Topor japonez forjat Kanetsune DANRO Burned KB-157
Cod: KNTN-KB-157Descriere detaliată a produsului
Kanetsune DANRO Burned KB-157 este un topor japonez tradițional, forjat manual, destinat despicării buștenilor mai mici, pregătirii așchiilor pentru aprinderea focului, lucrului în jurul șemineului și utilizării la camping sau bushcraft.
Capul stratificat folosește un miez de tăiere din oțel carbon japonez SC Steel, iar coada este realizată din lemn dens de stejar provenit din partea de nord a regiunii Kantō. Suprafața sa arsă conferă toporului un aspect distinctiv și mărește rezistența stratului superficial al lemnului.
Este inclusă o practică teacă din piele Kanetsune, cu buclă pentru curea și inel metalic, oferind mai multe posibilități de agățare sau transport.
#ShowMore#
Topor forjat manual în Sanjo, Japonia
În timp ce topoarele mai ieftine pot avea capul realizat prin turnare sau alte metode de producție în serie, Kanetsune DANRO are o construcție stratificată forjată. Miezul de tăiere mai dur din oțel carbon este introdus printr-o metodă tradițională într-un material de susținere mai tenace. Acest tip de construcție este denumit în japoneză Warikomi.
Toporul este realizat prin colaborarea dintre Kanetsune Seki și fabrica tradițională Mizuno din orașul Sanjo, prefectura Niigata. Regiunea Sanjo este unul dintre centrele importante ale Japoniei pentru producția de unelte de lucru forjate. Producătorul precizează în mod explicit că modelul KB-157 este fabricat integral în Japonia.
Construcție forjată
Capul forjat tradițional oferă caracter și proprietăți care nu pot fi obținute prin producția obișnuită de masă.
SC Steel Warikomi
Miezul de tăiere din oțel carbon japonez este introdus într-un material de susținere mai moale și mai tenace.
Stejar Kantō ars
Lemnul dens de stejar cu suprafață arsă oferă o coadă solidă, cu desen natural original și priză plăcută.
Teacă din piele
Teaca cu logo Kanetsune protejează tăișul și permite prinderea la curea sau agățarea de inelul metalic.
Pentru ce este potrivit toporul DANRO?
Cuvântul japonez DANRO înseamnă șemineu. Toporul a fost proiectat în principal ca un instrument practic și cu aspect distinctiv pentru pregătirea lemnului de foc pentru șeminee, sobe și vetre exterioare.
Șemineu și sobă
Despicarea buștenilor mai mici și pregătirea așchiilor subțiri pentru aprinderea mai ușoară a focului.
Camping și bushcraft
Unealtă compactă pentru pregătirea obișnuită a lemnului uscat în tabără și pentru lucrări în jurul vetrei exterioare.
Cabană și grădină
Dimensiune practică pentru lucrări ușoare cu lemnul, tăierea ramurilor mai mici și pregătirea combustibilului.
Nu este destinat ca topor greu de despicat
Modelul KB-157 este un topor de mână compact pentru bușteni mai mici, așchii și lucrări obișnuite în jurul focului. Pentru butuci mari și despicare grea, utilizați un topor de despicat mai lung și mai greu, conceput pentru acest scop.
Ce înseamnă SC Steel Warikomi?
Producătorul denumește materialul miezului de tăiere SC Steel, adică oțel carbon japonez. Pentru modelul KB-157 nu este indicată o clasă standardizată concretă și nici compoziția chimică exactă. Prin urmare, nu este corect ca acesta să fie identificat automat drept SK-5, SK-4 sau S45C.
Denumirea Warikomi descrie o construcție în care oțelul de tăiere mai dur este introdus între părți ale unui material de susținere mai moale. Miezul dur formează tăișul, iar materialul înconjurător oferă capului rezerva mecanică necesară. Linia de îmbinare dintre materiale poate fi vizibilă pe capul toporului.
Oțelul carbon nu este inoxidabil. Sub acțiunea umezelii poate forma patină și, fără o îngrijire corectă, poate coroda. După lucru, curățați toporul, uscați-l bine și, înainte de depozitarea îndelungată, tratați-l cu un ulei de protecție adecvat.
