Nóż kuchenny Chef/Sakimaru Dellinger Carbon Fiber Octagon® 215 mm
Kod: XZ-PM80-XWD-CFProdukty powiązane
Opis szczegółowy produktu
tradycyjny japoński nóż Sakimaru Dellinger Carbon Fiber Octagon®
Sakimaru to tradycyjny japoński nóż, charakteryzujący się charakterystycznym zakrzywionym ostrzem z zaokrąglonym czubkiem, przypominającym kształtem katanę. Kształt ten nie tylko nadaje nożowi unikalny wygląd, ale także optymalizuje jego wydajność cięcia. Sakimaru jest szczególnie popularny wśród profesjonalnych kucharzy specjalizujących się w przygotowywaniu sushi i sashimi, ponieważ pozwala na długie i gładkie cięcia bez uszkadzania delikatnej tekstury ryb i innych składników. Dzięki precyzyjnemu wykonaniu i często jednostronnemu ostrzeniu, nóż zapewnia ekstremalną ostrość i kontrolę nad każdym cięciem. Sakimaru to nie tylko funkcjonalne narzędzie, ale także estetyczny klejnot, który łączy japońską tradycję rzemieślniczą z doskonałą praktycznością.
|
Płynne i precyzyjne cięcia - Dzięki długiemu i zakrzywionemu ostrzu z zaokrąglonym czubkiem, Sakimaru umożliwia płynne, kontrolowane i precyzyjne cięcia bez rozrywania surowców. Idealnie nadaje się do przygotowywania sushi, sashimi i innych potraw, w których ważne jest czyste cięcie.
Noże z serii Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne są oszałamiające wizualnie, niezwykle lekkie i idealnie pasują do osób prawo- i leworęcznych. Każdy kucharz doceni nie tylko ich wyjątkowy design, ale także doskonałą ergonomię ośmiokątnego uchwytu.
Doskonałe ostrze z hipnotyzującym wzorem
Rdzeń ostrza wykonany jest z stali damasceńskiej VG10 o twardości 61±1 HRC, otoczony 66 warstwami dwóch rodzajów stali nierdzewnej. Warstwy te zapewniają maksymalną wytrzymałość i trwałość, a unikalny wzór Ice Hypnosis nie tylko tworzy hipnotyzujący efekt, ale także zmniejsza tarcie podczas krojenia i zapobiega przywieraniu surowców do ostrza. Precyzyjne wykonanie zapewnia łatwą konserwację i długotrwałą ostrość, którą można łatwo przywrócić poprzez szlifowanie na kamieniach wodnych.
#ShowMore#
Parametry noża szefa kuchni / Sakimaru:
| Długość całkowita: | 360 mm |
| Długość ostrza: | 215 mm |
| Siła ostrza: | 2,0 mm |
| Waga: | 170g |
W serii Dellinger Carbon Fiber Octagon® znajdziesz wszystkie niezbędne noże do kuchni lub restauracji.
gyuto / Nóż szefa kuchni 215 mm
nóż szefa kuchni Sakimaru 215 mm
nóż szefa kuchni Kiritsuke 215 mm
|
Potrzebujesz porady? Chętnie pomożemy w wyborze lub odpowiemy na pytania dotyczące produktów! Zadzwoń na naszą linię obsługi klienta +420 702 049 048, która jest dostępna od poniedziałku do piątku w godzinach 7:30 - 16:00! |
Zalecenia i konserwacja
|
|
|
Ogłoszenie Każdy nóż wykonany jest z naturalnych materiałów. Każdy kawałek stali jest oryginalny i niepowtarzalny, więc Twój nóż może nie wyglądać dokładnie tak, jak na zdjęciu. Otrzymany nóż będzie miał taką samą jakość i szczegóły, ale może się nieznacznie różnić. |
Ostrzenie noża kuchennego
zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.
Czyszczenie noża kuchennego:
Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak to nie ostrze rdzewieje, lecz przyczepione do niego cząsteczki. Na przykład soda oczyszczona jest powszechnie stosowana do usuwania, która po namoczeniu tworzy "zawiesinę" i stary korek.
Gwarancja Dellingera
Produkty dostarczone przez Dellinger objęte są gwarancją 100% satysfakcji. Gwarantujemy doskonały produkt, który zapewni najlepszą obsługę i jest potwierdzony przez wielu zadowolonych klientów. Każdy element może stać się mądrym rozwiązaniem na prezent urodzinowy, ślubny lub świąteczny. Każdy produkt oferowany przez Dellinger jest dokładnie sprawdzany. Zapewniamy dożywotnią gwarancję na wszelkie ukryte wady. W razie jakichkolwiek pytań - nasz zespół jest w pełni do dyspozycji i postara się pomóc w każdej (nawet nieprzyjemnej) sytuacji.Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Ośmiokąt z włókna węglowego |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.17 kg |
| EAN: | 8595705409194 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | oktagonal - osmihranná |
| typ nože: | Chef / Gyuto / Kiritsuke, Sakimaru |
| série: | Dellinger Włókno węglowe ośmiokątne |
| produkcja: | Chiny |