cutite YANAGIBA, SASHIMI

Cuțit robust cu o singură față, șlefuit în stil japonez pe o singură parte. Cuțit profesional de feliat lung conceput pentru a tăia felii subțiri de pește pentru sushi și sashimi. Lama sa frumos robustă este capabilă să taie ingredientele în tăieturi lungi neîntrerupte, păstrând astfel integritatea și prospețimea acestora. Yanagiba este unul dintre cele mai importante cuțite tradiționale japoneze și face parte din repertoriul multor bucătari. Chiar și cele mai simple sarcini sunt ridicate la o experiență extraordinară cu acest cuțit frumos și funcțional.

Cele mai vândute

Selectarea produsului

16 articole în total

Listă produse

Japonský nůž Slice/Sashimi 210 mm Kanetsugu Miyabi Issin
€57,92

Cuțit japonez de feliat Slice/Sashimi 210 mm din seria Kanetsugu Miyabi Isshin. Este o alegere excelentă pentru feliere, tăiere în cuburi și condimentare, precum și pentru...

Cod: 2006
Damaškový nůž Kiritsuke Bunka 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€186,26

Cuțit de bucătar lung pentru feliat Kiritsuke Bunka din seria Dellinger Octagonal Full Damascus cu lamă damaschinată formată din 110 straturi de două oțeluri inoxidabile...

Cod: XZ-K270
Damaškový nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€186,26 –11 %
€165,56

Cuțit lung de bucătar pentru feliat Yanagiba/Sashimi din seria Dellinger Octagonal Full Damascus cu lamă damaschinată formată din 110 straturi de două oțeluri inoxidabile...

Cod: XZ-FX270B
Nůž Yanagiba Kairyo Kasumi 270 mm Sakai Takayuki 1
Novinka
€122,09

Cuțit tradițional japonez Yanagiba Kairyo Kasumi 270 mm din atelierul Sakai Kikutaka (parte a Sakai Takayuki). Forjat manual din oțel Kigami #2, ascuțit pe o singură parte,...

Cod: 07004
sada nožů Pirge Titan v rolovací tašce 35078 9
Novinka
€165,56

Set de cuțite Pirge TITAN® în stil japonez, nu numai pentru a face sushi. În set veți găsi un cuțit Santoku, cuțit Nakiri, cuțit Honesuki (cuțit de dezosat), cuțit Yanagiba...

Cod: PIR-35078
Japonský nůž Sakai Takayuki Sakimaru 300 mm, Damascus Ginsanko
€1 076,34

Cuțitul japonez premium Sakai Takayuki Sakimaru este ideal pentru felierea și tăierea cărnii și a peștelui. Oțel albastru miez din oțel carbon, oțel damascat pe o singură parte....

Cod: 04243
Japonský nůž Yanagiba 300 mm, FUJI White Steel Mirror
€1 904,33

Cuțit japonez Yanagiba de la Sakai Takayuki, conceput pentru felierea cărnii și a peștelui. Lamă din oțel carbon White Steel Mirror pentru o ascuțime maximă. Mâner din Rose-wood...

Cod: 00161
Japonský nůž Yanagiba 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€190,40

Cuțit japonez Yanagiba din seria Kanetsune Minamoto Kanemasa B cu lamă din oțel alb #3 HRC 60-61. Mânerul de formă ergonomică este fabricat din lemn de magnolie, cu un bolț din...

Cod: KNTN-KC-535
Japonský nůž Fugu Yanagiba 290 mm Sakai Takayuki Honyaki Aonikou
€1 655,93

Cuțit de bucătar japonez Fugu Yanagiba din seria Sakai Takayuki Honyaki Aonikou cu lama din oțel albastru Yasuki nr. 2 (HRC 61-62). Mâner octogonal din abanos cu mâner din corn...

Cod: 00315
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Kanetsune KC-400 Series
€372,55

Cuțit japonez ascuțit Yanagiba din seria Kanetsune KC-400 cu miez din oțel alb #2, HRC 60-61, intercalat între 11 straturi de oțel damascat. Mânerul în formă de D este realizat...

Cod: KNTN-KC-401
Japonský nůž Takobiki 300mm Kanetsune Minamoto Kanemasa B-Series
€169,94

Cuțit de bucătar japonez Takobiki din seria B Kanetsune Minamoto Kanemasa cu lamă din oțel alb #3 HRC 60-61. Mânerul de formă ergonomică este fabricat din lemn de magnolie, cu...

Cod: KNTN-KC-540
Nůž Takobiki 360mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€517,45

Cuțit japonez de bucătar Takohiki/Octopus Slicer din seria Kanetsune Honso Kanemasa G din oțel alb Hitachi nr. 3 HRC 60-61, rectificat pe o singură parte, cu mâner în formă de D...

Cod: KNTN-G-14
Japonský nůž Yanagiba/Sashimi 240mm Kanetsune Honsho Kanemasa G-Series
€206,96

Cuțit japonez de feliat Yanagiba/Sashimi din seria Kanetsune Honso Kanemasa G-Series din oțel Hitachi White Steel #3 HRC 60-61, ascuțit doar pe o parte, și cu mâner în formă de...

Cod: KNTN-G-03
Damaškový nůž Yanagiba/Sashimi 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€186,26

Cuțit lung de bucătar pentru feliat Yanagiba/Sashimi din seria Dellinger Octagonal Full Damascus cu lamă damaschinată formată din 110 straturi de două oțeluri inoxidabile...

Cod: XZ-FX270
Kuchařský nůž Sakimaru/Yanagiba 270 mm Dellinger Octagonal Full Damascus
€186,26

Cuțit lung de bucătar pentru feliat Sakimaru/Yanagiba din seria Dellinger Octagonal Full Damascus cu lamă damaschinată formată din 110 straturi de două oțeluri inoxidabile...

Cod: XZ-F270
Japonský nůž Sashimi 210 mm Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus
€223,10

Cuțit sashimi japonez de tăiat din seria Suncraft Senzo Twisted Octagon Damascus cu un miez de tăiere ultra-ascuțit din oțel japonez VG10, intercalat între 66 de straturi de 2...

Cod: TO-07

Controlul listărilor

16 articole în total