Coada arsă din stejar Kantō
Coada este realizată din lemn de stejar provenit din partea de nord a regiunii japoneze Kantō. Copacii cresc aici într-un mediu cu diferențe pronunțate de temperatură, datorită cărora se formează un lemn dens și rezistent, potrivit pentru mânere de unelte supuse unor solicitări ridicate.
Suprafața cozii este arsă controlat. Tratamentul termic evidențiază desenul natural, limitează apariția insectelor care atacă lemnul și întărește stratul superficial. Fiecare coadă este un exemplar natural unic și, prin urmare, poate varia ușor ca nuanță și fibră.
Cele șapte linii protectoare ale toporului japonez
Pe lateralele unui topor japonez tradițional se află în total șapte linii gravate. Acestea nu au doar rol decorativ. Conform tradiției japoneze, ele exprimă dorința unei întoarceri în siguranță și a protecției împotriva accidentelor în timpul muncii periculoase în munți și păduri.
Acest element simbolic leagă unealta practică de vechea cultură a tăietorilor de lemne și meșteșugarilor japonezi. De asemenea, amintește că lucrul cu toporul necesită întotdeauna respect, concentrare și o tehnică de lucru sigură.
Parametrii tehnici Kanetsune KB-157
| Parametru | Valoare |
|---|---|
| Producător | Kanetsune Seki |
| Model | KB-157 |
| Serie | DANRO Hand Axe |
| Tip | topor de mână / hatchet |
| Lungime totală | 360 mm |
| Lungimea tăișului | 85 mm |
| Grosimea capului | 23 mm |
| Miez de tăiere | oțel carbon japonez SC Steel |
| Construcția capului | Warikomi – construcție stratificată forjată |
| Materialul cozii | lemn de stejar ars din regiunea Kantō |
| Greutate | aproximativ 690 g |
| Teacă | teacă din piele Kanetsune |
| EAN | 4956856711576 |
| Țara de origine | Japonia |
Teacă din piele Kanetsune
Teaca din piele inclusă protejează tăișul în timpul depozitării și transportului. Pe partea din spate are o buclă prin care poate fi trecută cureaua. Inelul metalic în formă de O oferă posibilități suplimentare de agățare, de exemplu de echipament sau în apropierea șemineului.
Montați teaca numai pe un tăiș curat și uscat. Pielea poate reține umezeala, de aceea nu depozitați pe termen lung capul din oțel carbon în teacă dacă toporul este umed sau se află într-un mediu umed.
Utilizarea în siguranță a toporului
- Înainte de fiecare utilizare, verificați fixarea fermă a capului și starea cozii.
- Lucrați pe un butuc stabil și asigurați suficient spațiu liber în jur.
- Nicio altă persoană sau animal nu trebuie să se afle în raza de balans.
- Purtați încălțăminte solidă; la despicare este recomandată și protecția ochilor.
- Nu loviți în pământ, piatră, metal, cuie sau alte obiecte dure.
- Nu utilizați capul toporului ca ciocan, dacă nu a fost proiectat în mod explicit pentru acest scop.
- După terminarea lucrului, montați teaca de protecție și depozitați toporul departe de copii.
Nu utilizați niciodată un topor deteriorat
Dacă observați o fisură în coadă, un cap slăbit, o ciobire semnificativă a tăișului sau un alt defect structural, întrerupeți imediat lucrul. Unealta deteriorată trebuie verificată sau reparată profesional înainte de a fi utilizată din nou.
Întreținere și ascuțire
- După lucru, îndepărtați de pe cap resturile de lemn, rășină și murdărie.
- Uscați întotdeauna foarte bine capul forjat.
- Înainte de depozitarea pe termen mai lung, tratați părțile metalice cu un strat subțire de ulei de protecție.
- Nu lăsați coada pentru perioade lungi în apă, lângă surse de căldură sau în lumina directă a soarelui.
- Refaceți tăișul treptat și păstrați geometria originală a șlefuirii.
- Nu supraîncălziți capul în timpul ascuțirii, deoarece temperatura ridicată poate afecta tratamentul termic al tăișului.
