Nóż do pieczywa 175 mm Pirge ECCO – ostrze ząbkowane
Kod: PIR-38024-01Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
PIRGE ECCO | PROFESSIONAL KITCHEN
Idealna kromka zaczyna się od właściwego noża
Nóż do pieczywa Pirge ECCO z ostrzem 175 mm ułatwia krojenie chleba, bagietek, bułek i ciast. Ząbkowane ostrze przecina chrupiącą skórkę bez nadmiernego zgniatania miękkiego środka.
Nóż do pieczywa Pirge ECCO z ostrzem 175 mm ułatwia krojenie chleba, bagietek, bułek i ciast. Ząbkowane ostrze przecina chrupiącą skórkę bez nadmiernego zgniatania miękkiego środka.
Niemiecka stal nierdzewna 1.4116 o twardości 54 ± 1 HRC i ergonomiczna rękojeść z polipropylenu. Masa netto: 69 g.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać Pirge ECCO?
Ząbkowane ostrze
Przecina skórkę przy mniejszym nacisku.
Stal nierdzewna 1.4116
Odporna na korozję i łatwa w pielęgnacji.
Lekka konstrukcja
Zaledwie 69 g dla wygody pracy.
Do jakiego pieczywa?
- Świeży chleb z chrupiącą skórką
- Bagietki i bułki
- Pieczywo tostowe i kanapkowe
- Babki i słodkie wypieki
Rekomendacja Marka
“Z praktyki kucharskiej wiem, że dobrze pokrojone pieczywo ma znaczenie zarówno podczas śniadania, jak i profesjonalnego serwowania. Do chleba z chrupiącą skórką zawsze polecam nóż ząbkowany: wymaga mniejszego nacisku i nie zgniata tak bardzo miękkiego środka. Pirge ECCO 175 mm to praktyczny wybór na co dzień. Do dużych bochenków wybrałbym dłuższe ostrze.”
Marek Šmíd | Dellinger
Stal i ergonomia serii ECCO
Ostrze wykonano z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116 o twardości 54 ± 1 HRC. Ząbkowanie znajduje się po lewej stronie. Podczas ostrzenia należy zachować pierwotną geometrię zębów; zalecamy profesjonalne ostrzenie. Rękojeść z polipropylenu łatwo utrzymać w czystości.
Parametry techniczne
| Marka / seria | Pirge / ECCO |
|---|---|
| Typ noża | Nóż do pieczywa |
| Długość ostrza | 175 mm |
| Masa netto | 69 g |
| Stal ostrza | Stal nierdzewna 1.4116 |
| Twardość | 54 ± 1 HRC |
| Ostrze | Ząbkowanie lewostronne |
| Rękojeść | Polipropylen |
| Kod produktu | PIR-38024-01 |
| EAN | 8695614380246 |
Pielęgnacja i konserwacja
- Myj ręcznie i dokładnie osuszaj.
- Dla ochrony ostrza nie myj w zmywarce.
- Używaj drewnianej lub plastikowej deski.
- Nie podważaj ani nie krój kości i mrożonek.
- Ząbkowane ostrze ostrz odpowiednimi narzędziami, najlepiej u specjalisty.
- Przechowuj z osłoniętym ostrzem.
Potrzebujesz pomocy w wyborze?
Chętnie pomożemy w wyborze, użytkowaniu i pielęgnacji noża.
+420 702 049 048 | Pn–Pt 7:30–16:00
Najczęściej zadawane pytania
Do jakiego pieczywa nadaje się nóż?
Do chleba, bagietek, bułek, tostów i słodkich wypieków, takich jak babka.
Dlaczego ostrze jest ząbkowane?
Ząbki ułatwiają przecięcie skórki przy mniejszym nacisku na miękki środek.
Jak długa jest klinga?
Ostrze ma 175 mm, a masa netto noża wynosi 69 g.
Z jakiej stali wykonano nóż?
Z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116 o twardości 54 ± 1 HRC.
Czy ząbkowany nóż można ostrzyć?
Tak, odpowiednimi narzędziami, zachowując geometrię zębów. Zalecamy fachowe ostrzenie.
Czy można go myć w zmywarce?
Dla zachowania ostrości zalecamy mycie ręczne i natychmiastowe osuszanie.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Ecco |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.069 kg |
| EAN: | 8695614380246 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Bread - pečivový |
| série: | Pirge ECCO |
| produkcja: | Indyk |
PIRGE to rodzinna firma z bogatą historią sięgającą 1879 roku, kiedy to została założona w Bursie w Turcji. Specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, noży do mięsa, noży szefa kuchni i zestawów, które są cenione na całym świecie. Za tą wyjątkową jakością stoi pięć pokoleń doświadczenia rodziny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Wszystkie etapy produkcji odbywają się w jednej fabryce Yeşilyayla Kesici Aletler, co pozwala na dokładną kontrolę każdego szczegółu produktu. Dzięki temu noże produkowane pod marką PIRGE spełniają najwyższe standardy jakości. Produkty marki PIRGE są przeznaczone do użytku profesjonalnego i są popularne wśród szefów kuchni oraz w produkcji przemysłowej.
Zdolność produkcyjna PIRGE wynosi około 20 000 sztuk noży i urządzeń cukierniczych dziennie, co czyni ją liderem w regionie obejmującym Europę Wschodnią, Bliski Wschód i Afrykę. Zatrudniając ponad 250 pracowników w Bursie, przynosi radość profesjonalnym szefom kuchni, cukiernikom, rzeźnikom i domowym kucharzom w Turcji i ponad 50 krajach na całym świecie.
PIRGE kładzie nacisk na ostre, wykonane ze stali nierdzewnej i ergonomicznie zaprojektowane noże, które sprawiają, że przygotowywanie i serwowanie zdrowych posiłków jest łatwe i przyjemne. Ich asortyment obejmuje różne rodzaje noży i urządzeń do ciasta, które zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i domowych kucharzy.
Dzięki przywiązaniu do tradycji, jakości i innowacji, PIRGE stała się uznaną na całym świecie marką w dziedzinie noży i akcesoriów kuchennych.