Nóż do obierania Pirge Handmade KROP® 110 mm

Opis szczegółowy produktu

Nóż do obierania Pirge X KROP Handmade®

Mniejsze uniwersalne ostrze z ostrą końcówką, które jest typowe dla precyzyjnych i drobnych cięć. Ta konstrukcja jest odpowiednia do różnych szczegółowych prac - od krojenia małych składników, takich jak zioła lub owoce, po precyzyjne regulacje podczas krojenia mięsa. Ostra końcówka umożliwia precyzyjne prowadzenie cięcia i kontrolę podczas pracy. Kształt ten jest również popularny w różnych pracach rzemieślniczych lub na świeżym powietrzu, gdzie konieczne jest połączenie wytrzymałości i precyzji. Co więcej, dzięki austriackiej stali Böhler N690 i ogólnemu kształtowi, jest nie tylko funkcjonalny, ale także estetyczny. Jest to idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie szczegóły i precyzję. Ten nóż jest wyraźnie ekskluzywnym i kolekcjonerskim przedmiotem, który nie tylko świetnie służy, ale także wygląda jak dzieło sztuki. Doskonały wybór dla miłośników ręcznie robionych noży!

Noże z serii PIRGE X KROP jest imponujący wizualnie, lekki i doskonale leży w dłoni zarówno osób prawo-, jak i leworęcznych. Każdy szef kuchni doceni nie tylko ich wyjątkowy design, ale także doskonałą ergonomię owalnego uchwytu, który zapewnia maksymalny komfort i kontrolę podczas krojenia.

Ostrze Drop Point wykonane z austriackiej stali Böhler N690

Ręcznie wykonane noże KROP są wyposażone w ostrze wykonane z najwyższej jakości stali Böhler N690, która charakteryzuje się wysoką twardością, długą żywotnością ostrza i doskonałą odpornością na korozję. Te cechy sprawiają, że jest to idealne rozwiązanie dla profesjonalnych noży kuchennych, modeli outdoorowych i ekskluzywnych limitowanych edycji.
Jeśli szukasz noża o najwyższej jakości cięcia, łatwej konserwacji i długiej żywotności, stal Böhler N690 jest doskonałym wyborem.

#ShowMore#

Ergonomiczny owalny uchwyt - pogłębia połączenie z naturą

Rękojeść wykonana jest ze skamieniałego drewna 1500-letniego dębu wodnego i jest uzupełniona mosiężnym bolsterem. Z czasem nabiera wyjątkowej patyny, która nadaje mu elegancki, nieco zniszczony i antyczny wygląd. Z biegiem lat nóż nabierze wyrazistego charakteru i stanie się wiernym towarzyszem, niczym stary przyjaciel.

Parametry noża do obierania:

W tej serii Handmade KROP® znajdziesz wszystkie noże, których potrzebujesz do swojej kuchni lub restauracji.

gyuto / Nóż szefa kuchni 180 mm

nóż Santoku 180 mm damax

mały nóż Gyuto / Chef 140 mm

nóż do steków 120 mm

zestaw 4 noży do steków 120 mm

Nóż do obierania 110 mm

zestaw noży kuchennych Chef 180 mm + Chef 140 mm + Paring 110 mm

Zalecenia i konserwacja

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.