Nóż Yanagiba / Sashimi 270 mm - Dellinger Ośmiokątny Full Damascus
Kod: XZ-FX270Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Kuchenny nóż damasceński Yanagiba/Sashimi do krojenia w plastry z serii Octagonal Full Damascus
Kuchenny nóż Sashimi ma bardzo ostre ostrze utworzone ze 110 warstw dwóch twardych, nierdzewnych i przekuwanych stali 10Cr15CoMoV + 9Cr18MoV. Ostrze tego noża poddawane jest hartowaniu w bardzo precyzyjnych piecach próżniowych (vacuum heat treatment). Każdy nóż jest ręcznie szlifowany, a przy twardości około 60 HRC osiąga wyjątkową, a nawet ekstremalną ostrość. Ten długi nóż do krojenia jest szlifowany tylko z jednej strony. Nóż jest przeznaczony do krojenia cienkich plastrów ryb do sushi i sashimi. Za pomocą tego noża można z łatwością kroić duże kawałki mięsa (pieczenie), ale także cienkie plastry warzyw. Jego piękne, eleganckie, cienkie ostrze jest w stanie ciąć składniki w długich, nieprzerwanych cięciach, zachowując w ten sposób ich integralność i świeżość. Yanagiba to jeden z najważniejszych tradycyjnych japońskich typów noży i jest częścią repertuaru wielu kucharzy. Dzięki temu pięknemu i funkcjonalnemu nożowi nawet najprostsze zadania stają się niezwykłym doświadczeniem. Precyzja i nowe technologie czynią ten nóż ze stali damasceńskiej wyjątkowym i niepowtarzalnym.
Ten nóż jest przeznaczony do trzymania w prawej ręce. Jest to nóż jednostronnie szlifowany.
Parametry noża:
| Długość całkowita: | 432 mm |
| Długość ostrza: | 270 mm |
| Długość rączki: | 145 mm |
| Waga: | 230g |
Rękojeść o ośmiokątnym kształcie wykonana jest z egzotycznego drewna Rose-Wood (palisander) i rogu bawolego z mosiężnymi przejściami. Zawsze starannie ręcznie polerowana i ergonomicznie ukształtowana. Idealnie zaprojektowany dla doskonałej kontroli dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt osłony jest odpowiedni do azjatyckiego chwytu noża.
#ShowMore#
|
Potrzebujesz porady? Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta +420 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 - 16:00! |
|
Ogłoszenie Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, więc Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Otrzymany nóż będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić. |
Zalecenia i konserwacja
|
|
Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć.Ostrzenie noża kuchennego
Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.
Czyszczenie noża kuchennego:
Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Lepiej jest dbać o nóż, myć go i oliwić po użyciu.
Gwarancja Dellingera
Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Ośmiokątny pełny damasceński |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.25 kg |
| EAN: | 8594195885419 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 251-300 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Yanagiba / Sashimi |
| série: | Dellinger Octagonal Desert Iron Wood FULL |
| produkcja: | Chiny |