Japoński nóż do owoców Kanetsune KC-075 ST-100 Sharp Point
Kod: KNTN-KC-075Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
Lekki i łatwy w prowadzeniu nóż do owoców z ostrzem 93 mm ze stali nierdzewnej 420J2. Rękojeść oraz dołączone etui wykonano z naturalnego drewna dzikiej wiśni. Dzięki etui nóż sprawdzi się również na pikniku, podczas wycieczek lub do bezpieczniejszego przechowywania w kuchennej szufladzie.
#ShowMore#
Praktyczny nóż do owoców do domu i w podróży
Kanetsune KC-075 ST-100 to od lat popularny japoński nóż przeznaczony do przygotowywania owoców i drobnych prac kuchennych. Krótkie ostrze łatwo prowadzi się podczas krojenia jabłek, gruszek, śliwek, brzoskwiń, cytrusów i innych owoców.
W zestawie znajduje się solidne drewniane etui zakrywające całe ostrze. Dzięki temu nóż można bezpieczniej przechowywać w kuchennej szufladzie lub zabrać na piknik czy wycieczkę. Przed przenoszeniem zawsze upewnij się, że ostrze jest prawidłowo i całkowicie wsunięte do etui.
Stal nierdzewna 420J2
Ostrze ze stali nierdzewnej 420J2 nadaje się do codziennego użytku. Mimo to zalecamy po pracy umyć nóż ręcznie i natychmiast go osuszyć.
Drewno dzikiej wiśni
Rękojeść i etui wykonano z naturalnego drewna dzikiej wiśni. Usłojenie i odcień koloru mogą się więc naturalnie różnić między poszczególnymi egzemplarzami.
Etui z elementem zabezpieczającym
Plastikowy ogranicznik pomaga utrzymać etui na ostrzu i zapobiega jego zbyt łatwemu zsunięciu. Nie jest to jednak zamek bezpieczeństwa, dlatego zawsze sprawdzaj prawidłowe założenie.
Ostry czubek do bardziej precyzyjnej pracy
Spiczasty profil pozwala precyzyjnie naciąć skórkę, usunąć drobną skazę, wykroić szypułkę lub podzielić mniejsze kawałki owoców. Podczas pracy w dłoni zawsze prowadź ostrze od palców i używaj jedynie lekkiego, kontrolowanego nacisku.
Dane techniczne
| Producent | Kanetsune Seki |
|---|---|
| Model | KC-075 ST-100 Sharp Point |
| Typ noża | Nóż do owoców |
| Długość całkowita | 193 mm |
| Długość ostrza | 93 mm |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna 420J2 |
| Materiał rękojeści | Drewno dzikiej wiśni z plastikowym pierścieniem |
| Etui | Drewno dzikiej wiśni, plastikowy element zabezpieczający |
| Waga noża | 25 g |
| Waga z etui | 35 g |
| EAN / JAN | 4956856720752 |
| Kraj pochodzenia | Japonia |
Do czego można używać noża?
Jak bezpiecznie włożyć nóż do etui
- Przed założeniem etui zawsze umyj ostrze i dokładnie je osusz.
- Trzymaj etui poza torem ostrza i wsuwaj nóż powoli, bez użycia siły.
- Sprawdź, czy ostrze weszło do etui prosto i nie dotyka jego krawędzi.
- Wsuń nóż do właściwego położenia końcowego.
- Przed przenoszeniem sprawdź, czy etui trzyma się pewnie i nie może się łatwo zsunąć.
Pielęgnacja noża i etui
- Myj nóż ręcznie miękką gąbką i zwykłym płynem do naczyń.
- Natychmiast dokładnie osusz ostrze i drewnianą rękojeść.
- Nie wkładaj noża ani etui do zmywarki.
- Nie mocz drewnianych części przez dłuższy czas.
- Do etui wkładaj wyłącznie czyste i suche ostrze.
- Przechowuj w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i długotrwałej wilgoci.
Bezpieczeństwo
- Zawsze kieruj ostry czubek od ciała i palców.
