OKAMI 3-warstwowa seria AUS10
Japońska stal AUS-10. Charakterystyczny design. Nóż do każdego stylu gotowania.
Seria Dellinger Okami 3-Layers AUS10 łączy japońską stal AUS-10, trójwarstwową konstrukcję, matowe wykończenie stonewashed oraz wytrzymałe rękojeści G10. Od kompaktowego Utility przez Chef, Santoku i Nakiri aż po nóż do plastrowania – wybierz ostrze, które najlepiej odpowiada Twojemu stylowi pracy w kuchni.
Dellinger Okami – seria stworzona do prawdziwego gotowania
Projektując nasze noże, nie szukamy jedynie ciekawego kształtu czy nowego materiału. Szukamy noża, który będzie naturalnym wyborem za każdym razem, gdy sięgniesz po świeże składniki i zaczniesz gotować. Z tej idei powstała seria Dellinger Okami 3-Layers AUS10.
Została zaprojektowana zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania w domu, którzy oczekują wysokiej jakości narzędzia do codziennej pracy. Poszczególne kształty ostrzy sprawdzają się przy mięsie, warzywach, rybach, precyzyjnym krojeniu, plastrowaniu i trybowaniu.
Charakter serii Okami sprawdzi się zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej, podczas cateringu oraz innych wydarzeń gastronomicznych.
Japońska stal
Część tnąca ostrza wykonana jest z japońskiej stali AUS-10 o twardości 58–62 HRC.
Trójwarstwowa konstrukcja
Stal AUS-10 znajduje się pomiędzy dwiema warstwami stali nierdzewnej, tworząc charakterystyczną trójwarstwową konstrukcję ostrza.
Wytrzymała rękojeść
Okrągłe rękojeści G10 są odporne na wilgoć, łatwe w pielęgnacji i uzupełnione charakterystycznym mozaikowym nitem.
AUS-10 i wykończenie stonewashed
Część tnąca noży Okami wykonana jest z japońskiej stali AUS-10 o twardości 58–62 HRC. Stal znajduje się pomiędzy dwiema warstwami stali nierdzewnej, tworząc charakterystyczną trójwarstwową konstrukcję.
Ostrze ma matowe wykończenie stonewashed, które nadaje całej serii charakterystyczny wygląd i pomaga optycznie maskować drobne ślady codziennego użytkowania. Krawędzie poszczególnych modeli są ostrzone pod kątem około 15°.
Okrągła rękojeść G10 z symbolem samuraja
Jednym z charakterystycznych elementów serii Okami jest okrągła rękojeść z G10. Materiał ten jest odporny na wilgoć, łatwy w pielęgnacji i dobrze sprawdza się w codziennym użytkowaniu w kuchni.
Rękojeść uzupełnia dekoracyjny mozaikowy nit z symbolem samuraja, dzięki któremu noże Okami są łatwo rozpoznawalne.
#ShowMore#
Wybierz swój Dellinger Okami
Jedna koncepcja materiałowa i charakterystyczna linia wzornicza, ale różne kształty i długości ostrzy. Wybierz nóż zgodnie z tym, co najczęściej przygotowujesz w kuchni.
Zestaw noży Dellinger Okami 3-Layers AUS10
Zestaw zawiera Utility 150 mm, Santoku 180 mm i Chef 205 mm w pudełku prezentowym. To praktyczne połączenie do większości codziennych zadań kuchennych.
Zobacz zestaw Okami →Daniel Luma × Dellinger – 30-dniowy test Okami AUS10
Jak noże Okami sprawdzą się podczas intensywnego, codziennego użytkowania? Modele Utility 150 mm, Santoku 180 mm i Chef 205 mm przechodzą w ramach projektu Daniel Luma × Dellinger 30-dniowy profesjonalny test.
Jak dbać o noże Okami
Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu umyj je ręcznie i dokładnie osusz.
Używaj drewnianej lub wysokiej jakości syntetycznej deski. Unikaj szkła i ceramiki.
Nie krój zamrożonej żywności ani kości i nie używaj noża jako dźwigni.
Ostrzenie noży Okami
Do odnowienia krawędzi tnącej polecamy kamienie wodne lub diamentowe . Do standardowego ostrzenia można zacząć od gradacji około 1000, a następnie wykończyć ostrze na gradacji 3000–6000. Jeśli nie masz pewności co do techniki, sprawdź również nasze kursy ostrzenia noży .
Nie wiesz, który Okami będzie dla Ciebie najlepszy?
Chętnie pomożemy w wyborze. Zadzwoń pod numer +420 702 049 048. Obsługa klienta jest dostępna od poniedziałku do piątku w godz. 7:30–16:00.
Najczęstsze pytania o Dellinger Okami
Z jakiej stali wykonane są noże Dellinger Okami?
Część tnąca ostrza wykonana jest z japońskiej stali AUS-10 o twardości 58–62 HRC i stanowi część trójwarstwowej konstrukcji ostrza.
Który nóż Okami wybrać jako pierwszy uniwersalny nóż?
Do uniwersalnego zastosowania szczególnie polecamy Santoku 180 mm lub Chef 205 mm. Jeśli preferujesz krótsze ostrze, dobrym wyborem będzie Utility 150 mm lub Lady Chef 165 mm.
Który Okami jest przeznaczony do warzyw?
Specjalistycznym modelem do warzyw jest Nakiri 170 mm. Jego wysokie ostrze nadaje się do krojenia, plastrowania i siekania warzyw oraz ziół.
Czy noże Okami można myć w zmywarce?
Nie. Noże Dellinger Okami należy myć ręcznie i od razu dokładnie osuszać.
Jak ostrzyć noże Dellinger Okami?
Polecamy kamienie wodne lub diamentowe. Do standardowego odnowienia krawędzi tnącej można rozpocząć od gradacji około 1000, a następnie wykończyć ostrze na gradacji 3000–6000.
Jakość i kontrola Dellinger
Produkty Dellinger są kontrolowane przed wysyłką. Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze konkretnego modelu, pielęgnacji lub ostrzeniu, nasz zespół chętnie Ci pomoże.
