Wsparcie klienta:+420 702 049 048info@dellinger.cz
    Waluta
    EUR
    Język
    Język polski
    Home / Noże kuchenne / Odkryj noże kuchenne Dellinger według typu i zastosowania. Wybierz noże szefa kuchni, santoku, nakiri, do filetowania lub specjalne do precyzyjnego krojenia. / Noże SUJIHIKI

    Noże SUJIHIKI

    nóż z długim, wąskim i cienkim ostrzem w kształcie liścia wierzby, które z łatwością przebija cięty materiał. Dzięki swojej długości i możliwości oddzielenia materiału w jednym cięciu, które jest bardzo gładkie, zachowuje integralność i świeżość krojonej żywności. Sujihiki można polecić szczególnie do sushi, sashimi, dużych pieczeni i innych rodzajów mięsa i ryb, ale może być również używany do krojenia cienkich plasterków warzyw. Krótsze modele są często używane jako noże pomocnicze i noże do obierania. Sujihiki to zachodni nóż z podwójnym ostrzem, odpowiednik tradycyjnego noża Yanagiba z pojedynczym ostrzem.

    Najczęściej sprzedawane

    Sortowanie produktów

    20 pozycji razem

    Lista produktów

    Japonský plátkovací nůž Sujihiki 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Japoński nóż do plastrowania Sujihiki 210 mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €49,28

    Kuchenny nóż do plastrowania Sujihiki z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 o wysokiej zawartości węgla od Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt...

    Kod : KNTN-KC-955
    Japonský plátkovací nůž Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
    Nóż do plastrowania / Sujihiki 240mm Kanetsune KC-950 Seria Tsuchime
    ✅ Skladem (5 szt)
    €65,72

    Japoński nóż kuchenny do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z wysokowęglowej japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co., Ltd. Owalny...

    Kod : KNTN-KC-959
    11 nuz platkovaci slice 240 mm dellinger essence dlouhan
    Novinka
    Nóż do plastrowania 240 mm Dellinger Essence – Dlouhán No.11
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €56,27

    Nóż do krojenia Slice Dlouhán z serii Dellinger Essence z ostrzem wykonanym z niemieckiego stal 1.4116 i uchwyty z drewna syntetycznego Pakkawood. Ten nóż jest idealny do...

    Kod : K-H306
    Japonský plátkovací nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    nůž Slicer/Sujihiki 240 mm Hokiyama Sakon Bokusui ROU-Wave
    Vyprodáno
    €234,24

    Nóż do krojenia w plastry Sujihiki/Slicer z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami miękkiej...

    Kod : 151921
    Nůž plátkovací Slice 210 mm Dellinger Longevity Damascus Edition
    Novinka
    Nóż do plastrowania Dellinger Longevity Damascus Edition 210 mm
    Vyprodáno
    €73,94

    Nóż do krojenia Slice z serii Dellinger Longevity Damascus Edition z damasceńskiej stali z rdzeniem 10Cr15CoMoV – odpowiednikiem japońskiej stali VG-10 oraz rękojeścią z...

    Kod : XZ-B27RW85CA-FS
    nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    nůž Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun Kiwami SPG2 - DLC Coating
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €390,42

    Kanetsugu Kiritsuke / Sujihiki 240 mm & Damascus SPG2 & japonský kuchařský nůž & nůž šéfkuchaře & jádro z práškové oceli SPG2 – 62 vrstev damaškové oceli ( damascus steel ) &...

    Kod : 9509
    Plátkovací nůž Sujihiki 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
    Nóż do Plastry Sujihiki 240 mm Sakai Takayuki Stal Molibdenowa
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €94,49

    Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

    Kod : 12323
    Nůž Kengata Slicer/Sujihiki 270mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nóż Kengata Slicer/Sujihiki 270 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €304,11

    Japoński nóż szefa kuchni Kengata Slicer autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 270 mm.

    Kod : 07398
    Nůž Slice/Sujihiki 240mm, Sakai Takayuki 33 layers VG-10
    Nóż Slice/Sujihiki 240 mm, Sakai Takayuki 33 Warstwy VG-10
    ✅ Skladem (3 szt)
    €204,23

    Japoński nóż szefa kuchni Slice/Sujihiki autorstwa Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 240 mm.