- Nie używaj noża do kości, mrożonej żywności ani jako dźwigni.
- Etui nie jest zamkiem bezpieczeństwa ani zabezpieczeniem przed dziećmi.
- Nigdy nie przenoś noża z mokrym lub zabrudzonym ostrzem.
- Podczas transportu przestrzegaj przepisów obowiązujących w miejscu użytkowania.
- Przechowuj poza zasięgiem dzieci.
Pomożemy wybrać mały nóż kuchenny
Nie wiesz, czy potrzebujesz noża do owoców, noża do obierania czy uniwersalnego Petty? Chętnie polecimy odpowiedni model.
+420 702 049 048 Pon.–Pt., 7:30–16:00Najczęściej zadawane pytania
1. Do czego przeznaczony jest Kanetsune KC-075?
To mały nóż do krojenia, obierania i wykrawania owoców oraz innych drobnych prac kuchennych.
2. Jak długa jest klinga?
Ostrze ma 93 mm długości, a całkowita długość noża wynosi 193 mm.
3. Z jakiej stali wykonano nóż?
Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej 420J2.
4. Czy etui jest częścią zestawu?
Tak. W zestawie znajduje się etui z naturalnego drewna dzikiej wiśni z plastikowym elementem ograniczającym jego łatwe zsunięcie.
5. Z jakiego materiału wykonano rękojeść?
Rękojeść wykonano z naturalnego drewna dzikiej wiśni i uzupełniono plastikowym pierścieniem.
6. Czy nóż nadaje się na piknik lub wycieczkę?
Tak. Dzięki niskiej wadze i drewnianemu etui łatwo go przechowywać i przenosić. Zawsze jednak sprawdź prawidłowe założenie etui.
7. Czy etui można zablokować?
Nie. Plastikowy element ogranicza zbyt łatwe poluzowanie etui, ale nie jest zamkiem bezpieczeństwa.
8. Czy nóż można myć w zmywarce?
Nie. Nóż i etui zawierają naturalne drewno, dlatego zalecamy wyłącznie mycie ręczne i natychmiastowe osuszenie.
9. Ile waży nóż?
Sam nóż waży 25 g. Waga wraz z drewnianym etui wynosi 35 g.
10. Gdzie wyprodukowano nóż?
Kanetsune KC-075 ST-100 jest produkowany w mieście Seki w Japonii.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | małe i noże do obierania |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.035 kg |
| EAN: | 4956856720752 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| produkcja: | Japonia |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Tradycyjne japońskie noże i narzędzia tnące z Seki w prefekturze Gifu. Kanetsune Seki łączy historię japońskich ostrzy, wysokiej jakości stale, precyzyjne ostrzenie i praktyczny design dla kucharzy, kolekcjonerów oraz zastosowań outdoorowych.
Japońskie noże Kanetsune Seki z miasta ostrzy
Kanetsune Seki to japońska marka noży i narzędzi tnących firmy Kitasho Co., Ltd., mającej siedzibę w Seki w prefekturze Gifu. Seki należy do najbardziej znanych ośrodków nożowniczych Japonii i od stuleci kojarzone jest z mieczami samurajskimi, nożami kuchennymi, nożyczkami i innymi ostrzami.
Firma Kitasho Co., Ltd. została założona w 1964 roku, a rodzinne korzenie w produkcji, dystrybucji i handlu wyrobami nożowniczymi sięgają według marki roku 1930.
Oferta Kanetsune obejmuje noże kuchenne, noże outdoorowe, scyzoryki, noże myśliwskie, nożyczki i inne narzędzia tnące. W części kuchennej znajdziesz formy Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne modele specjalistyczne.
#ShowMore#
Tradycja miasta Seki
Seki to historyczne centrum japońskiego nożownictwa, związane z mieczami, nożami kuchennymi, nożyczkami i ostrzami.
Kitasho Co., Ltd.
Japońska firma założona w 1964 roku, z korzeniami w handlu wyrobami nożowniczymi od 1930 roku.
