Cuțit de tăiere 90 mm, roșu, Pirge PURELINE
Cod: PIR-46000-02Produse asociate
Descriere detaliată a produsului
Cuțit pentru curățat Pirge PURELINE 90 mm
Cuțit de bucătărie ușor și manevrabil pentru curățare, fasonare și prelucrarea precisă a fructelor, legumelor și ingredientelor mai mici.
Cuțitul pentru curățat Pirge PURELINE cu lama de 90 mm este un ajutor practic pentru lucrările fine din bucătărie, unde un cuțit mare de bucătar ar fi inutil de robust. Lama scurtă este ușor de controlat și permite ghidarea precisă a tăieturii în jurul cojii, cotorului sau suprafeței neregulate a ingredientului.
Lama este fabricată din oțel inoxidabil german 1.4116 cu o duritate de aproximativ 54 HRC. Această combinație oferă o bună rezistență la coroziune, întreținere ușoară și posibilitatea refacerii rapide a tăișului în utilizarea de zi cu zi.
Mânerul roșu, ergonomic, din polipropilenă PPC ajută la identificarea rapidă a cuțitului printre celelalte ustensile de bucătărie. Datorită greutății reduse de numai 27 g, lucrul cu cuțitul este ușor și confortabil.
#ShowMore#
Lamă precisă de 90 mm
Tăișul scurt oferă un control bun la curățare, decupare și prelucrarea detaliată a ingredientelor mai mici.
Oțel inoxidabil 1.4116
Oțel practic pentru bucătărie, cu bună rezistență la coroziune, tenacitate și ascuțire ușoară.
Greutate redusă
Cuțitul cântărește doar 27 g, astfel încât este ușor de controlat și nu obosește mâna nici în timpul lucrărilor repetitive.
Mâner distinctiv
Mânerul ergonomic din PPC este confortabil de ținut, iar culoarea sa distinctivă facilitează identificarea cuțitului.
La ce se folosește un cuțit pentru curățat?
Cuțitul pentru curățat se numără printre cele mai mici și mai precise cuțite din bucătărie. Este destinat în special lucrărilor la care aveți nevoie de control deplin asupra lamei. Îl puteți utiliza pe tocător sau cu atenție direct în mână, de exemplu atunci când curățați un măr.
| Utilizare | Exemple de ingrediente | Avantajul lamei scurte |
|---|---|---|
| Curățare și fasonare | Mere, pere, cartofi și alte fructe sau legume | Urmărește ușor forma ingredientului |
| Decupare | Cotoare, tije, părți deteriorate și ochii cartofilor | Îndepărtarea precisă a unei părți mici fără pierderi inutile |
| Curățarea ingredientelor | Ciuperci, ridichi, legume mai mici și verdețuri | Control bun în timpul lucrărilor de detaliu |
| Împănarea cărnii | Pregătirea orificiilor pentru slănină, usturoi sau verdețuri | Crearea ușoară a unei tăieturi precise și înguste |
Pentru ce nu este potrivit acest cuțit?
Cuțitul pentru curățat nu este destinat tocării oaselor, tăierii alimentelor congelate, folosirii ca pârghie sau deschiderii forțate a ambalajelor. Folosiți lama fină numai pentru prelucrarea obișnuită a alimentelor.
Oțel inoxidabil 1.4116 pentru utilizarea zilnică
Oțel 1.4116 este utilizat la cuțitele de bucătărie pentru care sunt importante rezistența la coroziune, tenacitatea și întreținerea ușoară. Duritatea de aproximativ 54 HRC înseamnă că lama nu este nici extrem de dură, nici fragilă, iar tăișul poate fi refăcut relativ ușor.
Această caracteristică este practică atât în bucătăria de acasă, cât și în mediul profesional, unde cuțitul este utilizat în mod repetat și trebuie să fie ușor de curățat și întreținut.
De ce o duritate mai mare nu este întotdeauna un avantaj?
Un oțel mai dur poate păstra tăișul mai mult timp, însă de regulă este mai dificil de ascuțit și uneori mai sensibil la utilizarea necorespunzătoare. La un cuțit mic de lucru, întreținerea ușoară și tenacitatea pot fi mai practice decât duritatea maximă.
Mâner ergonomic din PPC
Mânerul este fabricat din polipropilenă PPC turnată prin injecție. Acest material permite o îmbinare solidă între mâner și lamă, este ușor de întreținut și potrivit pentru utilizarea regulată în bucătărie.
Forma ergonomică susține o priză sigură, iar greutatea totală redusă facilitează controlul precis al vârfului. Culoarea distinctivă ajută totodată la găsirea rapidă a cuțitului și la diferențierea lui de celelalte ustensile.
Parametrii cuțitului
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Producător | Pirge |
| Serie | PURELINE |
| Tip de cuțit | Cuțit pentru curățat |
| Materialul lamei | Oțel inoxidabil 1.4116 |
| Duritatea lamei | Aproximativ 54 HRC |
| Lungimea tăișului | 90 mm |
| Lungimea mânerului | 115 mm |
| Materialul mânerului | Polipropilenă PPC |
| Culoarea mânerului | Roșu |
| Greutate | 27 g |
| Cod produs | PIR-46000-02 |
Descoperiți și alte cuțite din seria Pirge PURELINE .
Spălare, întreținere și ascuțire
Deși construcția cuțitului permite o curățare ușoară, pentru păstrarea ascuțimii recomandăm spălarea manuală. După utilizare, spălați cuțitul cu un detergent delicat, clătiți-l și uscați-l.
