MD305 – oțel performant pentru cuțite de bucătărie moderne

Oțelul MD305 este un material modern conceput pentru o performanță de tăiere ridicată, stabilitate a lamei și durată lungă de viață a lamei. Datorită compoziției chimice optimizate, cu un conținut mai ridicat de carbon și elemente de aliere, oferă o combinație echilibrată de duritate, rezistență și rezistență la uzură.

Cu un tratament termic adecvat, atinge o duritate de aproximativ 60 HRC, ceea ce asigură o durată lungă de viață a lamei și o muchie de tăiere stabilă, chiar și în cazul unei utilizări intense. Lama din oțel MD305 își păstrează ascuțimea la tăierea cărnii, legumelor și a ingredientelor mai dure și oferă o tăietură curată și controlată, fără rezistență inutilă.

MD305 oferă, de asemenea, o bună rezistență la coroziune, ceea ce o face o alegere practică pentru utilizarea zilnică în bucătărie. În comparație cu oțelurile inoxidabile de bază, oferă performanțe superioare și intervale mai lungi între ascuțiri, păstrând în același timp o întreținere rezonabilă.

Acest oțel este potrivit pentru bucătarii amatori exigenți și utilizatorii profesioniști care caută un material fiabil, cu o durată lungă de viață a lamei și performanțe echilibrate, fără compromisuri.