Cuțit de bucătărie Santoku Dellinger Longevity Damascus Edition 180 mm
Cod: XZ-B27RW7-FSProduse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit de bucătărie Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Cuțit universal de tip japonez, cu lamă damasc de 180 mm, miez 10Cr15CoMoV, duritate 61 ± 1 HRC, model STORMY WAVES și mâner Figured sycamore.
Cuțit de bucătărie Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition
Cuțit de bucătărie Santoku 180 mm Dellinger® Longevity Damascus Edition Santoku este un cuțit de bucătărie versatil de tip japonez, tradus adesea ca „trei virtuți”.
Lama de 180 mm oferă precizie, stabilitate și control ușor.
Seria combină oțel damasc, model STORMY WAVES, miez 10Cr15CoMoV și mâner Figured sycamore.
#ShowMore#
|
Utilizare universală pentru legume, carne și pește. |
Înălțimea de 50,5 mm oferă siguranță la tăiere. |
|
Modelul damasc oferă un aspect premium. |
Figured sycamore are aspect natural, cald și luxos. |
Trei virtuți într-un cuțitDamascus steel blade with STORMY WAVES pattern
The cutting core is made of 10Cr15CoMoV steel, equivalent to Japanese VG-10. This steel is popular for high hardness, sharpness, corrosion resistance and easier maintenance.
The cutting core reaches approximately 61 ± 1 HRC and is placed between 66 layers of stainless steels. The Damascus pattern STORMY WAVES evokes a stormy sea and gives each knife a unique appearance.
The knife is intended for precise kitchen cutting, not for chopping bones, frozen foods or very hard ingredients. Long-lasting sharpness can be restored by sharpening on water stones.
Specificațiile cuțitului Santoku 180 mm
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Tip cuțit | Santoku |
| Serie | Dellinger® Longevity Damascus Edition |
| Cod produs | XZ-B27RW7-FS |
| Lungime totală | 315 mm |
| Lungime lamă | 180 mm |
| Înălțime lamă | 50,5 mm |
| Grosime lamă | 2,0 mm |
| Lungime mâner | 135 mm |
| Greutate | 260 g |
| Oțel miez | 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10 |
| Duritate lamă | 61 ± 1 HRC |
| Construcție lamă | Oțel damasc, miez + 66 de straturi de oțel inoxidabil |
| Model lamă | STORMY WAVES |
| Mâner | Figured sycamore, lemn de platan, tip ergonomic occidental |
| EAN | 8595705409231 |
| Utilizare recomandată | Legume, carne, pește, fructe, ierburi, ciuperci, feliere, tăiere și pregătire zilnică |
Pentru cine este potrivit cuțitul Santoku Dellinger?
Pentru bucătarii care caută un cuțit stabil și universal pentru pregătirea zilnică.
Alte cuțite din seria Dellinger® Longevity Damascus Edition
In this series you will find all the essential knives for your kitchen or restaurant.
| Tip cuțit | Link |
|---|---|
| Santoku 180 mm | cuțit Santoku 180 mm |
| Chef / Kiritsuke 215 mm | cuțit Chef / Kiritsuke 215 mm |
| Slice / Carving 210 mm | cuțit Slice / Carving 210 mm |
| Bread 210 mm | cuțit Bread 210 mm |
| Boning 152 mm | cuțit Boning 152 mm |
| Petty / Utility 130 mm | cuțit Petty / Utility 130 mm |
| Paring 75 mm | cuțit Paring 75 mm |
|
Aveți nevoie de sfaturi? We will be happy to help you choose or answer your product questions. Call our customer line at +420 702 049 048, available Monday – Friday, 7:30 – 16:00. |
Recomandări și întreținere
|
|
Atenționare Each knife is original. The Damascus steel pattern and the appearance of natural wood may differ slightly from the photo. The knife you receive will be of the same quality and carefully finished, but it may show minor visual differences. |
Ascuțirea cuțitului
For sharpening, we recommend diamond and water sharpening stones. If you are not sure about your skills, contact us. We also regularly organize knife sharpening courses.
Curățarea cuțitului
Particles of aggressive substances attached to the blade surface may corrode and create stains that look like rust. To remove them, you can use baking soda mixed with a little water into a fine paste and an old cork.
Garanția Dellinger
Products delivered by Dellinger come with a 100% satisfaction guarantee. Each product is carefully checked and comes with a lifetime warranty against hidden defects.
Întrebări frecvente
| Întrebare | Răspuns |
|---|---|
| La ce este potrivit Santoku? | Pentru legume, carne, pește și pregătire zilnică. |
| Ce înseamnă Santoku? | Trei virtuți: legume, carne și pește. |
| Ce oțel are lama? | 10Cr15CoMoV, echivalent VG-10, între 66 de straturi de oțel inoxidabil. |
| Ce înseamnă STORMY WAVES? | Model damasc care amintește de o mare agitată. |
| Se spală în mașina de vase? | Nu, se spală manual și se usucă imediat. |
| Cum se ascute? | Cu pietre cu apă sau diamantate, ori profesional. |
Parametri suplimentari
| Categorie: | Longevity Ediția Damasc |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.26 kg |
| EAN: | 8595705409231 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Longevity Ediția Damasc |
| producție: | China |