Mașina de spălat vase poate accelera tocirea tăișului prin contactul cu tacâmurile, vasele și coșul mașinii. Dacă totuși o utilizați, alegeți un program delicat de până la 55 °C și poziționați cuțitul astfel încât tăișul să nu poată atinge alte obiecte.
- Tăiați pe un tocător din lemn sau plastic de calitate.
- Evitați sticla, ceramica, piatra și suprafețele de lucru metalice.
- Nu lăsați cuțitul umed pentru perioade îndelungate după spălare.
- Refaceți regulat tăișul cu un dispozitiv fin de ascuțire sau cu o piatră de ascuțit.
- Depozitați-l astfel încât tăișul să nu atingă alte obiecte metalice.
Echipamentul necesar îl găsiți în categoria ascuțirea cuțitelor .
Sfat de la Marek
Veți folosi adesea un cuțit mic pentru curățat mai des decât vă așteptați. La curățare și decupare nu încercați să tăiați cu forță – lama scurtă funcționează cel mai bine cu mișcări calme și precise. Ascuțirea fină regulată este mai rapidă și mai delicată decât să așteptați până când cuțitul devine complet tocit.
Aveți nevoie de ajutor?
Contactați-ne telefonic la +420 702 049 048, de luni până vineri între 7:30 și 16:00, sau prin e-mail la info@dellinger.cz.
Întrebări frecvente
La ce se folosește cuțitul pentru curățat Pirge PURELINE?
Este destinat curățării și fasonării fructelor și legumelor, îndepărtării cotoarelor, curățării ingredientelor mai mici și împănării cărnii.
Cât de lungă este lama cuțitului?
Lama are o lungime de 90 mm. Lungimea redusă permite un control precis în timpul lucrărilor fine din bucătărie.
Din ce oțel este fabricată lama?
Lama este fabricată din oțel inoxidabil german 1.4116 cu o duritate de aproximativ 54 HRC.
Cuțitul este potrivit atât pentru dreptaci, cât și pentru stângaci?
Da. Forma simetrică obișnuită a mânerului și lamei permite utilizarea confortabilă atât cu mâna dreaptă, cât și cu cea stângă.
Cât cântărește cuțitul?
Cuțitul cântărește doar 27 g, ceea ce îl face ușor de controlat la tăiere și curățare precisă.
Din ce material este fabricat mânerul?
Mânerul ergonomic este fabricat din polipropilenă PPC turnată prin injecție, care se curăță ușor și este potrivită pentru utilizarea regulată în bucătărie.
Cuțitul poate fi spălat în mașina de spălat vase?
Este posibil la un program delicat de până la 55 °C, dar pentru păstrarea ascuțimii și o durată de viață mai lungă recomandăm spălarea manuală.
Cuțitul este potrivit pentru tăierea oaselor sau alimentelor congelate?
Nu. Lama fină pentru curățat nu este destinată oaselor, alimentelor congelate, tocării sau folosirii ca pârghie.
Cum se ascute corect cuțitul?
Tăișul poate fi întreținut cu un dispozitiv fin de ascuțire sau cu o piatră de ascuțit. Întreținerea regulată este mai potrivită decât ascuțirea unei lame complet tocite.
Cuțitul este potrivit și pentru bucătăriile profesionale?
Da. Construcția ușoară, întreținerea simplă și mânerul ușor de diferențiat prin culoare sunt practice atât pentru bucătăriile casnice, cât și pentru cele profesionale.
Parametri suplimentari
| Categorie: | PURELINE |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.027 kg |
| EAN: | 8695614005989 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 0-100 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| série: | Pirge PURELINE |
| producție: | Curcan |
PIRGE este o companie de familie cu o istorie bogată care datează din 1879, când a fost fondată în Bursa, Turcia. Este specializată în producția de cuțite de bucătărie de înaltă calitate, cuțite pentru carne, cuțite de bucătar și seturi care sunt apreciate în întreaga lume. Cinci generații de experiență ale familiei Yeșilyayla Kesici Aletler sunt în spatele acestei calități unice.
Toate etapele de producție sunt realizate într-o singură fabrică a Yeșilyayla Kesici Aletler, ceea ce permite controlul atent al fiecărui detaliu al produsului. Acest lucru asigură faptul că cuțitele produse sub marca PIRGE îndeplinesc cele mai înalte standarde de calitate. Produsele marca PIRGE sunt concepute pentru uz profesional și sunt populare printre bucătari și în producția industrială.
PIRGE are o capacitate de producție de aproximativ 20 000 de bucăți de cuțite și echipamente de patiserie pe zi, ceea ce o face lider în regiunea care acoperă Europa de Est, Orientul Mijlociu și Africa. Cu peste 250 de angajați în Bursa, aduce bucurie bucătarilor profesioniști, patiserilor, măcelarilor și bucătarilor casnici din Turcia și în peste 50 de țări din întreaga lume.
PIRGE pune accentul pe cuțite ascuțite, din oțel inoxidabil și cu design ergonomic, care fac prepararea și servirea meselor sănătoase ușoară și plăcută. Gama lor include diverse tipuri de cuțite și echipamente de patiserie care sunt concepute pentru a satisface nevoile profesioniștilor și ale bucătarilor casnici deopotrivă.
Datorită angajamentului său față de tradiție, calitate și inovare, PIRGE a devenit un brand recunoscut la nivel internațional în domeniul cuțitelor și accesoriilor de bucătărie.