Japońska deska HASEGAWA Pro-Soft Lite 410 × 230 × 20 mm
Kod: FRK20-4123Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
HASEGAWA Pro-Soft Lite FRK20-4123 – japońska deska do codziennego gotowania
Miękka powierzchnia przyjazna ostrzom, sztywny drewniany rdzeń i wymiary 410 × 230 × 20 mm.
Japońska deska HASEGAWA Pro-Soft Lite FRK20-4123 łączy miękką powierzchnię elastomerową, chroniącą ostrze, ze sztywnym drewnianym rdzeniem. Seria FRK jest przeznaczona przede wszystkim do domowych kuchni.
Wymiary 410 × 230 × 20 mm pozwalają wygodnie kroić warzywa, owoce, zioła, ryby i mięso bez kości. Elastyczna powierzchnia sprawdzi się z nożami Santoku, Gyuto, Nakiri i Petty.
#ShowMore#
Dlaczego HASEGAWA Pro-Soft Lite?
Przyjazna ostrzom
Miękki elastomer amortyzuje kontakt ostrza z deską.
Sztywny rdzeń
Warstwowa konstrukcja ogranicza wyginanie.
Praktyczny format
Rozmiar 41 × 23 cm oszczędza miejsce.
Łatwa pielęgnacja
Dwustronna, powłoka SIAA i zmywarka zgodnie z zaleceniami producenta.
Sztywny rdzeń i miękka powierzchnia
Drewniany rdzeń jest zamknięty w warstwach ochronnych z polimeru. Powierzchnia z elastomeru jest bardziej elastyczna niż zwykły twardy plastik, a rdzeń nadaje stabilność.
Wskazówka Marka – dlaczego deska ma znaczenie?
Przy wyborze dobrego noża zwracamy uwagę na stal i twardość, ale równie ważna jest powierzchnia krojenia. Miękka deska chroni delikatne ostrza, a kompaktowy rozmiar pasuje do codziennego gotowania.
Materiał przygotowany przez zespół Dellinger w stylu rekomendacji Marka Šmída.
Dowiedz się więcej o Marku Šmídzie i jego doświadczeniu →Parametry techniczne
| Producent | HASEGAWA |
| Seria | Pro-Soft Lite FRK |
| Model | FRK20-4123 |
| Wymiary | 410 × 230 × 20 mm |
| Grubość | 20 mm |
| Masa deski | Około 1 300 g (katalog producenta) |
| Powierzchnia robocza | Miękki elastomer |
| Budowa | Drewniany rdzeń w polimerowych warstwach ochronnych |
| Kolor | Beżowy |
| Użytkowanie | Dwustronne |
| Odporność termiczna | Do 90 °C |
| Zmywarka | Tak, według instrukcji producenta |
| Powłoka antybakteryjna | SIAA (certyfikowana w Japonii) |
| Kraj produkcji | Japonia |
Codzienne przygotowywanie potraw
- Warzywa i zioła: precyzyjne krojenie.
- Owoce: codzienne przygotowanie.
- Ryby: filetowanie i porcjowanie.
- Mięso: krojenie mięsa bez kości.
- Sushi i sashimi: precyzyjne cięcia ostrym nożem.
Do dużych składników lub długich noży szefa kuchni może być wygodniejsza większa deska.
Higiena i pielęgnacja
Producent deklaruje powłokę antybakteryjną SIAA certyfikowaną w Japonii. Nie zastępuje ona dokładnego mycia i zasad higieny.
- Umyj obie strony ciepłą wodą z płynem, spłucz i wysusz.
- Używaj obu stron na zmianę, by równomiernie rozłożyć zużycie.
- W zmywarce przestrzegaj instrukcji producenta i granicy 90 °C.
- Unikaj otwartego ognia, bezpośredniego ciepła i gorących garnków.
- Nie stosuj sterylizacji UV.
- Używaj tylko zalecanych przez producenta środków czyszczących.
- W razie potrzeby użyj maty antypoślizgowej pod deską.
Najczęściej zadawane pytania (FAQ)
Czy nadaje się do noży japońskich?
Tak. Miękki elastomer amortyzuje kontakt ostrza i chroni delikatne krawędzie tnące.
Czym różni się FRK od FSR?
FRK Pro-Soft Lite jest przeznaczona głównie do domu, a FSR dla profesjonalistów. Obie mają miękką powierzchnię i drewniany rdzeń.
Czy ma drewniany rdzeń?
Tak, zamknięty w ochronnych warstwach polimeru.
Czy można używać obu stron?
Tak, zmiana stron pozwala równomiernie rozłożyć zużycie.
Czy nadaje się do zmywarki?
Tak, zgodnie z instrukcją producenta i limitem 90 °C.
Czy ma powłokę antybakteryjną?
Producent podaje powłokę SIAA certyfikowaną w Japonii. Mycie nadal jest konieczne.
Czy można kroić mięso i ryby?
Tak, ryby i mięso bez kości. Po surowych produktach deskę dokładnie umyj.
Czy można rąbać kości?
Nie, deska nie nadaje się do rąbania kości ani ciężkich tasaków.
Co oznaczają ślady po nożu?
Drobne ślady są normalne. Przy odsłonięciu drewnianego rdzenia zaprzestań użytkowania.
Gdzie jest produkowana?
Seria HASEGAWA Pro-Soft Lite FRK jest produkowana w Japonii.
Potrzebujesz porady?
Pomożemy dobrać deskę i nóż kuchenny. +420 702 049 048, pon.–pt. 7:30–16:00.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | kuchenne deski do krojenia wykonane z materiału kompozytowego |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 1.3 kg |
| EAN: | 4994808073761 |
| produkcja: | Japonia |
Japonská firma Hasegawa byla založena v roce 1955, původně se zaměřovala na výrobu lyží. Od roku 1992 se věnuje i produkci kuchyňských prkének a dalších nástrojů. Jejich speciální prkénka s dřevěným jádrem se rychle stala oblíbená jak v profesionálních, tak domácích kuchyních díky nízké hmotnosti, robustní konstrukci a jemnému povrchu šetrnému k ostří nožů.