Sekáčik 177 mm Dellinger German Black Samurai

Opis szczegółowy produktu

Azjatycki nóż kuchenny Cleaver/TAO Dellinger Czarny Samuraj

W Chinach ten typ noża nazywany jest "TAO", co oznacza "miecz", i różni się od konwencjonalnych noży kuchennych tym, że jego ostrze jest grubsze i szersze i jest w stanie ciąć duże kawałki (takie jak mięso, kurczak itp.) - służy do siekania i krojenia warzyw i mięsa. Nóż chiński jest idealny do krojenia mniejszych kawałków mięsa bez kości i drobiu. Bardzo dobrze radzi sobie z krojeniem i siekaniem twardych warzyw - w tym dużych główek kapusty i sałaty. W kuchni azjatyckiej ten stylowy chiński nóż pełni funkcję "noża szefa kuchni", oferując zaskakującą wszechstronność, zwinność i ostrość. Górna część ostrza może być używana do miażdżenia imbiru lub czosnku, podczas gdy ostrze tnie, sieka i kroi z niezwykłą precyzją. Bardzo wysoki profil ostrza umożliwia doskonałe i łatwe przenoszenie pokrojonych półproduktów do garnka lub patelni.

Oszałamiające wizualnie i wyrafinowane noże z serii Dellinger Black Samurai są odpowiednie zarówno dla użytkowników praworęcznych, jak i leworęcznych. Nie ma na świecie profesjonalnego lub amatorskiego kucharza, który nie chciałby trzymać w dłoni rękojeści tych pięknych noży.

Ostrza noży kuchennych z serii Dellinger German Black Samurai wykonane są z niemieckiej stali 1. 4116 o twardości HRC 56-58 o efektownym designie i najwyższej jakość. Każdy nóż jest ręcznie ostrzony i osiąga wyjątkową ostrość. Wszystkie noże są fizycznie sprawdzane, aby zapewnić, że otrzymasz nóż, z którego będziesz zadowolony i który stanie się klejnotem w Twojej kuchni.

#ShowMore#

Ergonomiczny uchwyt wykonany z syntetycznego drewna PAKKA. Elegancki czarny, teksturowany uchwyt jest zawsze starannie ręcznie polerowany, ergonomicznie ukształtowany i zaprojektowany z myślą o doskonałej kontroli dłoni. Ergonomiczna konstrukcja i kształt rękojeści noża Dellinger German Black Samurai zapewnią Ci wygodę, równowagę i łatwy chwyt. Sprawia to, że sterowanie nożem jest bardzo wydajne podczas wszelkiego rodzaju prac kuchennych, takich jak cięcie, krojenie i trybowanie. PAKKA WOOD jest wodoodporna i całkowicie bezwonna. Możesz być pewien, że ten materiał nie będzie korodował, utleniał się ani stawał się z czasem coraz bardziej miękki i kruchy. Materiał ten nie wymaga praktycznie żadnej konserwacji, w przeciwieństwie do tradycyjnych materiałów, takich jak naturalne drewno.

Noże z rękojeściami z drewna syntetycznego PAKKA można myć w zmywarce - jednak jeśli chcesz, aby nóż pozostał ostry przez długi czas, zaleca się mycie ręczne, które jest delikatniejsze dla noża. Jeśli używasz zmywarki, ostrza mogą zostać uszkodzone, jeśli uderzą o inne sztućce, talerze, garnki lub patelnie podczas procesu zmywania. Dlatego podczas wkładania naczyń do zmywarki należy sprawdzić, czy ostrza noży nie dotykają innych przedmiotów. W razie potrzeby należy używać zmywarki z programem ekonomicznym i maksymalną temperaturą 55°C.

Parametry noża Cleaver/TAO:

Opakowanie na prezent premium:

Luksusowe opakowanie prezentu (czarne drewniane pudełko z metalowym wieczkiem) znacznie zwiększy ogólną wartość i wrażenie prezentu. Dzięki późniejszej personalizacji (laserowej) i dodaniu eleganckich detali, takich jak wstążka lub kokardki, można stworzyć niezapomniany prezent, który zostanie doceniony nie tylko ze względu na swoją zawartość, ale także ze względu na sposób, w jaki jest prezentowany.

Zasady pracy z nożem Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć. Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania. Nie używaj noża jako śrubokręta lub zamiennika innych narzędzi. Chronić nóż przed upadkiem lub uderzeniem.

Ostrzenie noża kuchennego

Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

Wybierz odpowiednie narzędzia szlifierskie

Kamień szlifierski (osełka) - najlepszy wybór do ostrzenia noży wykonanych ze stali 1.4116. Używaj kamienia o ziarnistości około 1000 do podstawowego szlifowania i około 3000-6000 do dokładniejszego wykańczania i ostatecznego ostrzenia.
Pręt szlifierski (ostrzałka) - aby zachować ostrość między szlifowaniami, można użyć pręta do ostrzenia, aby wyprostować ostrze bez usuwania materiału.
Szlifierka do rozciągania - świetny pomocnik do szybkiej i łatwej konserwacji popularnych noży kuchennych. Chociaż nie jest tak precyzyjny jak szlifowanie na kamieniu szlifierskim, jego zaletami są szybkość, prostota i wygoda. Dla większości użytkowników domowych jest to doskonała opcja do utrzymania ostrości noży bez konieczności bardziej skomplikowanego ostrzenia.

Czyszczenie noża kuchennego: każdy nóż zasługuje na pielęgnację. Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak nie rdzewieje ostrze, ale cząsteczki przyczepione do ostrza. Lepiej jest dbać o nóż, myć go i oliwić po użyciu.