Topor de tâmplărie japonez Bakin/Zenko, White Oak BOTAN, 360 mm
Cod: KNTN-010-018Descriere detaliată a produsului
Forjat manual în Sanjo, Japonia
Topor japonez de dulgher Bakin/Zenko BOTAN 570 g
Topor de dulgher ușor și ușor de controlat, cu tăiș lung, mâner din stejar alb japonez și cap tradițional forjat manual.
Toporul japonez de dulgher Bakin/Zenko BOTAN este destinat în primul rând prelucrării precise a lemnului, cioplirii, lucrărilor de tâmplărie și pregătirii bucăților mai mici de lemn. Capul cu greutatea de 570 g oferă un raport bun între eficiența loviturii și manevrabilitatea ușoară.
Un element distinctiv al acestui model este tăișul lung de 155 mm. Suprafața de lucru lată permite îndepărtarea lină a materialului și un control precis în timpul lucrului. Toporul este potrivit și pentru camping, bushcraft și lucrări obișnuite cu lemnul în jurul casei sau grădinii.
Conform specificației produsului, capul este realizat prin metoda tradițională Warikomi. Stratul de tăiere mai dur din oțel carbon S45C / AISI 1045 este unit prin forjare cu straturi laterale mai moi. Mânerul este realizat din stejar alb japonez rezistent și tratat cu lac transparent.
Pe cap se află caneluri japoneze tradiționale – trei pe o parte și patru pe cealaltă. Cele șapte linii marcate reprezintă simbolic opt munți, al optulea nefiind reprezentat conform tradiției, deoarece ar putea aduce ghinion.
#ShowMore#
Cap de 570 g
Greutatea mai mică favorizează ghidarea precisă a toporului și reduce oboseala în timpul lucrului prelungit.
Tăiș de 155 mm
Tăișul lat este potrivit pentru cioplire și îndepărtarea controlată a materialului.
Stejar alb japonez
Mânerul tradițional din lemn oferă rezistență, flexibilitate și o priză naturală plăcută.
Fabricare manuală
Toporul este realizat în atelierul Mizuno Seisakujo din orașul Sanjo, Japonia.
Parametrii toporului
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Tip de unealtă | Topor japonez de dulgher Bakin/Zenko |
| Producător | Mizuno Seisakujo |
| Țara de fabricație | Japonia |
| Construcția capului | Construcție Warikomi forjată, multistrat |
| Materialul stratului de tăiere | Oțel carbon S45C / AISI 1045 |
| Lungime totală | 370 mm |
| Lungimea tăișului | 155 mm |
| Lungimea capului | 135 mm |
| Lungimea mânerului | 360 mm |
| Greutatea capului | 570 g |
| Greutate totală | 843 g |
| Materialul mânerului | Stejar alb japonez |
| Teacă | Piele |
| Cod produs | KNTN-010-018 |
| EAN | 8595705404267 |
De ce să alegeți un topor de dulgher mai ușor?
Capul de 570 g este mai ușor decât la variantele Bakin mai robuste. Toporul este astfel mai ușor de ghidat, reacționează mai rapid la schimbarea direcției și poate fi controlat mai bine în timpul cioplirii precise. În același timp, greutatea totală de 843 g oferă suficientă forță pentru prelucrarea obișnuită a lemnului și despicarea bucăților mai mici.
Tăișul lat, lung de 155 mm, distribuie tăierea pe o suprafață mai mare și facilitează realizarea unor suprafețe mai plane. Modelul este de aceea potrivit în special pentru dulgheri, tâmplari, sculptori în lemn și utilizatori care doresc să controleze toporul mai precis decât o unealtă grea de despicat.
Utilizare potrivită
- lucrări precise de dulgherie și tâmplărie,
- cioplirea grinzilor și a altor elemente din lemn,
- îndepărtarea controlată a materialului,
- pregătirea bucăților mai mici de lemn și a surcelelor,
- camping, bushcraft și lucrări în jurul taberei.
Construcție Warikomi
În fabricația tradițională prin metoda Warikomi, corpul capului este deschis și în el este introdus un strat de tăiere mai dur. Părțile individuale sunt apoi unite prin forjare într-un singur ansamblu. Materialul mai dur formează tăișul, în timp ce straturile laterale mai moi contribuie la rezistența capului.
