Noże kuchenne

Noże kuchenne Dellinger łączą tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technologiami i wysokiej jakości materiałami. Każdy nóż jest wynikiem precyzyjnej pracy ręcznej, która gwarantuje idealną równowagę, wyjątkową ostrość i długą żywotność. W naszej ofercie znajdziesz szeroką gamę modeli do każdego stylu kulinarnego i celu – od noży szefa kuchni Gyuto i noży Santoku po noże Nakiri przeznaczone do precyzyjnego krojenia warzyw.

Do wszechstronnego zastosowania idealnie nadają się noże uniwersalne, które wyróżniają się lekkością i precyzją cięcia. Oferujemy również noże do trybowania do przetwarzania mięsa, noże do filetowania do ryb oraz specjalne noże do pieczywa i chleba. Każdy nóż Dellinger został zaprojektowany tak, aby zapewnić maksymalną kontrolę podczas krojenia, siekania i plasterkowania – z poczuciem lekkości, precyzji i elegancji w każdym ruchu.

Noże Dellinger są przeznaczone dla wszystkich, którzy cenią sobie jakość – od profesjonalnych szefów kuchni po entuzjastycznych kucharzy domowych. Dzięki doskonałemu ostrzu, ergonomicznemu kształtowi rękojeści i wyważonej konstrukcji zamienią codzienne gotowanie w prawdziwą kulinarną przygodę. Wybierz nóż kuchenny Dellinger dostosowany do swojego stylu gotowania i odkryj, dlaczego marka Dellinger zyskała popularność na całym świecie.

Najczęściej sprzedawane

 
€73,99
 
€19,70
 
€41,09

Sortowanie produktów

288 pozycji razem

Lista produktów

Japonský nůž Nakiri 170 mm Sekiryu Japan 1
€20,52

Japoński nóż do warzyw Nakiri marki Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2, HRC 53+/-. Nóż idealnie nadaje się do krojenia i siekania warzyw....

Kod : PO-2500200
Japonský nůž Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,54

Nóż kuchenny Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 o wysokiej zawartości węgla firmy Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt wykonany...

Kod : KNTN-KC-951
Japonský nůž Nakiri 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,54

Japoński nóż szefa kuchni Nakiri z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z wysokowęglowej japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 od Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt wykonany...

Kod : KNTN-KC-953
Japonský nůž Paring 130 mm Sekyriu Japan 1
€16,41

Japoński nóż do obierania Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2 HRC 53+/-. Nóż idealnie nadaje się do krojenia owoców i warzyw oraz do...

Kod : PO-2500700
Kuchařská čtvercová pinzeta na rybí kosti Kanetsune 120mm, kratší čelisti
€11,06

Japońska pęseta kuchenna do ości z krótszymi szczękami firmy Kanetsune Seki, wykonana ze stali nierdzewnej, zapewniająca wygodny i precyzyjny chwyt ości rybnych. Długość 120 mm.

Kod : KNTN-KC-038
Kuchařská pinzeta na rybí kosti čtvercová Kanetsune 120mm
€14,76

Japońska pęseta szefa kuchni do ości ryb Kanetsune Seki wykonana ze stali nierdzewnej, zapewniająca precyzyjne i wygodne chwytanie ości ryb. Długość 120 mm.

Kod : KNTN-KC-039
Japonský řezbářský nůž Rizikan 48 mm Kanetsune
€14,35

Japoński nóż do rzeźbienia Kanetsune Rizikan ze stali węglowej SK-5, z pojedynczą fasetą. Rękojeść i pochwa wykonane są z drewna wiśniowego. Nóż jest przeznaczony przede...

Kod : KNTN-KB-612
Řezbářský nůž Kishin 50 mm Kanetsune
€20,52

Japoński nóż do rzeźbienia w drewnie Kishin wykonany ze stali SK-5 Tsuke Hagane HRC 60-61, z pojedynczym ostrzem i rękojeścią z drewna wiśniowego. Priorytet dla trzymania w...

Kod : KNTN-KB-611
Japonský nůž Santoku 180 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€349,54

Japoński nóż szefa kuchni Kiritsuke/Santoku z serii Kanetsugu ZUIUN DLC z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali proszkowej SPG2, HRC R63 +/- 1, umieszczonym...

Kod : 9503
Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€49,31

Kuchenny nóż do plastrowania Sujihiki z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 o wysokiej zawartości węgla od Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-955
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,54

Nóż kuchenny Santoku z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 o wysokiej zawartości węgla od Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-952
Japonský nůž Deba 160 mm Sekyriu Japan
Nóż DEBA 160 mm Sekyriu Japan
✅ Skladem (>5 szt)
€24,63

Japoński nóż szefa kuchni Deba z serii Sekiryu Stainles Steel z ostrzem ze stali nierdzewnej stal 420 J2 i rękojeścią w kształcie litery D wykonaną z drewna topoli. Tradycyjny...

Kod : PO-2500300
nůž zavírací Suncraft BS 209 2
€4,89

Praktyczny nóż składany wyprodukowany w Japonii z wysokiej jakości stali nierdzewnej 18-8. Idealny do krojenia owoców w domu i w podróży. Dzięki kompaktowej konstrukcji łatwo...

