Nóż do pieczywa Pirge LIFE® 175 mm

Opis szczegółowy produktu

Nóż kuchenny do chleba Pirge Life®

Nóż z ząbkowanym ostrzem najlepiej nadaje się do żywności, która jest twarda na zewnątrz i miękka w środku, bez zbyt dużego tarcia, które powoduje kruszenie, rozlewanie lub rozrywanie. Idealnie nadaje się do krojenia świeżego chleba z chrupiącą skórką, twardych bułek lub miękkich ciast. Doskonale poradzi sobie z pokrojeniem dużego melona lub ananasa.

Noże z serii Życie PIRGE są imponujące wizualnie, niezwykle lekkie i idealnie pasują zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych. Każdy szef kuchni doceni nie tylko ich wyjątkowy design, ale także doskonałą ergonomię owalnego uchwytu, który zapewnia maksymalny komfort i kontrolę podczas krojenia. Co więcej, są one ekonomiczne, co czyni je doskonałym wyborem do każdej kuchni.

Ostrze wykonane z niemieckiej stali 1.4116
Ostrza noży PIRGE Life wykonane są z niemieckiej stali 1.4116, która charakteryzuje się wysoką odpornością na korozję, długą żywotnością i doskonałą ostrością. Stal ta, ulubiona wśród producentów noży kuchennych, łączy w sobie optymalną twardość z wytrzymałością, zapewniając stabilną wydajność krojenia. Dzięki precyzyjnej obróbce powierzchnia ostrza jest gładka i minimalizuje tarcie, ułatwiając pracę w kuchni. Ostrze zachowuje swoją jakość przez długi czas, a jego ostrzenie jest bardzo proste, co pozwala na łatwą konserwację i przywrócenie ostrości przy użyciu konwencjonalnych kamieni ostrzących kamieni ostrzących, ostrzałkilub przeciągarek.

#ShowMore#

Ergonomiczny owalny uchwyt - pogłębia połączenie z naturą

W przypadku noży PIRGE Life polimer jest wykorzystywany do produkcji rękojeści, gdzie jest łączony z naturalnymi materiałami, takimi jak drewno akacjowe i pestki oliwek. Ten materiał kompozytowy zapewnia trwałość, ergonomię i przyjazność dla środowiska, ponieważ niektóre komponenty mogą ulegać biodegradacji lub recyklingowi. Rękojeści są starannie wykonane przez mistrzów z ponad 35-letnim doświadczeniem, pogłębiając więź z naturą przy każdym użyciu.

Parametry noża do chleba:

W tej serii PIRGE Life® znajdziesz wszystkie niezbędne noże do swojej kuchni lub restauracji.

gyuto / Nóż szefa kuchni 185 mm

nóż do chleba 175 mm

Nóż Santoku 165 mm

nóż do krojenia Plaster 160 mm

nóż do obierania ząbkowany 120 mm

Nóż do obierania 120 mm

Nóż do obierania 90 mm

zestaw małych noży Paring 120 mm + Paring 90 mm

Zalecenia i konserwacja

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.