Pentru acest model, materialul stratului de tăiere este specificat ca oțel carbon S45C / AISI 1045. Este un oțel cu conținut mediu de carbon, care oferă un raport bun între tenacitate, rezistență și ușurința ascuțirii.
Oțelul carbon nu este inoxidabil
În timpul utilizării, suprafața poate forma în mod natural o patină. După fiecare utilizare, curățați capul, uscați-l bine și aplicați un strat foarte subțire de ulei protector sau de camelie. Nu depozitați toporul ud și nici pentru perioade lungi închis într-o teacă umedă.
Mâner din stejar alb japonez
Stejarul alb japonez este un material tradițional pentru fabricarea mânerelor de topor și a mânerelor uneltelor de lucru. Oferă rezistența necesară, flexibilitate și o priză naturală plăcută. Suprafața mânerului este acoperită cu lac transparent, care facilitează îndepărtarea murdăriei.
Lemnul reacționează la schimbările de temperatură și umiditate. De aceea, înainte de fiecare utilizare, verificați dacă capul este fixat ferm și dacă mânerul sau pana de fixare nu prezintă semne de deteriorare ori slăbire.
Îngrijire și ascuțire
- După lucru, îndepărtați de pe topor resturile de lemn, rășină și murdărie.
- Uscați imediat capul cu o lavetă moale.
- Protejați suprafața metalică cu un strat foarte subțire de ulei adecvat.
- Verificați regulat tăișul, mânerul și fixarea capului.
- Aplicați teaca din piele numai pe un tăiș curat și uscat.
- Depozitați toporul departe de mediile umede.
Pentru refacerea tăișului pot fi folosite abrazivi diamantati sau pietre de ascuțit cu apă. Păstrați geometria originală a tăișului în timpul ascuțirii. Dacă nu aveți experiență în ascuțirea topoarelor, recomandăm apelarea la un serviciu profesionist.
Utilizare în siguranță
Toporul nu este destinat despicării grele a buștenilor mari și noduroși și nici ca înlocuitor pentru ciocan, rangă sau pană. Lucrați numai pe o suprafață stabilă, utilizați echipament de protecție adecvat și asigurați suficient spațiu liber în jurul dumneavoastră.
Sfat de la Marek
Aș alege această variantă în primul rând pentru lucrări de dulgherie mai precise. Capul de 570 g este mai manevrabil decât versiunea mai grea, iar tăișul lung de 155 mm permite un control mai bun al îndepărtării lemnului. Pentru bușteni mari însă folosiți un topor clasic de despicat.
Topor japonez ușor pentru lucrări precise
Cap forjat manual, tăiș lat, mâner din stejar alb și o greutate totală de numai 843 g.
Vedeți toporul Bakin/Zenko BOTANAveți nevoie de sfaturi?
Contactați-ne telefonic la +420 702 049 048, de luni până vineri între 7:30 și 16:00, sau prin e-mail la info@dellinger.cz.
Întrebări frecvente despre toporul Bakin/Zenko 570 g
Cât cântărește toporul?
Capul cântărește 570 g, iar greutatea totală a toporului este de aproximativ 843 g.
Cât de lung este tăișul?
Tăișul are o lungime de 155 mm, ceea ce îl face potrivit pentru cioplire și îndepărtarea lină a materialului.
Pentru ce este destinat toporul?
Este potrivit pentru lucrări de tâmplărie, prelucrarea lemnului, pregătirea bucăților mai mici de lemn, camping și bushcraft.
Din ce oțel este stratul de tăiere?
Conform specificației produsului, stratul de tăiere este realizat din oțel carbon S45C / AISI 1045.
Oțelul S45C este inoxidabil?
Nu. După utilizare, capul trebuie curățat, uscat și protejat cu un strat subțire de ulei.
Din ce este realizat mânerul?
Mânerul este realizat din stejar alb japonez, iar suprafața sa este tratată cu lac transparent.
Este toporul potrivit pentru bușteni mari?