Kod : BS-209
nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€390,66

Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

Kod : 9509
Nůž Kiritsuke 210 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
€370,10

Japoński nóż Kanetsugu Zuiun Kiwami Kiritsuke / nóż szefa kuchni z rdzeniem ze stali malowanej proszkowo SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 7-kwadratową japońską...

Kod : 9505
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€67,82

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z japońskiej wysokowęglowej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co, Ltd.. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-958
Nůž WA Petty 150mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€173,93

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Petty z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk...

Kod : 07491
Nůž WA-Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,59

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto autorstwa Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 210 mm. 33 warstwy...

Kod : 07475
Nůž WA-Santoku 170mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
€205,59

Japoński nóż szefa kuchni WA-Santoku z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 170 mm. 33 warstwy stali damastowej i rdzeń...

Kod : 07472
Japonský nůž Nakiri/Usubagata 165mm Kanetsune 555- Series
€71,11

Japoński nóż kuchenny do warzyw Nakiri/Usubagata z serii Kanetsune 555-series z ostrzem ze stali nierdzewnej DSR-1K6, HRC 58-59. Klasyczny owalny uchwyt wykonany jest z Plywood....

Kod : KNTN-KC-361
Japonský nůž Santoku 165mm Kanetsune 555- Series
€71,11

Japoński nóż Santoku / nóż szefa kuchni z serii Kanetsune 555 z ostrzem ze stali nierdzewnej DSR-1K6, HRC 58-59. Klasyczny uchwyt wykonany jest ze sklejki. Długość ostrza 165 mm.

Kod : KNTN-KC-360
Japonský nůž Kengata/Gyuto 180mm Kanetsune 555- Series
€71,11

Japoński nóż szefa kuchni Kengata/Gyuto z serii Kanetsune 555 z ostrzem ze stali nierdzewnej DSR-1K6, HRC 58-59. Klasyczny owalny uchwyt wykonany jest ze sklejki. Długość ostrza...

Kod : KNTN-KC-362
Saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Santoku/Bunka 180 mm
€36,97

Tradycyjna ochrona dla Twojego noża kuchennego Kanetsugu ZUIUN Santoku/Bunka 180 mm. Naturalna, drewniana Saya jest lekka, odporna na wilgoć i pozbawiona żywic. Idealne...

Kod : S9303
Saya pro nůž Kanetsugu ZUIUN Petty 150 mm
€28,75

Tradycyjna ochrona dla Twojego noża kuchennego Kanetsugu ZUIUN Petty 150 mm. Naturalna, drewniana Saya jest lekka, odporna na wilgoć i pozbawiona żywic. Idealne rozwiązanie dla...

Kod : S9302

Kontrolki listy

288 pozycji razem

FAQ – Często zadawane pytania dotyczące noży kuchennych Dellinger

Pytanie: Dlaczego warto wybrać noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Noże Dellinger łączą w sobie tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesną technologią i wysokiej jakości materiałami. Oferują wyjątkowo ostre ostrze, długą żywotność, odporność na korozję i doskonałe wyważenie do użytku profesjonalnego i domowego.

Pytanie: Jaka jest różnica między nożami Gyuto, Santoku i Nakiri?
Odpowiedź: Gyuto to uniwersalny nóż szefa kuchni, odpowiedni zarówno do mięsa, jak i warzyw. Santoku nadaje się do krojenia, siekania i rozdrabniania żywności, a Nakiri służy do precyzyjnego krojenia warzyw dzięki prostemu ostrzu, które gwarantuje doskonałą dokładność.

Pytanie: Z jakich materiałów wykonane są noże Dellinger?
Odpowiedź: Wykorzystują one wysokiej jakości japońską stal VG10 i AUS-10 o wysokiej twardości i długiej trwałości ostrza. Rękojeści są wykonane z egzotycznego drewna, materiałów stabilizowanych lub rzadkich naturalnych skamieniałości.

Pytanie: Czy noże Dellinger są odpowiednie również dla osób leworęcznych?
Odpowiedź: Tak, większość modeli ma symetryczną konstrukcję, dzięki czemu są wygodne zarówno dla osób praworęcznych, jak i leworęcznych. W przypadku noży specjalistycznych zawsze podano, dla której ręki przeznaczone jest ostrze.

Pytanie: Jak prawidłowo dbać o noże kuchenne Dellinger?
Odpowiedź: Nigdy nie myj noży w zmywarce. Po użyciu należy je umyć ręcznie letnią wodą, natychmiast osuszyć i przechowywać w bezpiecznym miejscu. Aby zachować idealną ostrość, należy używać kamieni wodnych lub diamentowych.

Pytanie: Jaki nóż kuchenny Dellinger wybrać?
Odpowiedź: Do uniwersalnego zastosowania idealny jest nóż szefa kuchni Gyuto. Do warzyw wybierz Nakiri lub Santoku, do filetowania ryb nóż do filetowania, a do mięsa nóż do trybowania. Każdy model jest przeznaczony do konkretnego rodzaju pracy w kuchni.