podle typu
V naší nabídce najdete široký výběr kuchyňských nožů rozdělených podle typu. Ať už potřebujete univerzální nůž na každodenní krájení, sekáček na maso, filetovací nůž na ryby nebo speciální nůž na pečivo, máme pro vás řešení na míru. Vyberte si nůž, který bude vyhovovat přesně vašim potřebám a zjednoduší vám práci v kuchyni. S kvalitním nožem nejen zrychlíte přípravu jídla, ale zároveň si ji i více užijete. Prozkoumejte naši kategorii a najděte ten pravý nástroj pro každou kuchařskou výzvu!
#ShowMore#
1. Kuchařský nůž (Chef's Knife)
- Popis: Kuchařský nůž je univerzální a nejpoužívanější nůž v kuchyni. Má širokou čepel, obvykle dlouhou 15–25 cm, a je vhodný na krájení masa, zeleniny a ovoce.
- Popularita: Oblíbený díky své všestrannosti a použitelnosti pro většinu kuchyňských úkonů.
2. Nůž na pečivo (Bread Knife)
- Popis: Tento nůž má dlouhou zoubkovanou čepel, která snadno prořízne chléb, bagety nebo jiné pečivo, aniž by je rozmačkala.
- Popularita: Nezbytný pro každého, kdo často krájí čerstvé pečivo.
3. Santoku nůž
- Popis: Japonský univerzální nůž s širší čepelí a kratší délkou než klasický kuchařský nůž. Má tři hlavní funkce: krájení, sekání a drcení.
- Popularita: Získává popularitu díky přesnosti a snadnému ovládání, zejména pro krájení zeleniny.
4. Nůž na zeleninu (Paring Knife)
- Popis: Malý nůž s krátkou čepelí (obvykle kolem 7–10 cm), ideální pro precizní úkoly jako loupání, krájení ovoce nebo zeleniny.
- Popularita: Oblíbený pro detailní práci a snadnou manipulaci.
5. Sekáček (Cleaver)
- Popis: Masivní nůž s širokou čepelí určený k sekání masa a kostí. Často se používá v profesionálních kuchyních.
- Popularita: Obzvláště užitečný pro přípravu masa a oblíbený v kuchyních, které často zpracovávají surové maso.
6. Filetovací nůž (Fillet Knife)
- Popis: Tento nůž má úzkou a pružnou čepel, která umožňuje přesné odstraňování kostí a kůže z ryb nebo masa.
- Popularita: Oblíbený mezi milovníky ryb a mořských plodů pro svou schopnost přesného filetování.
7. Nůž na sýr (Cheese Knife)
- Popis: Nůž s otvory v čepeli, které zabraňují ulpívání sýra na noži. Jeho tvar je přizpůsoben různým typům sýrů.
- Popularita: Skvělý pro milovníky sýra, kteří si potrpí na správnou přípravu a servírování.
8. Vykosťovací nůž (Boning Knife)
- Popis: Tento nůž má tenkou a ostrou čepel, která umožňuje oddělení masa od kostí s vysokou přesností.
- Popularita: Oblíbený mezi řezníky a lidmi, kteří si doma zpracovávají vlastní maso.
-
Nože GYUTO
-
Nože SANTOKU
-
Nože plátkovací
-
Na chléb a pečivo
-
Nože na zeleninu a bylinky
-
Vykosťovací nože
-
Snídaňové a svačinové nože
-
Malé a loupací nože
-
Nože NAKIRI
-
Nože USUBA
-
Nože YANAGIBA, SASHIMI
-
Nože SUJIHIKI
-
Nože DEBA
-
Nože KIRITSUKE
Nejprodávanější
japonský nůž na chléb a pečivo dva druhy zoubků délka čepele 231 mm
NAKIRI & japonský kuchařský nůž & nůž na zeleninu & damašková ocel & jádro VG10 & západní...
