Ceramiczny grill Rocket Stove 4 w 1 – wielofunkcyjna kuchnia ogrodowa
Kod: FSE-RKOpis szczegółowy produktu
Dellinger KAMADO 4-in-1 Rocket Stove Kamado Grill
Wielofunkcyjny ceramiczny grill, wędzarnia, piec do pizzy i ognisko na świeżym powietrzu w jednym urządzeniu.
Rocket Stove Kamado Grill to uniwersalna kuchnia ogrodowa dla wszystkich, którzy chcą grillować, wędzić, piec pizzę, gotować w żeliwnych naczyniach lub cieszyć się atmosferą otwartego ognia. Łączy w sobie zasadę działania ceramicznego grilla kamado z wydajnym systemem Rocket Stove, który zapewnia efektywne spalanie, wysoką temperaturę i niskie zużycie paliwa.
4 funkcje w jednym urządzeniu
Główne zalety
- 4 urządzenia w jednym kompaktowym systemie
- ceramiczny korpus o doskonałej akumulacji ciepła
- nadaje się do grillowania, wędzenia, pieczenia, gotowania i jako palenisko
- regulacja temperatury za pomocą dolnego otworu wentylacyjnego
- niskie zużycie paliwa dzięki efektywnemu przepływowi powietrza
- zakres temperatur od grillowania metodą „low & slow” aż po tryb wysokotemperaturowy powyżej 400 °C
- mobilna konstrukcja z kółkami ułatwiająca przenoszenie
- nadaje się do ogrodu, na taras, do domku letniskowego i kuchni na świeżym powietrzu
Dlaczego warto wybrać Dellinger KAMADO Rocket Stove ?
Jeden grill pozwala na powolne wędzenie, klasyczne grillowanie, pieczenie pizzy, przygotowywanie steków w wysokiej temperaturze, a także pełni funkcję ogniska na świeżym powietrzu. Ceramika utrzymuje stabilną temperaturę przez długi czas, a system Rocket Stove zapewnia wysoką wydajność przy minimalnym zużyciu paliwa.
Zastosowanie techniczne
| Tryb | Temperatura | Zastosowanie |
|---|---|---|
| Low & Slow BBQ | 110–130 °C | żeberka, mostek wołowy, pulled pork |
| Klasyczne grillowanie | 180–250 °C | kurczak, burgery, warzywa, ryby |
| Tryb Steakhouse | 280–350 °C | steki, burgery, szybkie pieczenie |
| Tryb pizzy | 300–380 °C | pizza, chleb, focaccia |
| Rocket Stove | 400+ °C | wok, żeliwo, gotowanie w wysokiej temperaturze |
Instrukcja obsługi
Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa
- Używaj wyłącznie na zewnątrz.
- Nie stawiaj grilla na łatwopalnej powierzchni.
- Zachowaj minimalną odległość 2 m od materiałów łatwopalnych.
- Podczas obsługi używaj rękawic żaroodpornych.
- Ceramika bardzo się nagrzewa podczas pracy.
- Nie polewaj rozgrzanej ceramiki wodą.
- Nie używaj benzyny, alkoholu ani płynnych podpałek.
- Nie przemieszczaj grilla podczas pracy.
- Obsługuj grill dopiero po całkowitym ostygnięciu.
Opis poszczególnych części
| Część | Funkcja |
|---|---|
| Pokrywa | Utrzymanie temperatury i przepływ powietrza |
| Korpus ceramiczny | Akumulacja ciepła |
| Kratka na węgiel | Miejsce na paliwo |
| Deflektor | Pieczenie pośrednie i wędzenie |
| Rust | Przygotowywanie potraw |
| Popielnik | Zbieranie popiołu |
| Dolny regulator | Regulacja dopływu powietrza |
| Nasadka Rocket | Tryb wysokotemperaturowy |
| Wózek na kółkach | Obsługa i przenoszenie |
Pierwsze rozpalanie
- Napełnij grill w około 50% wysokiej jakości węglem drzewnym.
- Otwórz dolną regulację do końca.
- Rozpal węgiel drzewny.
- Pozwól grillowi pracować przez 45 minut w temperaturze 180–220 °C.
- Następnie zamknij dolne otwory wentylacyjne i pozostaw grill do naturalnego ostygnięcia.
Zalecane paliwo
Rozpalanie
- Otwórz dolną regulację na 100%.
- Umieść naturalny podpałkę na środku węgla drzewnego.
- Podpalaj tylko środek paliwa.
- Zamknij pokrywę.
- Pozwól, aby temperatura stopniowo rosła.
