Japoński nóż szefa kuchni Kengata Santoku projektu Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość HRC 60-62. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 160 mm.
Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto japońskiej firmy Sakai Takayuki. 33 warstwy stali damastowej, rdzeń ze stali VG10, twardość ok. 60 HRC. Rękojeść mahoniowa, długość ostrza 180 mm.
Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Santoku z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge,...
Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster...
Japoński nóż kuchenny WA-Santoku z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster z...
Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto projektu Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 190 mm. 33...
Japoński nóż szefa kuchni WA Kengata Santoku projektu Sakai Takayuki z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 160 mm. 33...
Japoński nóż szefa kuchni WA-Santoku z ośmiokątną rękojeścią wykonaną z drewna zelkova, mahoniowym trzpieniem i ostrzem o długości 170 mm. 33 warstwy stali damastowej i rdzeń...
Nóż do sera PIRGE ECCO wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116 z rękojeścią z polipropylenu (PPC). Nóż jest przeznaczony do krojenia i plasterkowania sera. Długość...
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...
Japoński nóż kuchenny Nakiri z serii Kanetsune YH-3000 z bardzo twardym rdzeniem wykonanym ze stali Blue Steel HRC 61-62, pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410, z...
Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune YH-3000 z bardzo twardym rdzeniem wykonanym ze stali Blue Steel HRC 61-62, pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410, z...
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune YH-3000 z bardzo twardym rdzeniem wykonanym ze stali Blue Steel HRC 61-62, pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410,...
Japoński nóż Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-120 Aogami z rdzeniem ze stali Blue pokrytym z każdej strony stalą nierdzewną SUS410. Idealny do cięcia, krojenia, czyszczenia...
Japoński nóż kuchenny Kiritsuke/Bunka z serii Hokiyama Tosa-Ichi White Octagonal z niezwykle ostrym rdzeniem wykonanym z japońskiej stali Aogami Super i ośmiokątną rękojeścią z...
Solidny nóż szefa kuchni Kiritsuke Gyuto/Chef Dellinger Profesjonalny z rdzeniem ze stali 10Cr15CoMoVumieszczonym pomiędzy 6 warstwami 2 stali nierdzewnej damasceńskiej....
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Damascus Minamo-Kaze. Ostrze noża składa się z 63 warstw stali damasceńskiej z rdzeniem ze stali wysokowęglowej o twardości...
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Tsuchime VG-1 z rdzeniem ze stali nierdzewnej VG-1 HRC 59-60, przekładany stalą nierdzewną SUS410, wykończenie Tsuchime...
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune Blue Steel "Zen-Bokashi" z rdzeniem z niebieskiej stali #2 (Aogami#2) HRC 61-62, 11 warstwami stali damasceńskiej z każdej...
Japoński nóż szefa kuchni Santoku z serii Kanetsune VARIOUS Nakiri/Santoku ze stali Blue Steel #2 z żelazem, HRC 61-62. Rękojeść wykonana jest z drewna magnolii, a podpórka z...
Japoński nóż Santoku / nóż szefa kuchni z serii Kanetsune 555 z ostrzem ze stali nierdzewnej DSR-1K6, HRC 58-59. Klasyczny uchwyt wykonany jest ze sklejki. Długość ostrza 165 mm.
Japoński nóż szefa kuchni Kengata/Gyuto z serii Kanetsune 555 z ostrzem ze stali nierdzewnej DSR-1K6, HRC 58-59. Klasyczny owalny uchwyt wykonany jest ze sklejki. Długość ostrza...