Noże kuchenne
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne kształty do domowej i bardziej wymagającej kuchni.
Szeroki asortyment
Oprócz noży kuchennych marka oferuje noże outdoorowe, kieszonkowe, myśliwskie, nożyczki i inne narzędzia tnące.
Przegląd marki Kanetsune Seki
| Obszar | Informacje |
|---|---|
| Marka | Kanetsune Seki |
| Firma | Kitasho Co., Ltd. |
| Pochodzenie | Seki, prefektura Gifu, Japonia |
| Założenie firmy | 1964 |
| Korzenie handlu wyrobami nożowniczymi | od 1930 roku |
| Specjalizacja | Noże kuchenne, outdoorowe, kieszonkowe, myśliwskie, nożyczki i narzędzia tnące |
| Kształty kuchenne | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne modele specjalistyczne |
| Materiały według serii | Stale nierdzewne, ostrza wielowarstwowe, konstrukcje damasceńskie i tradycyjne stale węglowe |
| Wybrane stale w ofercie | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami i inne materiały zależnie od serii |
Jaki nóż Kanetsune Seki wybrać?
| Typ noża | Odpowiednie zastosowanie | Dla kogo się nadaje |
|---|---|---|
| Gyuto | Uniwersalny nóż szefa kuchni do mięsa, warzyw, owoców, ziół i dłuższego cięcia. | Dla klientów, którzy chcą jeden główny japoński nóż kuchenny. |
| Santoku | Wszechstronne krojenie mięsa, ryb, warzyw i owoców w domowej kuchni. | Dla użytkowników szukających dobrze kontrolowanego noża uniwersalnego. |
| Nakiri | Precyzyjne krojenie warzyw, ziół, owoców i przenoszenie składników z deski. | Dla miłośników warzyw i japońskiego stylu przygotowania. |
| Deba / Ko-Deba | Praca z rybami, czyszczenie, porcjowanie i specjalistyczna kuchnia. | Dla klientów, którzy chcą pracować z rybami w bardziej tradycyjny japoński sposób. |
| Petty | Mniejsze warzywa, owoce, precyzyjne cięcia i szybkie zadania kuchenne. | Jako praktyczne uzupełnienie Gyuto lub Santoku. |
Rekomendacja wyboru
Jeśli wybierasz pierwszy nóż Kanetsune, zacznij od uniwersalnego Santoku lub Gyuto. Jeśli masz już główny nóż szefa kuchni, uzupełnij zestaw o Nakiri do warzyw, Petty do precyzyjnych cięć lub Deba / Ko-Deba do ryb.
Wybrane serie i produkty Kanetsune na Dellinger.cz
| Produkt lub seria | Kod / seria | Charakterystyka | Cena od |
|---|---|---|---|
| Japoński nóż Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Uniwersalny nóż szefa kuchni z serii KC-950 Tsuchime ze stalą DSR-1K6. | 1 699 Kč |
| Japoński nóż Santoku 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Wszechstronne Santoku z powierzchnią Tsuchime i japońską stalą nierdzewną DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Japoński nóż Gyuto 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto z rdzeniem VG-10 umieszczonym między 33 warstwami stali damasceńskiej. | 3 177 Kč |
| Japoński nóż Santoku 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku z rdzeniem VG-1 Stainless steel okładziną SUS410 i powierzchnią Tsuchime. | 2 799 Kč |
Rzemieślnicze wykonanie i materiały
Noże Kanetsune Seki łączą nowoczesną precyzję produkcji z dbałością o geometrię ostrza, szlif, wyważenie i wygodny chwyt. Poszczególne serie różnią się konstrukcją ostrza, typem stali, twardością, kształtem krawędzi i materiałem rękojeści.
W ofercie pojawiają się stale nierdzewne łatwiejsze w pielęgnacji, ostrza wielowarstwowe, konstrukcje damasceńskie i tradycyjne stale węglowe. Wybrane modele wykorzystują VG-10, SG2, Aogami lub Shirogami.