Sfatul lui Marek
Aș recomanda DANRO KB-157 în primul rând pentru pregătirea buștenilor mai mici și a așchiilor pentru șemineu sau foc de tabără. Datorită greutății de aproximativ 690 de grame, oferă un compromis bun între manevrabilitate și eficiență. După lucru, nu uitați să curățați și să uscați capul din oțel carbon – tocmai îngrijirea simplă și regulată îi determină durata lungă de viață.
Meșteșug japonez pentru lucrul în jurul focului
Toporul forjat Kanetsune DANRO combină construcția tradițională Warikomi, coada arsă din stejar și o practică teacă din piele.
Vezi toporul Kanetsune DANROAveți nevoie de ajutor?
Contactați-ne telefonic la +420 702 049 048, de luni până vineri între 7:30 și 16:00, sau prin e-mail la info@dellinger.cz.
Întrebări frecvente despre Kanetsune DANRO KB-157
Pentru ce este destinat toporul Kanetsune DANRO?
Este destinat în principal despicării buștenilor mai mici, pregătirii așchiilor, lucrului în jurul șemineului, sobei și focului de tabără, precum și utilizării ușoare în bushcraft.
Din ce oțel este realizat miezul de tăiere?
Producătorul indică oțel carbon japonez SC Steel. Pentru modelul KB-157 nu specifică exact clasa sau compoziția chimică a oțelului.
Ce înseamnă construcția Warikomi?
Warikomi este o construcție stratificată tradițională, în care un miez de tăiere mai dur este introdus într-un material de susținere mai moale și mai tenace.
Cât cântărește toporul?
Potrivit producătorului, cântărește aproximativ 690 de grame. La o unealtă realizată manual poate exista o mică variație de fabricație.
Din ce este realizată coada?
Coada este realizată din lemn dens de stejar din partea de nord a regiunii Kantō, iar suprafața sa este arsă în mod tradițional.
Ce înseamnă cele șapte linii de pe capul toporului?
Cele șapte linii gravate reprezintă dorința tradițională de protecție împotriva accidentelor și de întoarcere în siguranță în timpul muncii periculoase în munți sau pădure.
Este inclusă o teacă?
Da. Este inclusă o teacă din piele Kanetsune cu buclă pentru curea și inel metalic în formă de O pentru o altă posibilitate de agățare.
Capul din oțel carbon este rezistent la coroziune?
Oțelul carbon nu este inoxidabil. După utilizare, capul trebuie curățat, uscat și, înainte de depozitarea îndelungată, tratat ușor cu ulei de protecție.
Este DANRO potrivit pentru butuci mari?
Este un topor de mână compact pentru bușteni mai mici și lucrări mai ușoare. Pentru butuci mari este mai potrivit un topor de despicat mai lung și mai greu.
Unde este fabricat toporul?
Modelul este realizat prin colaborarea dintre Kanetsune Seki și fabrica Mizuno din orașul Sanjo, prefectura Niigata, și este fabricat în Japonia.
Parametri suplimentari
| Categorie: | Casă și grădină |
|---|---|
| Garanţie: | 2 ani |
| Greutate: | 0.69 kg |
| EAN: | 4956856711576 |
| producție: | Japonia |
| celková délka (mm): | 360 mm |
| délka čepele (mm): | 85 mm |
| materiál rukojeti (střenky): | dubové dřevo |
| ocel - materiál čepele: | uhlíková ocel SC Steel |
| pouzdro, obal nože: | kožené |
Kanetsune Seki – Kitasho Co., Ltd.
Cuțite japoneze tradiționale și unelte de tăiere din Seki, prefectura Gifu. Kanetsune Seki combină istoria lamelor japoneze, oțelurile de calitate, ascuțirea precisă și designul practic pentru bucătari, colecționari și utilizare outdoor.
Cuțite japoneze Kanetsune Seki din orașul lamelor
Kanetsune Seki este o marcă japoneză de cuțite și unelte de tăiere a companiei Kitasho Co., Ltd., cu sediul în Seki, prefectura Gifu. Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze de fabricare a lamelor și este asociat de secole cu săbii de samurai, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Compania Kitasho Co., Ltd. a fost fondată în 1964, iar rădăcinile familiei în producția, distribuția și comerțul cu articole de tăiere datează, conform mărcii, din 1930.
