami dwóch rodzajów stali nierdzewnej o różnej twardości, które razem zapewniają idealną równowagę między wytrzymałością, twardością i elastycznością.

Na powierzchni ostrza widoczna jest fascynująca struktura poszczególnych warstw, które razem tworzą lśniący i niepowtarzalny damasceński wzór SUNSHINE, symbolizujący promienie słońca. Każde ostrze ma swój niepowtarzalny charakter, żadne dwa nie są całkowicie identyczne. Ten delikatny falisty wzór nie tylko olśniewa swoim wyglądem, ale jednocześnie minimalizuje tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu żywności do ostrza, zapewniając płynne, precyzyjne i wygodne cięcie.

W przeciwieństwie do zwykłych ostrzy damasceńskich, które w celu podkreślenia wzoru poddawane są chemicznemu trawieniu, ostrza SOK Olive Sunshine Damascus są obrabiane metodą piaskowania. W procesie tym powierzchnia ostrza jest poddawana delikatnemu strumieniowi cząstek ściernych, które usuwają bardziej miękkie warstwy stali, w naturalny sposób odsłaniając strukturę damasceńską. W rezultacie uzyskuje się delikatnie matową, jedwabiście błyszczącą powierzchnię o wysokiej odporności na korozję i uszkodzenia mechaniczne – bez konieczności stosowania środków chemicznych.

Ta metoda obróbki nadaje ostrzu nie tylko elegancki wygląd i wyjątkowy charakter, ale także większą trwałość i stabilność wzoru. Noże z serii SOK Olive Sunshine Damascus stanowią zatem szczytowe połączenie tradycyjnego rzemiosła, nowoczesnej technologii i naturalnego piękna stali.

Dellinger łączy tradycyjne mistrzostwo z najnowocześniejszą technologią. Dzięki przetwarzaniu termicznemu w próżni i ręcznemu szlifowaniu jego noże osiągają wyjątkową twardość, ostrość i długą żywotność. To precyzyjne technologicznie podejście gwarantuje, że każda ostrze Dellinger jest nie tylko narzędziem, ale doskonałym wynikiem połączenia rzemiosła, nauki i pasji do szczegółów.

Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.

Zalecenia i konserwacja

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.