    Kod : 07397
    Nůž WA Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    Nóż WA Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €258,90

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge,...

    Kod : 07497
    Nůž WA-Sujihiki/Slicer 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Oktagon
    Nóż WA-Sujihiki/Slicer 240 mm, Sakai Takayuki VG-10 Zelkova Ośmiokąt
    ✅ Skladem (2 szt)
    €216,15

    Japoński nóż szefa kuchni WA-Sujihiki/Slicer marki Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 240 mm. 33...

    Kod : 07477
    Japonský nůž Sujihiki 270mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Nóż Sujihiki 270 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €189,03

    Japoński nóż do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

    Kod : KNTN-KC-179
    Japonský nůž Sujihiki 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
    Nóż Sujihiki 240 mm Kanetsune AUS-10 PRO Seria
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €164,36

    Japoński nóż do krojenia Sujihiki z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

    Kod : KNTN-KC-178
    Nůž plátkovací Slice 240 mm Suncraft SENZO CLAD 1
    Nóż Plastry 240 mm - Suncraft - SENZO CLAD Slice
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €132,88

    Japoński nóż do krojenia Slice z serii Suncraft SENZO CLAD wykonany z 3-warstwowej stali AUS- 10 z rękojeścią wykonaną z Pakka- drewno } z trzema nitami. Precyzyjny nóż do...

    Kod : AS-05
    Plátkovací nůž Slice/Sashimi Suncraft VG-10 Black Damascus 210 mm
    Nóż Sashimi 210 mm Suncraft VG-10 Black Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €203,78

    Japoński nóż do krojenia Slice/Sashimi z serii Suncraft VG-10 Black Damascus z rdzeniem ze stali VG-10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali nierdzewnej damasceńskiej i...

    Kod : BD-07
    Nůž Kiritsuke/Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    Nóż Kiritsuke / Sujihiki 240 mm Kanetsugu Zuiun SPG2
    ✅ Skladem (5 szt)
    €365,76

    Japoński nóż szefa kuchni Kanetsugu Kiritsuke/Sujihiki z rdzeniem ze stali proszkowej SPG2, 62 warstwami stali damasceńskiej, z 7-kwadratową japońską rękojeścią. Długość ostrza...

    Kod : 9309
    Japonský nůž Kiritsuke/Slicer 250 mm Suncraft Elegancia SG2
    Kiritsuke / Nóż do plastrowania 250 mm - Suncraft ELEGANCIA SG2
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €234,77

    Japoński nóż do krojenia Kiritsuke/Slicer z serii Suncraft Elegancia z rdzeniem wykonanym z stali proszkowej SG2. Zachodnia rękojeść wykonana z drewna Pakkawood w kolorze...

    Kod : KSK-03
    Nůž Sujihiki/Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Dark Octagonal
    Nóż Sujihiki / Slice 240 mm - Hokiyama - Tosa-Ichi - Ciemny Ośmiokątny
    ✅ Skladem (4 szt)
    €201,36

    Japońskie narzędzie Sujihiki/Slicer z serii Hokiyama Tosa-Ichi Dark Octagonal z niezwykle ostrym rdzeniem z japońskiej stali Aogami Super i ośmiokątną rękojeścią z drzewa...

    Kod : 151810/JT
    Japonský nůž Sashimi 210mm Suncraft Senzo Classic Damascus VG10
    Nóż Sashimi (210mm) Suncraft Senzo Classic Damascus VG-10
    ✅ Skladem (4 szt)
    €203,78

    Japoński nóż do plastrowania Sashimi z serii Suncraft Senzo Classic Damascus z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali VG10, umieszczonym pomiędzy 16 warstwami...

    Kod : SZ-07
    Nůž plátkovací Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    Nóż do Plasowania Sashimi/Sujihiki 240 mm Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus
    ✅ Skladem (>5 szt)
    €172,75

    Japoński nóż do krojenia Sashimi/Sujihiki z serii Suncraft Senzo Universal Tsuchime z rdzeniem ze stali VG- 10 umieszczonym pomiędzy 66 warstwami stali damasceńskiej i zachodnią...

    Kod : FT-05

    Kontrolki listy

    20 pozycji razem