Złoty Nóż Szefa Kuchni Kiritsuke 205 mm Dellinger Resin Future

Opis szczegółowy produktu

Seria Gold Chef Kiritsuke Dellinger Żywica Future

Ten nóż jest idealny do wszechstronnego użytku. Długie ostrze z ostrym czubkiem na końcu jest idealne do wszelkiego rodzaju cięcia. Nadaje się do krojenia mięsa, ryb, czyszczenia mięsa i ryb, owoców i warzyw. Kiritsuke Chef jest bardzo popularny do cięcia i przygotowywania sashimi - ostra końcówka wbija się w rybę i z łatwością ją tnie.

Wzburzone morze na ostrzu

Ostrze noży z serii Resin Future składa się z rdzenia ze stali damasceńskiej 10Cr15CoMoV o twardości 60+/-1 w skali Rockwella, który jest umieszczony pomiędzy 66 warstwami dwóch rodzajów stali nierdzewnej o różnej twardości, co zapewnia wyjątkową wytrzymałość i odporność. Idealnie wyważone, precyzyjnie zwężane ostrze o japońskim kształcie z połyskującym damasceńskim wzorem STORMY WAVES minimalizuje tarcie podczas cięcia i zapobiega przywieraniu ciętego materiału do ostrza. Wzór damasceński przypominający wzburzone morze STORMY WAVES jest wyjątkowy, niepowtarzalny i stanie się symbolem Twojej indywidualności.

Czyste piękno żywicy

Uchwyt wykonany jest z pięknej żywicy epoksydowej. Jest to przezroczysta żywica zabarwiona pigmentami alkoholowymi, które z czasem mogą zmieniać kolor. Ponadto jest ozdobiony centralnym mozaikowym nitem z godłem samuraja. Potrójne nitowanie zapewnia doskonałą wytrzymałość, stabilność i połączenie damasceńskiego ostrza i rękojeści. Rękojeść jest starannie ręcznie polerowana, ergonomicznie ukształtowana i zaprojektowana z myślą o doskonałej kontroli dłoni. Specjalnie zaprojektowany kształt rękojeści jest odpowiedni dla azjatyckiego chwytu noża. Żywica jest wodoodporna i całkowicie bezwonna, dzięki czemu praktycznie nie wymaga konserwacji. Nie będzie korodować ani utleniać się z upływem czasu, pozostanie twarda i mocna.

#ShowMore#

Parametry noża szefa kuchni Kiritsuke:

Zalecamy zakup pochwy lub ochraniacza na ostrze noża.

Seria noży Dellinger Żywica przyszłości

Materiały i ostrość pozostają. Zmienia się tylko kolor uchwytu.

Zalecenia i konserwacja

Ostrzenie noża kuchennego

zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

Czyszczenie noża kuchennego:

Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.