Rękojeści różnią się zależnie od serii. Kanetsune stosuje tradycyjne japońskie rękojeści drewniane oraz nowocześniejsze konstrukcje zachodnie, m.in. magnolię, palisander, pakka wood i kompozyty.
Pielęgnacja noży Kanetsune Seki
Tak jak przy większości wysokiej jakości japońskich noży, ważna jest prawidłowa pielęgnacja. Noże Kanetsune zalecamy myć ręcznie, od razu osuszać i nie przechowywać luzem w szufladzie bez ochrony ostrza.
- Mycie ręczne: nie myj noży w zmywarce i po użyciu od razu je osusz.
- Odpowiednia deska: używaj drewnianej lub dobrej plastikowej deski, nie szkła, kamienia ani ceramiki.
- Bez twardych produktów: japońskich noży kuchennych nie używaj do kości, twardych ani mrożonych produktów, jeśli nie są do tego przeznaczone.
- Ochrona ostrza: używaj etui, saya, uchwytu magnetycznego, bloku lub osłony ostrza.
- Ostrzenie: do utrzymania ostrości idealne są wodne kamienie do ostrzenia.
- Olej na ostrze: przy wrażliwszych ostrzach i dłuższym przechowywaniu użyj bardzo cienkiej warstwy oleju ochronnego.
Noże kuchenne
Potrzebujesz pomocy w wyborze noża Kanetsune?
Chętnie doradzimy w wyborze odpowiedniego kształtu, stali, ostrzenia i akcesoriów do pielęgnacji japońskiego noża. Skontaktuj się z nami: +420 702 049 048, pon. - pt., 7:30 - 16:00.
Najczęstsze pytania dotyczące marki Kanetsune Seki
1. Skąd pochodzi marka Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki pochodzi z miasta Seki w prefekturze Gifu w Japonii.
2. Kto stoi za marką Kanetsune Seki?
Za marką stoi firma Kitasho Co., Ltd., założona w 1964 roku.
3. Dlaczego miasto Seki jest ważne?
Seki należy do najbardziej znanych japońskich ośrodków nożowniczych i od stuleci jest kojarzone z mieczami, nożami kuchennymi, nożyczkami i ostrzami.
4. Jakie typy noży kuchennych oferuje Kanetsune?
W ofercie znajdziesz Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty i inne specjalistyczne japońskie kształty.
5. Czy Kanetsune oferuje wyłącznie noże kuchenne?
Nie. Oprócz noży kuchennych produkuje także noże outdoorowe, kieszonkowe i myśliwskie, nożyczki oraz inne narzędzia tnące.
6. Jakie stale występują w nożach Kanetsune?
Zależnie od serii są to stale nierdzewne, ostrza wielowarstwowe, konstrukcje damasceńskie i tradycyjne stale węglowe. Wybrane modele używają VG-10, SG2, Aogami lub Shirogami.
7. Czy noże Kanetsune można myć w zmywarce?
Nie. Wysokiej jakości japońskie noże zalecamy myć ręcznie, od razu osuszać i przechowywać z chronionym ostrzem.
8. Jak ostrzyć noże Kanetsune?
Do zachowania ostrości idealne są wodne kamienie do ostrzenia. Zależnie od typu noża i stali można używać także odpowiedniej stalki ceramicznej lub diamentowej do delikatnej pielęgnacji.
9. Dla kogo są noże Kanetsune?
Dla kucharzy domowych, profesjonalistów, miłośników japońskich noży i kolekcjonerów.
10. Który nóż Kanetsune wybrać jako pierwszy?
Jako pierwszy nóż polecamy uniwersalne Santoku lub Gyuto. Nakiri nadaje się głównie do warzyw, Petty do mniejszych składników, a Deba / Ko-Deba do ryb.
| Firma produkcyjna : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adres : | 5-1-11 Sakae Machi |
| E-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Przedstawiciel producenta w UE : | Dellinger s.r.o. |
| Adres przedstawiciela UE : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Adres e-mail przedstawiciela UE : | saleseu@dellinger.cz |