Cuțit 270 mm Dellinger Eisen D2 Wenge

Descriere detaliată a produsului

Cutit macelar BBQ pentru gratar Dellinger D2 Eisen Wenge

Cuțit de măcelar Dellinger Eisen D2 Wenge, conceput cu accent pe măiestria tradițională și pe materiale de calitate. Lama este fabricată din oțel D2, care este cunoscut pentru duritatea sa, rezistența la uzură și ascuțimea de lungă durată. Suprafața lamei are o textură cu aspect ciocănit, conferind cuțitului un aspect rustic, autentic, ideal pentru cei care preferă un instrument robust și unic din punct de vedere estetic. În general, cuțitul are un finisaj dur și fără compromisuri care dă impresia stilului VINTAGE folosit.

Oțelul D2 este un oțel pentru scule foarte apreciat, cunoscut pentru duritatea și rezistența sa la uzură. Este un oțel semiargintiu cu un conținut ridicat de carbon și crom, care îi conferă o duritate excepțională, atingând de obicei o valoare de aproximativ 58-61 HRC (Scala de duritate Rockwell). Acest material este popular pentru fabricarea cuțitelor deoarece păstrează o muchie ascuțită pe termen lung, chiar și în cazul utilizării frecvente, ceea ce este deosebit de important atunci când se lucrează cu materiale mai dure, cum ar fi lemnul sau carnea.

#ShowMore#

Cuțitul este ideal nu numai pentru felierea obișnuită, ci și pentru măcinarea cărnii de hamburger datorită lamei sale largi și masive. Construcția robustă și mânerul ergonomic oferă stabilitatea și rezistența necesare pentru a procesa eficient carnea direct pe placa de tăiere. Alegerea perfectă pentru oricine îi place să pregătească un burger de casă sau un steak tartare de casă.

Mânerul este fabricat din lemn Wenge periat de înaltă calitate, care este întunecat, puternic și are o textură fină. Are o formă ergonomică pentru o prindere confortabilă și este fixat cu trei nituri, sporindu-i durabilitatea și rezistența. Acest cuțit este livrat cu un teacă din piele care protejează lama și îl face ușor de transportat. În general, este un cuțit potrivit nu numai pentru bucătari profesioniști, măcelari, ci și pentru pasionații de gătit sau grătar. Colecționarii de cuțite care apreciază atât funcționalitatea, cât și designul unic își vor găsi și ei perechea.

Parametrii cuțitului D2 Eisen Wenge:

Recomandări și întreținere

Ascuțirea cuțitelor

recomandăm utilizarea pietrelor diamantate și a pietrelor de șlefuit cu apă pentru muchia cuțitului. Dacă nu sunteți 100% încrezător în competențele și abilitățile dumneavoastră, vă rugăm să ne contactați. Vă vom ascuți cuțitele individual, în funcție de dorințele dumneavoastră. De asemenea, organizăm în mod regulat cursuri de ascuțire a cuțitelor. Alternativ, căutați un polizor profesionist în zona dvs. Daunele care ar putea rezulta în urma șlefuirii neprofesionale sunt ireversibile.