Cuțit universal Petty Dellinger Longevity Damascus Edition 130 mm
Cod: XZ-B27RW5-FSProduse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit universal Petty 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Cuțit mic universal de bucătărie cu lamă damasc de 130 mm, miez 10Cr15CoMoV, duritate 61 ± 1 HRC, model STORMY WAVES și mâner Figured sycamore. Ideal pentru ingrediente mici, fructe, legume, ierburi, brânzeturi, curățare, decorare, filetare și sarcini precise zilnice.
Cuțit universal Petty 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Cuțit universal Petty 130 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition este un cuțit mic universal care completează foarte bine cuțitele mai mari Santoku, Gyuto sau Kiritsuke. Lama de 130 mm oferă mai multă rază decât un Paring scurt, dar rămâne ușoară și precisă.
Petty este ideal pentru ingrediente mici, fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, bucăți mici de carne sau pește. Este potrivit și pentru curățare, finisare, decorare, filetare mică și tăieturi precise.
Seria Dellinger® Longevity Damascus Edition combină lamă damasc, model STORMY WAVES, miez 10Cr15CoMoV și mâner Figured sycamore.
#ShowMore#
|
Lama de 130 mm este practică pentru fructe, legume, ierburi, brânzeturi, ciuperci, carne mică și sarcini rapide. |
Petty este mai lung și mai universal decât Paring, dar mai agil decât un cuțit mare de bucătar. |
|
Lama suplă și vârful ascuțit ajută la curățare, finisare, filetare mică și decorare. |
Mânerul din platan are aspect cald, luxos și natural. |
Ajutor universal pentru ingrediente miciDamascus steel blade with STORMY WAVES pattern
The cutting core is made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, excellent sharpness, corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels. The Damascus pattern STORMY WAVES evokes a stormy sea and gives each knife a unique appearance.
The knife is intended for precise cutting of smaller ingredients, not for chopping bones, frozen foods, very hard ingredients or use as a lever. Long-lasting sharpness can be restored on water stones.
Specificațiile cuțitului Petty 130 mm
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Tip cuțit | Petty / Utility / cuțit universal mic |
| Serie | Dellinger® Longevity Damascus Edition |
| Cod produs | XZ-B27RW5-FS |
| Lungime totală | 230 mm |
| Lungime lamă | 130 mm |
| Înălțime lamă | 31 mm |
| Grosime lamă | 2,0 mm |
| Lungime mâner | 100 mm |
| Greutate | 115 g |
| Oțel miez | 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10 |
| Duritate lamă | 61 ± 1 HRC |
| Construcție lamă | Oțel damasc, miez + 66 de straturi de oțel inoxidabil |
| Model lamă | STORMY WAVES |
| Mâner | Figured sycamore, lemn de platan, tip ergonomic occidental |
| EAN | 8595705409217 |
| Utilizare recomandată | Fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, bucăți mici de carne și pește, curățare, filetare, decorare, finisare și tăiere precisă |
Pentru cine este potrivit cuțitul Petty Dellinger?
Pentru oricine caută un cuțit universal mai mic pentru sarcini rapide și precise. Completează bine cuțitele Santoku, Gyuto / Kiritsuke sau Slice.
Alte cuțite din seria Dellinger® Longevity Damascus Edition
În această serie găsiți cuțitele esențiale pentru bucătărie sau restaurant.
| Tip cuțit | Link |
|---|---|
| Santoku 180 mm | cuțit Santoku 180 mm |
| Chef / Kiritsuke 215 mm | cuțit Chef / Kiritsuke 215 mm |
| Slice / Carving 210 mm | cuțit Slice / Carving 210 mm |
| Bread 210 mm | cuțit Bread 210 mm |
| Boning 152 mm | cuțit Boning 152 mm |
| Petty / Utility 130 mm | cuțit Petty / Utility 130 mm |
| Paring 75 mm | cuțit Paring 75 mm |
|
Aveți nevoie de sfaturi? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call +420 702 049 048, Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Recomandări și întreținerea cuțitului Petty
|
|
Atenționare Each knife is original. Damascus pattern and natural wood may differ slightly from the photo. |
Ascuțirea cuțitului Petty
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. With a smaller universal knife, preserve the precise tip and continuous edge geometry. We also organize knife sharpening courses.
Curățarea cuțitului de bucătărie
Attached aggressive particles may corrode and create stains that look like rust. They can be removed with baking soda paste and an old cork.
Garanția Dellinger
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee and a lifetime warranty against hidden defects.
Întrebări frecvente despre cuțitul Petty 130 mm
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| La ce este potrivit Petty? | Pentru fructe, legume, ierburi, ciuperci, brânzeturi, bucăți mici de carne și pește, curățare, filetare, decorare și tăiere precisă. |
| Diferența dintre Petty și Paring? | Petty are lamă mai lungă de 130 mm și este mai universal. Paring este mai scurt și mai potrivit pentru lucru în mână. |
| Completează cuțitele mai mari? | Da, completează bine Santoku, Gyuto / Kiritsuke sau Slice pentru sarcini mici. |
| Ce oțel are lama? | 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10, între 66 de straturi inoxidabile. |
| Ce înseamnă STORMY WAVES? | Model damasc care amintește de o mare agitată. |
| Mașina de vase? | Nu, se spală manual și se usucă. |
| Poate fi finisat manual? | Da, contra cost pe pietre de ascuțit. |
Doriți finisarea cuțitului pe pietre de ascuțit?
Alegeți finisarea manuală pe pietre de ascuțit contra cost. Vom regla fin tăișul înainte de expediere.
Serviciul poate fi ales direct la produs.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Longevity Ediția Damasc |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.115 kg |
| EAN: | 8595705409217 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 101-150 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Paring / Petty |
| série: | Longevity Ediția Damasc |
| producție: | China |
| vhodný pro ženy: | ano |