Black Forging
Konoll Black Forging – cuțite forjate manual cu aspect autentic
Seria Black Forging de la Konoll Knives reprezintă o colecție de cuțite de bucătărie care combină forjarea manuală, oțelul modern și un design brut distinctiv. Caracteristica distinctivă a acestei serii este suprafața întunecată „black forged” a lamei, care se obține în procesul de forjare manuală și conferă fiecărui cuțit un aspect original, artizanal.
Lamele cuțitelor Black Forging sunt forjate manual (hand forged), cu miez din oțel modern pulverizat BG-42, provenit din SUA. Acest oțel pulbere de înaltă calitate asigură o duritate ridicată, o durată lungă de viață a lamei și proprietăți de tăiere stabile. Tratamentul termic controlat ulterior asigură un echilibru optim între ascuțime, rezistență și duritate.
#showmore#
Suprafața forjată de culoare închisă nu este doar un element estetic – ajută la protejarea oțelului și, în același timp, reduce lipirea alimentelor în timpul tăierii. Datorită forjării manuale, fiecare cuțit păstrează o structură ușor diferită, ceea ce subliniază caracterul său individual.
Designul cuțitelor este completat de mânerul ergonomic din lemn de abanos cu nit central mozaicat, care asigură o prindere sigură și confortabilă chiar și în timpul lucrului îndelungat. Echilibrarea cuțitelor este concepută astfel încât să favorizeze o tăiere fluidă și controlată.
Seria Black Forging include diferite tipuri de cuțite, precum chef / gyuto, santoku și cuțite universale mai mici, ceea ce o face potrivită atât pentru bucătarii profesioniști, cât și pentru utilizatorii casnici exigenți.
Konoll Black Forging este alegerea ideală pentru cei care caută un cuțit de bucătărie forjat manual, cu un aspect distinctiv, materiale moderne și performanță fiabilă în utilizarea zilnică.