Gama Kanetsune include cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere. În zona de bucătărie găsiți forme precum Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate.
#ShowMore#
Tradiția orașului Seki
Seki este un centru istoric al fabricării lamelor japoneze, asociat cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și alte lame.
Kitasho Co., Ltd.
Companie japoneză fondată în 1964, cu rădăcini în comerțul cu articole de tăiere încă din 1930.
Cuțite de bucătărie
Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme pentru lucru casnic și mai solicitant în bucătărie.
Gamă largă
Pe lângă cuțite de bucătărie, marca oferă cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
Prezentare generală a mărcii Kanetsune Seki
| Domeniu | Informații |
|---|---|
| Marcă | Kanetsune Seki |
| Companie | Kitasho Co., Ltd. |
| Origine | Seki, prefectura Gifu, Japonia |
| Fondarea companiei | 1964 |
| Rădăcini în comerțul cu articole de tăiere | din 1930 |
| Specializare | Cuțite de bucătărie, cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și unelte de tăiere |
| Forme pentru bucătărie | Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte modele specializate |
| Materiale în funcție de serie | Oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale |
| Oțeluri selectate în ofertă | VG-10, SG2, Aogami, Shirogami și alte materiale în funcție de serie |
Ce cuțit Kanetsune Seki să alegeți?
| Tip de cuțit | Utilizare potrivită | Pentru cine este potrivit |
|---|---|---|
| Gyuto | Cuțit universal de bucătar pentru carne, legume, fructe, ierburi și tăieturi mai lungi. | Pentru clienții care doresc un singur cuțit japonez principal de bucătar. |
| Santoku | Tăiere versatilă a cărnii, peștelui, legumelor și fructelor în bucătăria de acasă. | Pentru utilizatorii care caută un cuțit universal ușor de controlat. |
| Nakiri | Tăiere precisă a legumelor, ierburilor, fructelor și mutarea ingredientelor de pe tocător. | Pentru iubitorii de legume și stil japonez de pregătire. |
| Deba / Ko-Deba | Lucru cu pește, curățare, porționare și pregătire specializată. | Pentru clienții care doresc să lucreze cu pește într-un mod japonez mai tradițional. |
| Petty | Legume mici, fructe, tăieturi precise și sarcini rapide de bucătărie. | Ca supliment practic pentru Gyuto sau Santoku. |
Recomandare pentru alegere
Dacă alegeți primul cuțit Kanetsune, începeți cu o formă universală Santoku sau Gyuto. Dacă aveți deja un cuțit principal de bucătar, completați cu Nakiri pentru legume, Petty pentru tăieturi precise sau Deba / Ko-Deba pentru pește.
Serii și produse Kanetsune selectate pe Dellinger.cz
| Produs sau serie | Cod / serie | Caracteristică | Preț de la |
|---|---|---|---|
| Cuțit japonez Gyuto/Chef 210 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-957 | Cuțit universal de bucătar din seria KC-950 Tsuchime cu oțel DSR-1K6. | 1 699 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series | KNTN-KC-952 | Santoku versatil cu suprafață Tsuchime și oțel inoxidabil japonez DSR-1K6. | 1 399 Kč |
| Cuțit japonez Gyuto 210 mm Kanetsune KC-200 Series | KNTN-KC-202 | Gyuto cu miez VG-10 introdus între 33 de straturi de oțel damasc. | 3 177 Kč |
| Cuțit japonez Santoku 165 mm Kanetsune Tsuchime VG-1 Series Mirror Polish | KNTN-KC-943 | Santoku cu miez VG-1 Stainless steel placare SUS410 și suprafață Tsuchime. | 2 799 Kč |
Execuție artizanală și materiale
Cuțitele Kanetsune Seki combină precizia modernă de fabricație cu atenția pentru geometria lamei, ascuțire, echilibru și priză confortabilă. Seriile diferă prin construcția lamei, tipul de oțel, duritate, forma tăișului și materialul mânerului.