Nu este un topor greu de despicat. Modelul este destinat în primul rând lucrărilor precise și prelucrării bucăților mai mici de lemn.
Este inclusă o teacă?
Da, produsul include o teacă din piele care protejează tăișul.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Casă și grădină |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.843 kg |
| EAN: | 8595705404267 |
| producție: | Japonia |
| celková délka (mm): | 370 mm |
| délka čepele (mm): | 155 mm |
| materiál rukojeti (střenky): | bílý dub |
| ocel - materiál čepele: | AISI 1045 High carbon steel |
| pouzdro, obal nože: | kožené |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Cuțite japoneze tradiționale și unelte de tăiere din Seki, prefectura Gifu. Kanetsune Seki combină istoria lamelor japoneze, oțelurile de calitate, ascuțirea precisă și designul practic pentru bucătari, colecționari și utilizare outdoor.
Cuțite japoneze Kanetsune Seki din orașul lamelor
Kanetsune Seki este o marcă japoneză de cuțite și unelte de tăiere a companiei Kitasho Co., Ltd., cu sediul în Seki, prefectura Gifu. Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze de fabricare a lamelor și este asociat de secole cu săbii de samurai, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Compania Kitasho Co., Ltd. a fost fondată în 1964, iar rădăcinile familiei în producția, distribuția și comerțul cu articole de tăiere datează, conform mărcii, din 1930.
Gama Kanetsune include cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere. În zona de bucătărie găsiți forme precum Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate.
#ShowMore#
Tradiția orașului Seki
Seki este un centru istoric al fabricării lamelor japoneze, asociat cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Kitasho Co., Ltd.
Companie japoneză fondată în 1964, cu rădăcini în comerțul cu articole de tăiere încă din 1930.
Cuțite de bucătărie
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme pentru lucru casnic și mai solicitant în bucătărie.
Gamă largă
Pe lângă cuțite de bucătărie, marca oferă cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
Prezentare generală a mărcii Kanetsune Seki
| Domeniu | Informații |
|---|---|
| Marcă | Kanetsune Seki |
| Companie | Kitasho Co., Ltd. |
| Origine | Seki, prefectura Gifu, Japonia |
| Fondarea companiei | 1964 |
| Rădăcini în comerțul cu articole de tăiere | din 1930 |
| Specializare | Cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și unelte de tăiere |
| Forme pentru bucătărie | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate |
| Materiale în funcție de serie | Oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale |
| Oțeluri selectate în ofertă | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami și alte materiale în funcție de serie |
Ce cuțit Kanetsune Seki să alegeți?
| Tip de cuțit | Utilizare potrivită | Pentru cine este potrivit |
|---|---|---|
| Gyuto | Cuțit universal de bucătar pentru carne, legume, fructe, ierburi și tăieturi mai lungi. | Pentru clienții care doresc un singur cuțit japonez principal de bucătar. |
| Santoku | Tăiere versatilă a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor în bucătăria de acasă. | Pentru utilizatorii care caută un cuțit universal ușor de controlat. |
| Nakiri | Tăiere precisă a legumelor, ierburilor, fructelor și mutarea ingredientelor de pe tocător. | Pentru iubitorii de legume și stil japonez de pregătire. |
| Deba / Ko-Deba | Lucru cu pește, curățare, porționare și pregătire specializată. | Pentru clienții care doresc să lucreze cu pește într-un mod japonez mai tradițional. |
| Petty | Legume mici, fructe, tăieturi precise și sarcini rapide de bucătărie. | Ca supliment practic pentru Gyuto sau Santoku. |
Recomandare pentru alegere
Dacă alegeți primul cuțit Kanetsune, începeți cu o formă universală Santoku sau Gyuto. Dacă aveți deja un cuțit principal de bucătar, completați cu Nakiri pentru legume, Petty pentru tăieturi precise sau Deba / Ko-Deba pentru pește.
