Cuțit Santoku 180mm Sekiryu VG-10 Damascus
Cod: PO-VG100Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit de bucătărie japonez Santoku/Chef Sekiryu VG10 Damascus
Cuțitul robust, extrem de ascuțit Santoku din seria Sekiryu VG10 Damascus este un războinic culinar neînfricat, pregătit pentru toate dorințele tale. Cuvântul japonez santoku se traduce aproximativ ca trei virtuți, ceea ce demonstrează versatilitatea acestui cuțit și tipul de tăieturi în care excelează – tăiere, feliere și mărunțire. De obicei, lama este mai scurtă decât la cuțitele de bucătar, având o geometrie semnificativ diferită. Cuțitul Santoku este adesea considerat o fuziune între un cuțit de bucătar și un Nakiri, oferindu-ți avantajele ambelor menționate. Fațeta mai înaltă reduce frecarea, făcând felierea mai precisă. Santoku este partenerul perfect atunci când lucrați cu carne, pește, legume și fructe. Veți aprecia proprietățile de neegalat ale cuțitului, de exemplu, atunci când tăiați ceapa. Ascuțimea lamei asigură o scurgere minimă de lichid, iar preparatele tale vor fi pline de suc și vitamine. Lama lată și mânerul cu nituire triplă asigură cel mai bun control la tăiere și feliere. Meșteșugul japonez, precizia și noile tehnologii fac acest cuțit din oțel damascat unic și inimitabil.
Parametrii cuțitului:
| Lungime totala: | 300 mm |
| Lungimea lamei: | 180 mm |
| Lungimea manerului: | 120 mm |
| Greutate: | 190 g |
Cuțitul Santoku/Chef de la compania japoneză Sekiryu are un miez de tăiere ultra-ascuțit din oțel japonez VG10, fiind foarte bine protejat împotriva coroziunii. Oțelul japonez VG10 are o ascuțime de lungă durată, cu o duritate de HRC R62 +/- 1. Miezul din oțel japonez VG10 este inserat între 66 de straturi de oțel damaschin inoxidabil, care asigură o rezistență și tenacitate excepționale. Lama perfect echilibrată și lată, de formă japoneză, cu un model damaschin strălucitor, minimizează frecarea la tăiere și previne lipirea materialului tăiat de lamă. Modelul damaschin este unic și irepetabil.
#ShowMore#
Mânerul în stil occidental este fabricat din material G-10, este întotdeauna lustruit manual cu grijă, proiectat ergonomic și conceput pentru o manevrare excelentă. Forma special concepută a apărătoarei este potrivită pentru prinderea asiatică a cuțitului. Niturile triple asigură o rezistență, stabilitate și conexiune perfectă a lamei damaschine cu mânerul. Materialul G-10 este rezistent la apă și complet inodor. Puteți fi siguri că acest material nu va coroda, nu se va oxida și nu va deveni mai moale și mai fragil în timp. Acest material practic nu necesită întreținere, spre deosebire de materialele tradiționale, cum ar fi lemnul.
|
Ai nevoie de un sfat? Vom fi bucuroși să vă ajutăm cu selecția dvs. sau să vă răspundem la întrebările despre produs! Sunați la linia noastră de asistență pentru clienți +420 702 049 048, care este disponibilă pentru dvs. de luni până vineri, 7:30 - 16:00! |
Recomandări și întreținere
|
|
Nu spălați niciodată cuțitul în mașina de spălat vase. Pentru a menține ascuțimea, spălați manual și uscați imediat cuțitul.|
Observa Fiecare cuțit este fabricat din materiale naturale. Fiecare bucată de oțel este originală și inimitabilă, astfel încât cuțitul dvs. poate să nu arate exact ca în fotografie. Cuțitul pe care îl primiți va fi de aceeași calitate și cu aceleași detalii, dar poate varia ușor. |
Ascuțirea unui cuțit de bucătărie
Recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.