În ofertă apar oțeluri inoxidabile ușor de întreținut, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc materiale precum VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
Mânerele diferă în funcție de serie. Kanetsune folosește atât mânere japoneze tradiționale din lemn, cât și construcții occidentale mai moderne, cu materiale precum magnolie, palisandru, pakka wood sau compozite.
Îngrijirea cuțitelor Kanetsune Seki
La fel ca la majoritatea cuțitelor japoneze de calitate, întreținerea corectă este importantă. Recomandăm spălarea manuală a cuțitelor Kanetsune, uscarea imediată și depozitarea cu protecție pentru lamă.
- Spălare manuală: nu spălați cuțitele în mașina de spălat vase și uscați-le imediat după folosire.
- Tocător potrivit: folosiți lemn sau plastic de calitate, nu sticlă, piatră sau ceramică.
- Fără ingrediente dure: nu folosiți cuțite japoneze pe oase, alimente dure sau congelate, dacă nu sunt destinate expres acestui lucru.
- Protecție lamă: folosiți husă, saya, suport magnetic, bloc sau protecție pentru tăiș.
- Ascuțire: pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii.
- Ulei pentru lamă: pentru lame mai sensibile și depozitare lungă, folosiți un strat foarte subțire de ulei protector.
Cuțite de bucătărie
Aveți nevoie de ajutor la alegerea unui cuțit Kanetsune?
Vă ajutăm cu plăcere să alegeți forma, oțelul, metoda de ascuțire și accesoriile potrivite pentru îngrijirea unui cuțit japonez. Contactați-ne la +420 702 049 048, Lu - Vi, 7:30 - 16:00.
Întrebări frecvente despre Kanetsune Seki
1. De unde provine marca Kanetsune Seki?
Kanetsune Seki provine din orașul Seki, prefectura Gifu, Japonia.
2. Cine se află în spatele mărcii Kanetsune Seki?
În spatele mărcii se află Kitasho Co., Ltd., fondată în 1964.
3. De ce este important orașul Seki?
Seki este unul dintre cele mai cunoscute centre japoneze ale lamelor și este asociat de secole cu săbii, cuțite de bucătărie, foarfeci și lame.
4. Ce tipuri de cuțite de bucătărie oferă Kanetsune?
Gama include Gyuto, Santoku, Nakiri, Deba, Usuba, Petty și alte forme japoneze specializate.
5. Kanetsune oferă doar cuțite de bucătărie?
Nu. Pe lângă cuțite de bucătărie produce și cuțite outdoor, bricege, cuțite de vânătoare, foarfeci și alte unelte de tăiere.
6. Ce oțeluri apar la cuțitele Kanetsune?
În funcție de serie apar oțeluri inoxidabile, lame multistrat, construcții damasc și oțeluri carbon tradiționale. Modelele selectate folosesc VG-10, SG2, Aogami sau Shirogami.
7. Cuțitele Kanetsune pot fi spălate în mașina de vase?
Nu. Cuțitele japoneze de calitate se spală manual, se usucă imediat și se depozitează cu tăișul protejat.
8. Cum se ascut cuțitele Kanetsune?
Pietrele de apă sunt ideale pentru păstrarea ascuțimii. În funcție de cuțit și oțel se poate folosi și un masat ceramic sau diamantat potrivit pentru întreținere fină.
9. Pentru cine sunt potrivite cuțitele Kanetsune?
Pentru bucătari casnici, profesioniști, iubitori de cuțite japoneze și colecționari.
10. Ce cuțit Kanetsune să aleg primul?
Ca prim cuțit recomandăm un Santoku sau Gyuto universal. Nakiri este mai ales pentru legume, Petty pentru ingrediente mici, iar Deba / Ko-Deba pentru pește.
| Companie producătoare : | KITASHO CO., LTD. |
|---|---|
| Adresă : | 5-1-11 Sakae Machi |
| Adresă de e-mail : | aiba@kt-kitasho.co.jp |
| Reprezentantul UE al producătorului : | Dellinger s.r.o. |
| Adresa reprezentantului UE : | Rižská 1580/7, 102 00 Praha |
| Adresa de e-mail a reprezentantului UE : | saleseu@dellinger.cz |