Serii și produse Kanetsune selectate pe Dellinger.cz
| Produs sau serie | Cod / serie | Caracteristică | Preț de la |
|---|---|---|---|
| Cuțit japonez Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Cuțit universal de bucătar din seria KC-950 Tsuchime cu oțel DSR-1K6. | 1 699 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Santoku versatil cu suprafață Tsuchime și oțel inoxidabil japonez DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Cuțit japonez Gyuto 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto cu miez VG-10 introdus între 33 de straturi de oțel damasc. | 3 177 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku cu miez VG-1 Stainless steel placare SUS410 și suprafață Tsuchime. | 2 799 Kč |
Execuție artizanală și materiale
Cuțitele Kanetsune Seki combină precizia modernă de fabricație cu atenția pentru geometria lamei, ascuțire, echilibru și priză confortabilă. Seriile diferă prin construcția lamei, tipul de oțel, duritate, forma tăișului și materialul mânerului.
În ofertă apar oțeluri inoxidabile ușor de întreținut, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc materiale precum VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
Mânerele diferă în funcție de serie. Kanetsune folosește atât mânere japoneze tradiționale din lemn, cât și construcții occidentale mai moderne, cu materiale precum magnolie, palisandru, pakka wood sau compozite.
Îngrijirea cuțitelor Kanetsune Seki
La fel ca la majoritatea cuțitelor japoneze de calitate, întreținerea corectă este importantă. Recomandăm spălarea manuală a cuțitelor Kanetsune, uscarea imediată și depozitarea cu protecție pentru lamă.
- Spălare manuală: nu spălați cuțitele în mașina de spălat vase și uscați-le imediat după folosire.
- Tocător potrivit: folosiți lemn sau plastic de calitate, nu sticlă, piatră sau ceramică.
- Fără ingrediente dure: nu folosiți cuțite japoneze pe oase, alimente dure sau congelate, dacă nu sunt destinate expres acestui lucru.
- Protecție lamă: folosiți husă, saya, suport magnetic, bloc sau protecție pentru tăiș.
- Ascuțire: pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii.
- Ulei pentru lamă: pentru lame mai sensibile și depozitare lungă, folosiți un strat foarte subțire de ulei protector.
Cuțite de bucătărie
Aveți nevoie de ajutor la alegerea unui cuțit Kanetsune?
Vă ajutăm cu plăcere să alegeți forma, oțelul, metoda de ascuțire și accesoriile potrivite pentru îngrijirea unui cuțit japonez. Contactați-ne la +420 702 049 048, Lu - Vi, 7:30 - 16:00.
Întrebări frecvente despre Kanetsune Seki
1. De unde provine marca Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki provine din orașul Seki, prefectura Gifu, Japonia.
2. Cine se află în spatele mărcii Kanetsune Seki?
În spatele mărcii se află Kitasho Co., Ltd., fondată în 1964.
3. De ce este important orașul Seki?
Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze ale lamelor și este asociat de secole cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și lame.
4. Ce tipuri de cuțite de bucătărie oferă Kanetsune?
Gama include Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme japoneze specializate.
5. Kanetsune oferă doar cuțite de bucătărie?
Nu. Pe lângă cuțite de bucătărie produce și cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
6. Ce oțeluri apar la cuțitele Kanetsune?
În funcție de serie apar oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
7. Cuțitele Kanetsune pot fi spălate în mașina de vase?
Nu. Cuțitele japoneze de calitate se spală manual, se usucă imediat și se depozitează cu tăișul protejat.
8. Cum se ascut cuțitele Kanetsune?
Pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii. În funcție de cuțit și oțel se poate folosi și un masat ceramic sau diamantat potrivit pentru întreținere fină.
9. Pentru cine sunt potrivite cuțitele Kanetsune?
Pentru bucătari casnici, profesioniști, iubitori de cuțite japoneze și colecționari.
10. Ce cuțit Kanetsune să aleg primul?
Ca prim cuțit recomandăm un Santoku sau Gyuto universal. Nakiri este mai ales pentru legume, Petty pentru ingrediente mici, iar Deba / Ko-Deba pentru pește.
| Companie producătoare : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adresă : | 5-1-11 Sakae Machi |
| Adresă de e-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Reprezentantul UE al producătorului : | Dellinger s.r.o. |
| Adresa reprezentantului UE : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Adresa de e-mail a reprezentantului UE : | saleseu@dellinger.cz |