Ustawienia temperatury
| Temperatura | Dolny otwór wentylacyjny |
|---|---|
| 110–130 °C | 1–2 cm |
| 150–180 °C | 2–4 cm |
| 200–250 °C | 4–6 cm |
| 300+ °C | całkowicie otwarte |
Zalecane gatunki drewna
| Intensywność dymu | Drewno | Odpowiednie do |
|---|---|---|
| Delikatna | jabłoń, wiśnia, śliwka | drób, ryby, warzywa |
| Średnia | buk, dąb | wieprzowina i wołowina |
| Silna | hickory | mostek, żeberka, pulled pork |
Zalecane temperatury i czasy przygotowania
| Potrawa | Temperatura | Czas |
|---|---|---|
| Skrzydełka z kurczaka | 180–200 °C | 35–45 min |
| Udka z kurczaka | 180 °C | 45–60 min |
| Cały kurczak | 180 °C | 75–120 min |
| Burgery | 220–250 °C | 5–6 min |
| Stek ribeye | 280–350 °C | 4–5 min |
| Pizza | 300–380 °C | 60–120 s |
| Żeberka | 115 °C | 5–6 h |
| Pulled Pork | 110–120 °C | 8–12 h |
| Mostek wołowy | 115–125 °C | 8–14 h |
Tryb pizzy
Do pieczenia pizzy użyj deflektora i kamienia do pizzy. Rozgrzej grill przez 30–45 minut do temperatury 300–380 °C. Sama pizza piecze się w zależności od temperatury około 60–120 sekund.
Tryb Rocket Stove
Tryb Rocket Stove jest przeznaczony do gotowania w wysokiej temperaturze, szybkiego smażenia oraz używania żeliwnych naczyń. Temperatura może przekroczyć 400 °C.
- wok
- patelnie żeliwne
- steki
- gotowanie w kotle
- szybkie smażenie
Tryb ogniska
W trybie ogniska używaj tylko dolnej części spalającej z rusztem na paliwo. Odpowiednie jest twarde drewno lub węgiel drzewny.
Konserwacja i czyszczenie
Po każdym użyciu
- wysyp popiół
- wyczyść ruszty
- ruszt można lekko posmarować olejem spożywczym
Regularnie sprawdzaj
- górny komin
- uszczelki
- śruby
- wózek i kółka
Czyszczenie przez wypalanie
- Otwórz dolny otwór wentylacyjny do końca.
- Rozgrzej grill do temperatury 300–350 °C.
- Pozostaw na 20–30 minut.
Wysoka temperatura pomoże spalić tłuszcz i osady.
Pielęgnacja ceramiki
- Nie gasz rozgrzanego grilla wodą.
- Chroń ceramikę przed gwałtownym szokiem termicznym.
- Zimą rozgrzewaj grill stopniowo.
- W temperaturach poniżej zera przez pierwsze 15 minut nie przekraczaj 150 °C.
- Używaj pokrowca ochronnego.
Rozwiązania najczęstszych problemów
| Problem | Możliwa przyczyna |
|---|---|
| Grill nie nagrzewa się powyżej 180 °C | zatkany popielnik, wilgotny węgiel, zamknięte otwory wentylacyjne, za mało paliwa |
| Temperatura szybko spada | nieszczelna uszczelka, brak węgla, silny wiatr |
| Grill nadmiernie dymi | brak powietrza, tłuszcz na deflektorze, wilgotne drewno |
Zakończenie grillowania
- Zamknij dolny otwór wentylacyjny.
- Pozwól, aby grill samoczynnie wygasł.
Przechowywanie
Po całkowitym ostygnięciu przechowuj grill w suchym i dobrze wentylowanym miejscu, najlepiej pod pokrowcem ochronnym.
- opróżnij popielniczkę
- wyczyść ruszty
- pozostaw lekko uchylony dolny otwór wentylacyjny w celu odprowadzenia wilgoci
- regularnie sprawdzaj elementy łączące
Zalecane pierwsze grillowanie
Na pierwsze spotkanie z grillem polecamy udka z kurczaka w temperaturze 180 °C, grillowane pośrednio z deflektorem przez 45–60 minut. Szybko zrozumiesz, jak działają otwory wentylacyjne i jak ceramika zatrzymuje ciepło.
Zawartość opakowania
- grill ceramiczny
- ruszt do grillowania
- deflektor
- ruszt na węgiel
- nasadka Rocket Stove
- górna regulacja komina
- wózek na kółkach
- lista części – patrz załącznik
Rocket Stow Grill – jedna kuchnia na świeżym powietrzu do grillowania, wędzenia, pieczenia pizzy i rozpalania ogniska
Uniwersalne rozwiązanie dla każdego, kto chce mieć w ogrodzie wydajny grill ceramiczny, wędzarnię, piec do pizzy oraz praktyczne ognisko na świeżym powietrzu w jednym kompaktowym urządzeniu.
Często zadawane pytania (FAQ)
Jaka jest różnica między grillem Kamado a zwykłym grillem?
