Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

 
€35,56
 
€23,97
 
€47,57

Sortowanie produktów

27 pozycji razem

Lista produktów

Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
€20,66

Japoński nóż do warzyw Nakiri marki Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2, HRC 53+/-. Nóż idealnie nadaje się do krojenia i siekania warzyw....

Kod : PO-2500200
Nůž nejen na zeleninu Nakiri 153 mm, Dellinger German Black Samurai 1
Novinka
€40,12

Nóż szefa kuchni nie tylko do warzyw Nakiri z serii Dellinger German Black Samurai z ostrzem wykonanym z niemieckiej stali 1. 4116 i rękojeścią wykonaną z drewno syntetyczne...

Kod : K-H268BROWN
Japonský nůž Nakiri 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,92

Japoński nóż szefa kuchni Nakiri z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z wysokowęglowej japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 od Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt wykonany...

Kod : KNTN-KC-953
nuz na zeleninu nakiri 165 mm dellinger samurai
€103,46

Ostry nóż Nakiri z serii Dellinger Samurai wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się wysoką...

Kod : K-HP4
Nůž Nakiri 170 mm - KIYA Suminagashi Damascus 11 layers
€190,40

Japoński nóż szefa kuchni Nakiri z 11-warstwowej serii KIYA Suminagashi Black z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali specjalnej Takefu V i ośmiokątną rękojeścią wykonaną...

Kod : 3-131
Japonský nůž Nakiri 165 mm Suncraft SENZO PROFESSIONAL SG2 Powder Steel
€232

Japoński nóż Nakiri do kuchni z serii Suncraft SENZO Professional SG2, 3 layers z ostrzem z rdzeniem wykonanym z japońskiej stali SG2. Zachodnia rękojeść wykonana jest z drewna...

Kod : MP-06
Kuchařský nůž na zeleninu Nakiri 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10
€82,76

Nůž na zeleninu 170 mm Dellinger Okami 3 layers AUS10 & japonský kuchařský nůž & krájení, plátkování, sekání & jádro z japonské...

Kod : K-HAUS7NA
Japonský nůž Nakiri Suncraft SENZO CLAD 180 mm
€129,41

Japoński nóż do warzyw Nakiri z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z { 4} Pakka- drewno } 4} z trzema nitami. Idealny do...

Kod : AS-09
Nůž na zeleninu Nakiri 170 mm SOK Olive Sunshine Damascus 1
€88,97

Nóż do warzyw Nakiri z serii SOK Olive Sunshine Damascus wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10, charakteryzującej się...

Kod : K-HOK7C
Nůž Nakiri 160mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
€202,82

Japoński nóż do warzyw Nakiri projektu Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej z rdzeniem ze stali VG10, twardość HRC 60-62. mahoniowa rękojeść. Długość ostrza 160 mm.

Kod : 07393
Japonský nůž Nakiri 165mm Migaki Kanetsune VARIOUS Series
€84,99

Japoński nóż kuchenny do warzyw Nakiri z serii Kanetsune VARIOUS ze stali Blue Steel #2 w/iron, HRC 61-62. Rękojeść wykonana jest z drewna magnolii, a podpórka z tworzywa...

Kod : KNTN-KC-435
Kuchařský damaškový nůž na zeleninu Nakiri 180 mm 49 layers z oceli ZDP189
Novinka
€350,61

Nóż kucharski nie tylko do warzyw Nakiri z serii Dellinger 49 layers ZDP189 z damasceńskim ostrzem i rdzeniem ze stali ZDP189. Idealny do krojenia i siekania mięsa, owoców,...

Kod : XZ-X09-XC
sada nožů Pirge Titan v rolovací tašce 35078 9
Novinka
€165,56

Zestaw noży Pirge TITAN® w stylu japońskim, nie tylko do przygotowywania sushi. W zestawie znajdziemy nóż Santoku, nóż Nakiri , nóż Honesuki (nóż do trybowania), nóż Yanagiba...

Kod : PIR-35078
Japonský nůž Nakiri 165 mm Tojiro DP Damascus
€75,31

Japoński nóż do warzyw Nakiri Tojiro DP Damascus z rdzeniem ze stali VG10. Profesjonalny nóż odpowiedni do krojenia i siekania warzyw i ziół. Ergonomiczna zachodnia rękojeść...

Kod : PO-2200310
Japonský nůž Nakiri 165 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
€202,82

Japoński nóż do warzyw Nakiri z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami miękkich stali - san...

Kod : 151911
Nůž WA-Nakiri 160mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€206,96

Japoński nóż szefa kuchni WA-Nakiri autorstwa Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 170 mm. 33 warstwy...

Kod : 07473
Japonský nůž Nakiri 165 mm Kanetsune YH-3000 Series
€140,72

Japoński nóż kuchenny Nakiri z serii Kanetsune YH-3000 z bardzo twardym rdzeniem wykonanym ze stali Blue Steel HRC 61-62, pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410, z...

Kod : KNTN-KC-923
Kuchyňský nůž Nakiri 120 mm - KIYA, Tosiki Nanbu
€103,46

Japoński nóż do warzyw Nakiri KIYA marki Tosiki Nanbu z ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali Aogami i owalną rękojeścią wykonaną z drewna magnolii. Świetny i niezawodny...

Kod : 3-171
Japonský nůž Santoku 165mm Hamatogi Kanetsune VARIOUS Series
€95,18

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku ze stali Blue Steel #2 z żelazem, HRC 61-62. Rękojeść wykonana jest z drewna magnolii, a podpórka z...

Kod : KNTN-KC-441
Japonský nůž Nakiri/Usubagata 165mm Kanetsune 555- Series
€59,78

Japoński nóż kuchenny do warzyw Nakiri/Usubagata z serii Kanetsune 555-series z ostrzem ze stali nierdzewnej DSR-1K6, HRC 58-59. Klasyczny owalny uchwyt wykonany jest z Plywood....

Kod : KNTN-KC-361
Japonský nůž Nakiri 165mm Black Kanetsune VARIOUS Series
€82,76

Japoński nóż szefa kuchni Nakiri z serii Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku z niebieskiej stali #2 z żelazem, HRC 61-62. Rękojeść wykonana jest z drewna magnolii, a podpórka z...

Kod : KNTN-KC-434
Japonský nůž Usubagata/Nakiri 165mm Kanetsune Hon-Warikomi 2000-series
€103,46

Japoński nóż szefa kuchni Usubagata/Nakiri z serii Kanetsune Hon-Warikomi 2000 z rdzeniem ze stali Takefu Shiro 2. Idealny do krojenia wszystkich rodzajów warzyw. Klasyczny...

Kod : KNTN-KC-149
Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - White Octagonal
€153,14

Japoński nóż Nakiri z serii Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal z niezwykle ostrym rdzeniem ze stali japońskiej Aogami Super i ośmiokątną rękojeścią z drewna magnolii. Nóż do...

Kod : 151510/JS
Nůž Nakiri 165 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
€186,26

Japoński nóż Nakiri z serii Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal ma niezwykle ostry rdzeń z japońskiej stali Aogami Super i ośmiokątną rękojeść z drzewa sandałowego. Nóż do warzyw,...

Kod : 151510/JT

Kontrolki listy

27 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.