CHIBA Japan
Înființată în 1964 în Funabashi, prefectura Chiba, Japonia, CHIBA KOGYOSHO CO., LTD. este specializată în producția de instrumente și echipamente profesionale de bucătărie. Gama lor include feliere industriale, răzătoare și alte instrumente de bucătărie care sunt concepute pentru a imita precizia felierii manuale și pentru a îndeplini standardele înalte ale bucătarilor profesioniști. Printre produsele lor notabile se numără "Tsumataro", un dispozitiv de feliere a legumelor care permite tehnici precum katsuramuki (feliere subțire) și amikiri (feliere netă).
Un alt produs inovator este "Peel S", o mașină concepută pentru tehnica katsuramuki care, datorită unui mecanism special de schimbare a lamei, asigură o suprafață de tăiere lucioasă și netedă, comparabilă cu rezultatele obținute cu un cuțit ascuțit.
Selectarea produsului
Listă produse
Mandolina profesională japoneză CHIBA Sengiri Slicekun pentru prepararea rapidă a feliilor uniforme și a tăițeilor de legume. Include trei accesorii interschimbabile de 1 mm,...
Aparat de curățat profesional CHIBA Japan cu o lamă înlocuibilă, cu o lamă în T foarte ascuțită din oțel inoxidabil japonez, asigură o curățare rapidă și precisă a fructelor și...
Cuțit de schimb original pentru feliatorul rotativ PROFI Chiba Vegg-Q din oțel inoxidabil. Înlocuire ușoară și feliere perfectă, fără efort.
Cuțit original de schimb pentru mandolina Chiba Slicekun, fabricat din oțel inoxidabil. Înlocuire ușoară și feliere perfectă, fără efort.
Cuțit de schimb original pentru mandolină Chiba Quirélois din oțel inoxidabil. Înlocuire ușoară și feliere perfectă, fără efort.
Feliator rotativ profesional CHIBA Tsumataro pentru prepararea rapidă a felii subțiri de legume, fâșii fine și modele decorative în formă de plasă. Permite realizarea de...
Feliatorul manual profesional CHIBA Vegg-Q produce felii lungi și uniforme de legume, cu o grosime de aproximativ 0,5 mm și o lățime de până la 180 mm. Ideal pentru tehnica...
Pieptene foarte ascuțit în formă de V din oțel inoxidabil japonez pentru felierea precisă a tăițeilor de 2×2 mm cu accesorii. Utilizați numai cu V-mandoline High Slice CHIBA Japan.
Pieptene foarte ascuțit în formă de V din oțel inoxidabil japonez pentru felierea precisă a tăițeilor de 3×3 mm cu accesorii. Utilizați numai cu V-mandoline High Slice CHIBA Japan.
Cuțit pieptene foarte ascuțit în formă de V din oțel inoxidabil japonez pentru tăierea precisă a tăiețeilor de 4×4 mm cu accesorii. Utilizați numai cu V-mandoline High Slice...
Răzătoarea profesională Sasagaki CHIBA Japan, cu lamă înlocuibilă din oțel inoxidabil japonez, produce așchii fine din legume rădăcinoase și permite reglarea grosimii tăieturii....
Cuțit pieptene foarte ascuțit în formă de V din oțel inoxidabil japonez pentru felierea precisă a tăițeilor cu lățimea de 4 mm. Include inserție reglabilă neagră (90×90 mm)....
Cuțitul pieptene în formă de V foarte ascuțit, fabricat din oțel inoxidabil japonez, permite tăierea precisă a tăiețeilor cu lățimea de 2 mm. Include inserție portocalie...
Mandolina profesională japoneză CHIBA Slicekun pentru felierea rapidă și uniformă a legumelor și a fructelor mai tari. Oferă reglarea continuă a grosimii feliilor până la 3 mm,...