Ceramiczny grill Kamado wykorzystuje masywny korpus ceramiczny, który doskonale akumuluje ciepło i wilgoć. Dzięki temu zużywa mniej paliwa, utrzymuje bardziej stabilną temperaturę i umożliwia nie tylko grillowanie, ale także wędzenie, pieczenie i powolne przygotowywanie potraw.
Jakie paliwo jest odpowiednie?
Najlepsze rezultaty osiągniesz przy użyciu wysokiej jakości węgla drzewnego w kawałkach, na przykład Marabu, Quebracho Blanco lub węgla akacjowego. Do wędzenia można dodać drewniane bryłki z dębu, buku, jabłoni lub wiśni.
Czy na grillu można przygotować pizzę?
Tak. Po włożeniu kamienia do pizzy i odpowiednim rozgrzaniu grill osiąga temperaturę 300–380 °C. Pizza jest gotowa w około 60–120 sekund i zyskuje charakterystyczną chrupiącą skórkę, jak z tradycyjnego pieca opalanego drewnem.
Czy grill można wykorzystać jako wędzarnię?
Tak. Dzięki precyzyjnej regulacji dopływu powietrza i wysokiej zdolności ceramiki do utrzymywania stabilnej temperatury grill idealnie nadaje się do grillowania metodą „low & slow”. Bez problemu poradzi sobie z przygotowaniem żeber, mostka wołowego, szarpanej wieprzowiny lub całych kurczaków.
Co oznacza system Rocket Stove?
Rocket Stove to wysoce wydajny system spalania, który wykorzystuje zoptymalizowany przepływ powietrza. Dzięki temu osiąga bardzo wysokie temperatury przy niższym zużyciu paliwa niż klasyczne palenisko lub grill.
Jak długo wystarcza węgiel w grillu ceramicznym?
W zależności od ustawionej temperatury jedna porcja dobrej jakości węgla może wystarczyć na kilka godzin. W przypadku wędzenia metodą „low & slow” nie jest wyjątkiem praca przez 8–12 godzin bez uzupełniania paliwa.
Jaka jest maksymalna temperatura grilla?
W klasycznym trybie Kamado można osiągnąć temperatury powyżej 350 °C. W trybie Rocket Stove temperatura może przekroczyć 400 °C.
Czy grill nadaje się do całorocznego użytkowania?
Tak. Ceramiczna konstrukcja pozwala na bezproblemowe użytkowanie przez cały rok. W miesiącach zimowych zalecamy stopniowe rozgrzewanie grilla, aby uniknąć gwałtownych zmian temperatury.
Jak czyścić grill?
Po każdym użyciu wystarczy wysypać popiół i wyczyścić ruszt. Zalecamy regularne przeprowadzanie czyszczenia wypalającego w temperaturze 300–350 °C, które usuwa tłuszcz i osady wewnątrz grilla.
Czy na grillu można piec chleb lub pieczywo?
Tak. Dzięki stabilnej temperaturze i ceramicznej obudowie grill działa podobnie jak tradycyjny piec. Doskonale nadaje się do pieczenia chleba, focacci, bagietek lub domowego pieczywa.
Czy w zestawie Rocket Stove znajduje się nasadka?
Tak. W zestawie znajduje się nasadka Rocket Stove, która pozwala na korzystanie z grilla w trybie wysokotemperaturowym do gotowania w woku, używania żeliwnych naczyń lub szybkiego opiekania.
Jak długo trwa rozgrzewanie grilla?
Do zwykłego grillowania grill jest gotowy w około 15–20 minut. Do pieczenia pizzy zalecamy rozgrzewanie przez 30–45 minut, aby ceramika i kamień do pizzy były wystarczająco rozgrzane.
Czy grill można pozostawić na zewnątrz przez cały rok?
Tak, ale zalecamy stosowanie pokrowca ochronnego. Chroni on ceramikę, metalowe elementy i uszczelki przed deszczem, śniegiem i promieniowaniem UV oraz przedłuża żywotność całego urządzenia.
Jaka jest różnica między grillowaniem bezpośrednim a pośrednim?
Podczas grillowania bezpośredniego potrawa umieszczana jest bezpośrednio nad źródłem ciepła i przygotowuje się ją szybko w wyższych temperaturach. Grillowanie pośrednie wykorzystuje ceramiczny deflektor, który oddziela żar od potrawy i umożliwia powolne pieczenie lub wędzenie.
Dla ilu osób nadaje się ten grill?
Powierzchnia grillowania modułu pozwala wygodnie przygotowywać potrawy zarówno na rodzinne grillowanie, jak i większe przyjęcia w ogrodzie. Bez problemu obsłuży 6–12 osób, w zależności od rodzaju przygotowywanego posiłku.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Grillowanie i grillowanie |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 69 kg |
| EAN: | 8595705407244 |
| produkcja: | Chiny |
