oțel SK-5, SK-95

SK-5 este un oțel japonez pentru scule cu conținut ridicat de carbon, similar cu oțelul american 1080/1095 sau european C75, destinat fabricării lamelor și sculelor, unde sunt importante rezistența, tenacitatea și o ascuțime foarte bună.

Compoziție chimică (orientativă)

Cărbune (C): 0,80–0,90 %

Mangan (Mn): 0,30–0,50 %

Siliciu (Si): 0,15–0,35 %

Fosfor (P) și sulf (S): max. 0,03 % (impurități nedorite)

#showmore#

Proprietățile oțelului SK-5

Avantaje

Duritate bună (aproximativ 60–62 HRC) – menține muchia ascuțită relativ mult timp

Rezistență excelentă – mai puțin predispusă la crăpături sau ciobiri decât SK-4

Ușor de ascuțit – se ascuțeste bine și în condiții casnice

Preț accesibil – raport excelent preț/performanță

Dezavantaje

Rezistență redusă la coroziune – este oțel carbon, deci necesită îngrijire regulată

Puțin mai puțin ascuțit decât SK-4 – dar diferența este mică și compensată de rezistență

Utilizări tipice

Cuțite outdoor, cuțite bushcraft

Macete, topoare

Cuțite de vânătoare și tactice

Unelte manuale (ferăstraie, dălți, dălți mici)

Îngrijire și întreținere

După utilizare, ștergeți și uscați, în special după contactul cu apă, acizi sau alimente

Ungeți regulat cu ulei – ideal ulei mineral sau ulei special pentru cuțite

Depozitați într-un loc uscat, de preferință într-un toc sau pe o bară magnetică

Oțelul SK-5 este o alegere excelentă dacă sunteți în căutarea unui material robust și accesibil, cu o duritate bună, ușor de ascuțit și, mai ales, cu o rezistență ridicată. Este ideal pentru utilizarea practică în teren, unde este nevoie de un instrument rezistent – în schimbul necesității unei întrețineri regulate.

Cele mai vândute

Cuțit de Sculptură Kishin 50 mm Kanetsune
✅ Skladem (>5 buc.)
Cod: KNTN-KB-611
 
€16,52
 
€37,22

Selectarea produsului

11 articole în total

Listă produse

Řezbářský nůž Kishin 50 mm Kanetsune
€16,52

Cuțit japonez Kishin pentru sculptură în lemn fabricat din oțel SK-5 Tsuke Hagane HRC 60-61, cu un singur tăiș și mâner din lemn de cireș. Prioritate pentru ținerea în mâna...

Cod: KNTN-KB-611
Japonské nůžky U-shaped Ibushi-finishu 120mm
€37,22

Foarfece japoneze în formă de U Ibushi-Finishu 120 mm pentru țesături, hârtie și ierburi și bonsai. Foarfecele sunt fabricate din oțel carbon SK-5 "Tsuke-Hagane".

Cod: KNTN-KB-622
Japonský nůž Gyuto 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€167

Cuțit de bucătar japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-744
Kuchařský japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€106,77

Cuțit de bucătar japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-741
Japonský nůž Honesuki-Kaku 150mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€87,44

Cuțit japonez de dezosat Honesuki-Kaku din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat...

Cod: KNTN-KC-750
Univerzální nůž Petty 150 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€78,62

Cuțit universal de bucătărie Petty din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lamă din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-749
Japonský nůž Petty 120 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€73,24

Cuțit multifuncțional japonez Petty din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-748
Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€148,91

Cuțit de bucătărie japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-745
Kuchařský japonský nůž Gyuto 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€94,89

Cuțit de bucătar japonez Gyuto din seria Kanetsune Honsho Kanemasa E cu lama din oțel carbon vergin SK-95 , HRC 60-61. Mânerul clasic ergonomic occidental este fabricat din...

Cod: KNTN-KC-743
Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 120 mm
€40,53

Foarfece japoneze în formă de U Migaki-finish 120 mm pentru țesături, hârtie și ierburi și bonsai. Foarfecele sunt fabricate din oțel carbon SK-5 "Tsuke-Hagane".

Cod: KNTN-KB-624
Japonské nůžky U-Shaped Migaki-finishu 105 mm
€37,22

Foarfece ușoare japoneze în formă de U Migaki-finishu 105 mm pentru țesături, hârtie, ierburi și bonsai. Foarfecele sunt fabricate din oțel carbon SK-5 "Tsuke-Hagane".

Cod: KNTN-KB-623

Controlul listărilor

11 articole în total

Recomandări pentru utilizarea SK-5

Robust, dar totuși ascuțit – potrivit pentru outdoor, bushcraft, cuțite tactice, topoare sau unelte care sunt supuse unor solicitări intense.

Un compromis excelent între ascuțime și rezistență – potrivit și pentru materiale mai dure (lemn, frânghii, piele), mai puțin predispus la ciobire decât SK-4.

Ideal pentru începători și profesioniști – suportă o manipulare mai puțin delicată și se rupe mai puțin decât oțelul carbon mai fragil.

Îngrijirea oțelului SK-5

După fiecare utilizare:

Curățați și uscați bine – SK-5 nu este oțel inoxidabil, astfel încât apa, transpirația sau substanțele acide provoacă coroziune.

Nu ungeți! – glumesc 😄 … Dimpotrivă: ungeți! Folosiți ulei pentru lame, mineral sau de camelie (standard japonez).

Depozitare:

Păstrați-l într-un loc uscat – teaca din piele nu este potrivită pentru depozitarea pe termen lung (reține umezeala).

Ideal este un pânză siliconată, o bară magnetică sau un etui din plastic.

Ascuțirea SK-5

Se ascuțesc ușor și acasă – recomand o piatră de ascuțit clasică (piatră de ascuțit cu apă) cu granulație:

1000–3000 pentru întreținerea obișnuită

5000+ pentru lustruire și ascuțire finală

Se pot folosi și pietre de ascuțit diamantate sau ceramice, dacă nu ai o piatră clasică

Atenție la mașina de spălat vase – niciodată! Temperaturile ridicate, detergenții și umezeala distrug oțelul.

Dacă ești în teren și nu ai ulei – este suficient și puțină grăsime (de exemplu, din slănină – funcționează!).

O patină ușoară nu dăunează – poate chiar proteja oțelul împotriva coroziunii ulterioare și conferă lamei caracter.