według typu, Strona 5

Nóż do trybowania Honesuki Boning 152 mm z serii SOK Cocobolo White Damascus jest idealnym nożem do trybowania mięsa, oddzielania skóry, chrząstek i ścięgien oraz łatwego...

Japoński uniwersalny nóż szefa kuchni Masahiro MV-H Chef. Ostrze o długości 180 mm wykonane jest z wysokowęglowej stali nierdzewnej MBS-26 o twardości 58-59 HRC. Ergonomiczny...

Japoński nóż szefa kuchni Bunka z serii Suncraft SENZO Professional SG 2 z rdzeniem wykonanym z wysokiej jakości 3-warstwowej stali SG 2 , z rękojeścią z drewna pakka z...

Japoński nóż szefa kuchni Kiritsuke/Santoku z serii Kanetsugu ZUIUN DLC z ultra ostrym rdzeniem tnącym wykonanym z japońskiej stali proszkowej SPG2, HRC R63 +/- 1, umieszczonym...

Damasceński nóż szefa kuchni Bunka/Kiritsuke z serii Hokiyama Sakon Bokusai ROU-Wave z ultra ostrym rdzeniem z japońskiej stali AUS-10 umieszczonym pomiędzy 32 warstwami...

Nóż do trybowania Boneing z serii Dellinger Carbon Fragment z ostrzem ze stali damasceńskiej i rękojeścią carbon. Nadaje się do trybowania, rozbioru i skórowania. Długość...

Japoński nóż szefa kuchni Kengata Santoku projektu Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 160 mm.

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto japońskiej firmy Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość ok. 60 HRC. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 180 mm.

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Santoku z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge,...

Japoński nóż kuchenny WA-Santoku z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster z...

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto projektu Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 190 mm. 33...

Japoński nóż szefa kuchni WA Kengata Santoku projektu Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 160 mm. 33...

Japoński nóż szefa kuchni WA-Santoku z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 170 mm. 33 warstwy stali damastowej i rdzeń...

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Japoński nóż kuchenny Nakiri z serii Kanetsune YH-3000 z bardzo twardym rdzeniem wykonanym ze stali Blue Steel HRC 61-62, pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410, z...

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune YH-3000 z bardzo twardym rdzeniem wykonanym ze stali Blue Steel HRC 61-62, pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410, z...

Japoński nóż Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-120 Aogami z rdzeniem ze stali Blue pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410. Idealny do cięcia, krojenia, czyszczenia...

Japoński nóż kuchenny Kiritsuke/Bunka z serii Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal z niezwykle ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali Aogami Super i ośmiokątną rękojeścią z...

Solidny nóż szefa kuchni Kiritsuke Gyuto/Chef Dellinger Profesjonalny z rdzeniem ze stali 10Cr15CoMoVumieszczonym pomiędzy 6 warstwami 2 stali nierdzewnej damasceńskiej....

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Ostrze noża składa się z 63 warstw stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali wysokowęglowej o twardości...

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" z rdzeniem z niebieskiej stali #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 warstwami stali damasceńskiej z każdej...

Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku ze stali Blue Steel #2 z żelazem, HRC 61-62. Rękojeść wykonana jest z drewna magnolii, a podpórka z...