Nóż pomocniczy Petty 100 mm Dellinger Essence – Šikula Nr. 03

Opis szczegółowy produktu

Nóż uniwersalny Dellinger Essence "Šikula" Nr. 03

Trzeci nóż z nowej serii Dellinger Essence. W Japonii pomocniczy mały nóż nazywany jest "małym nożem" (ペティナイフ, peti-naifu). Termin ten jest powszechnie używany w odniesieniu do mniejszych noży uniwersalnych, które uzupełniają większe noże, takie jak gyuto lub santoku. Drobne noże są idealne do precyzyjnych zadań, takich jak obieranie, krojenie mniejszych składników, filetowanie lub dekorowanie. Jest mały, zwinny i inteligentny - po prostu "Chic". Mały nóż użytkowy "Shikula" o długości ostrza 100 mm wykonany jest z niemieckiej stali 1.4116, znanej z wysokiej odporności na korozję i zdolności do utrzymania ostrza przez długi czas. Nóż użytkowy z rękojeścią wykonaną z drewna pakka, która jest nie tylko stylowa, ale także odporna na wilgoć i zmiany temperatury.

Wizualnie wyrafinowane noże z serii Dellinger Essence są odpowiednie zarówno dla użytkowników prawo-, jak i leworęcznych. Nie ma na świecie profesjonalnego lub amatorskiego kucharza, który nie chciałby trzymać w dłoni rękojeści tych pięknych noży.

Ostrza noży kuchennych Essence Dellinger wykonane są z Stal niemiecka 1.4116 o twardości HRC 56-58 o imponującym wyglądzie i najwyższej jakości. Każdy nóż jest ręcznie ostrzony i osiąga wyjątkową ostrość. Wszystkie noże są fizycznie sprawdzane, aby zapewnić, że otrzymasz nóż, z którego będziesz zadowolony i który stanie się klejnotem w Twojej kuchni.

#ShowMore#

Ergonomiczny uchwyt wykonany z syntetycznego drewna PAKKA. Elegancki, brązowy, teksturowany uchwyt jest zawsze starannie ręcznie polerowany, ergonomicznie ukształtowany i zaprojektowany z myślą o doskonałej kontroli dłoni. Ergonomiczna konstrukcja i kształt rękojeści noży Essence Dellinger zapewnią Ci komfort, równowagę i łatwy chwyt. Sprawia to, że sterowanie nożem jest bardzo wydajne podczas wszelkiego rodzaju prac kuchennych, takich jak cięcie, krojenie i trybowanie. PAKKA WOOD jest wodoodporna i całkowicie bezwonna. Możesz mieć pewność, że materiał ten nie będzie korodował, utleniał się ani stawał się bardziej miękki i kruchy w miarę upływu czasu. Materiał ten nie wymaga praktycznie żadnej konserwacji, w przeciwieństwie do tradycyjnych materiałów, takich jak naturalne drewno.

Noże z rękojeściami z drewna syntetycznego PAKKA można myć w zmywarce - jednak jeśli chcesz, aby nóż pozostał ostry przez długi czas, zaleca się mycie ręczne, które jest delikatniejsze dla noża. Jeśli używasz zmywarki, ostrza mogą zostać uszkodzone, jeśli uderzą o inne sztućce, talerze, garnki lub patelnie podczas procesu zmywania. Podczas wkładania naczyń do zmywarki należy zatem sprawdzić, czy ostrza noży nie dotykają innych przedmiotów. W razie potrzeby należy używać zmywarki z programem ekonomicznym i maksymalną temperaturą 55°C.

Parametry noża Šikula:

Opakowanie na prezent premium:

Luksusowe opakowanie prezentu (czarne drewniane pudełko z metalowym wieczkiem) znacznie zwiększy ogólną wartość i wrażenie prezentu. Dzięki późniejszej personalizacji (laserowej) i dodaniu eleganckich detali, takich jak wstążka lub kokardki, można stworzyć niezapomniany prezent, który zostanie doceniony nie tylko ze względu na swoją zawartość, ale także ze względu na sposób, w jaki jest prezentowany.

Zasady pracy z nożem Nigdy nie myj noża w zmywarce. Aby zachować ostrość, nóż należy natychmiast umyć ręcznie i wysuszyć. Nie używaj noża jako łomu i unikaj jego wyginania. Nie używaj noża jako śrubokręta lub zamiennika innych narzędzi. Chronić nóż przed upadkiem lub uderzeniem.

Ostrzenie noża kuchennego

Zalecamy stosowanie diamentowych i wodnych kamieni szlifierskich do krawędzi noża. Jeśli nie jesteś w 100% pewien swoich umiejętności i zdolności, skontaktuj się z nami. Ostrzymy noże indywidualnie, zgodnie z życzeniem klienta. Regularnie organizujemy również kursy ostrzenia noży. Alternatywnie, poszukaj profesjonalnej szlifierki w swojej okolicy. Uszkodzenia powstałe w wyniku nieprofesjonalnego szlifowania są nieodwracalne.

Wybierz odpowiednie narzędzia szlifierskie

Kamień szlifierski (osełka) - najlepszy wybór do ostrzenia noży wykonanych ze stali 1.4116. Używaj kamienia o ziarnistości około 1000 do podstawowego szlifowania i około 3000-6000 do dokładniejszego wykańczania i ostatecznego ostrzenia.
Pręt szlifierski (ostrzałka) - aby zachować ostrość między szlifowaniami, można użyć pręta do ostrzenia, aby wyprostować ostrze bez usuwania materiału.
Szlifierka do rozciągania - świetny pomocnik do szybkiej i łatwej konserwacji popularnych noży kuchennych. Chociaż nie jest tak precyzyjny jak szlifowanie na kamieniu szlifierskim, jego zaletami są szybkość, prostota i wygoda. Dla większości użytkowników domowych jest to doskonała opcja do utrzymania ostrości noży bez konieczności bardziej skomplikowanego ostrzenia.

Czyszczenie noża kuchennego: każdy nóż zasługuje na pielęgnację. Cząsteczki agresywnych substancji przyczepione do powierzchni ostrza mogą zacząć korodować i tworzyć rdzawe plamy na powierzchni ostrza. Jednak nie rdzewieje ostrze, ale cząsteczki przyczepione do ostrza. Lepiej jest dbać o nóż, myć go i oliwić po użyciu.