Curățarea cuțitului de bucătărie:
Particulele atașate la suprafața lamei de substanțele agresive pot începe să se corodeze și să formeze pete de rugină pe suprafața lamei. Cu toate acestea, nu lama ruginește, ci particulele atașate. De exemplu, bicarbonatul de sodiu este utilizat în mod obișnuit pentru îndepărtare, care atunci când este înmuiat formează o "suspensie" și o plută veche.
Garantie Dellinger
Produsele furnizate de Dellinger vin cu o garanție de satisfacție 100%. Garantăm un produs excelent care vă va oferi cele mai bune servicii și este dovedit de mulți clienți mulțumiți. Fiecare piesă poate deveni o soluție înțeleaptă de cadou pentru o zi de naștere, nuntă sau Crăciun. Fiecare produs pe care Dellinger îl oferă este atent verificat. Vă oferim o garanție pe viață împotriva oricăror defecte ascunse. Dacă aveți întrebări - echipa noastră vă stă pe deplin la dispoziție și va încerca să vă ajute în orice situație (chiar și neplăcută).Parametri suplimentari
| Categorie: | Sekiryu oțel Damasc vg10 |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.2 kg |
| EAN: | 4541319170856 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Sekiryu vg-10 Damascus |
| producție: | Japonia |
Sekiryu je japonská značka specializující se na výrobu kuchyňských nožů a nástrojů. Nože Sekiryu jsou často považovány za cenově dostupnou volbu pro ty, kteří chtějí vyzkoušet japonské kuchyňské nože bez nutnosti velké investice. Značka kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy, aby vytvořila produkty vhodné pro každodenní použití v kuchyni.
#showmore#
Produkty
- Kuchyňské nože: Sekiryu nabízí širokou škálu nožů, včetně oblíbených typů jako Santoku, Gyuto, Nakiri, Deba a dalších. Tyto nože jsou navrženy pro různé kuchařské úkoly, od krájení zeleniny po filetování ryb.
- Materiály: Čepele nožů jsou obvykle vyrobeny z nerezové nebo vysoce uhlíkové oceli, což zajišťuje dobrou ostrost a trvanlivost. Některé modely mohou mít také vícevrstvou konstrukci pro zvýšení pevnosti.
- Design: Nože Sekiryu mají často tradiční japonský design s jednoduchými liniemi a dřevěnými rukojeťmi. Rukojeti jsou obvykle vyrobeny z přírodních materiálů, jako je magnólie, a jsou navrženy pro pohodlný úchop.
Cenová dostupnost
Jednou z hlavních předností nožů Sekiryu je jejich příznivá cena. Jsou ideální volbou pro domácí kuchaře a nadšence do vaření, kteří chtějí zažít kvalitu japonských nožů bez vysokých nákladů spojených s prémiovými značkami.
Kvalita a výkon
Ačkoli Sekiryu není považována za špičkovou značku mezi japonskými noži, její produkty nabízejí solidní výkon pro běžné kuchyňské úkoly. Ostrost a vyvážení nožů umožňují efektivní a přesné krájení. Jsou vhodné pro ty, kteří hledají spolehlivý nástroj pro každodenní použití.
Údržba
Pro zachování ostrosti a prodloužení životnosti nožů Sekiryu se doporučuje:
- Ruční mytí: Myjte nože ručně s jemným detergentem a ihned je osušte, aby se zabránilo korozi.
- Pravidelné broušení: Používejte kvalitní brousky nebo brusné kameny určené pro japonské nože.
- Skladování: Uchovávejte nože na bezpečném místě, ideálně v nožovém bloku nebo na magnetické liště, aby nedošlo k poškození čepele.
Závěr
Sekiryu představuje skvělou možnost pro ty, kteří chtějí vstoupit do světa japonských kuchyňských nožů. Nabízí kombinaci tradičního řemeslného zpracování a dostupnosti. Ať už jste začínající kuchař nebo zkušený nadšenec, nože Sekiryu mohou být cenným přírůstkem do vaší kuchyně.