Suncraft Senzo Universal Santoku 165 mm – 67 warstw VG-10 Damascus
Kod: FT-01Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
SUNCRAFT | SENZO UNIVERSAL DAMASCUS
Japońska precyzja w codziennym gotowaniu
Santoku 165 mm z rdzeniem VG-10, 67 warstwami stali i wykończeniem Tsuchime.
Suncraft Senzo Universal Tsuchime Damascus Santoku 165 mm to uniwersalny japoński nóż kuchenny do warzyw, mięsa i ryb. Praktyczna geometria ostrza łączy się z charakterystycznym wzorem stali damasceńskiej.
Ostrze wykonano z 67 warstw stali, łącznie z rdzeniem tnącym VG-10. Wykończenie Tsuchime nadaje powierzchni charakterystyczną fakturę. Ergonomiczna rękojeść Pakkawood o zachodnim profilu jest mocowana trzema nitami.
#ShowMore#
Dlaczego warto wybrać Santoku Senzo Universal?
67 warstw stali
Damasceńska konstrukcja z rdzeniem VG-10 i wyraźnym wzorem.
Wykończenie Tsuchime
Dekoracyjna faktura nawiązująca do śladów młotkowania.
Uniwersalne Santoku
Ostrze 165 mm zapewnia dobrą kontrolę przy codziennym krojeniu.
Do czego nadaje się Santoku?
- Warzywa: krojenie, siekanie ziół i cienkie plastry.
- Mięso: porcjowanie mięsa bez kości.
- Ryby: precyzyjne krojenie filetów.
- Owoce: codzienne krojenie i porcjowanie.
Rdzeń VG-10 i stal damasceńska
Rdzeń tnący z japońskiej stali nierdzewnej VG-10 stanowi część 67-warstwowej konstrukcji. Liczba 67 oznacza wszystkie warstwy łącznie z rdzeniem, a nie na każdą stronę ostrza. Zewnętrzne warstwy tworzą rysunek damasceński, a Tsuchime nadaje charakterystyczną fakturę. Za cięcie odpowiada naostrzony rdzeń.
Ergonomiczna rękojeść Pakkawood
Pakkawood łączy wygląd drewna z praktycznymi cechami stabilizowanego materiału. Rękojeść ma zachodni ergonomiczny kształt i trzy nity. Nie jest to ośmiokątna japońska rękojeść Wa.
Rekomendacja Marka
„Santoku 165 mm polecam osobom, które szukają jednego uniwersalnego, wysokiej jakości noża do codziennego gotowania. Ta długość dobrze sprawdza się przy warzywach, mięsie i rybach. W serii Senzo Universal doceniam rdzeń VG-10, damasceńską konstrukcję i wygodną zachodnią rękojeść.“
Marek Šmíd | Dellinger
Parametry techniczne
| Producent | Suncraft |
|---|---|
| Seria | Senzo Universal Tsuchime Damascus |
| Typ noża | Santoku |
| Długość ostrza | 165 mm |
| Długość całkowita | 290 mm |
| Masa netto | 179 g |
| Stal rdzenia | VG-10 |
| Liczba warstw | 67 łącznie z rdzeniem |
| Wykończenie ostrza | Tsuchime / Damascus |
| Rękojeść | Pakkawood, profil zachodni, 3 nity |
| Kod produktu | FT-01 |
| EAN | 4971884051012 |
Pielęgnacja i ostrzenie
- Myj ręcznie i od razu osuszaj.
- Nie myj w zmywarce.
- Używaj drewnianej lub odpowiedniej plastikowej deski.
- Nie tnij kości, mrożonek ani nieodpowiednich materiałów.
- Chroń ostrze przed uderzeniami, upadkami i podważaniem.
- Ostrz na odpowiednich kamieniach lub u specjalisty.
kamienie do ostrzenia · ochrona ostrza
Potrzebujesz porady?
Pomożemy dobrać odpowiedni nóż kuchenny i zadbać o jego ostrze.
+420 702 049 048 · Obsługa klienta: Pn–Pt 7:30–16:00
Najczęściej zadawane pytania
Do czego nadaje się Santoku 165 mm?
Do codziennego krojenia warzyw, mięsa bez kości, ryb i owoców.
Ile warstw ma ostrze?
Łącznie 67 warstw stali, w tym rdzeń tnący VG-10.
Jakie są wymiary i masa noża?
Długość ostrza 165 mm, całkowita 290 mm, masa netto 179 g.
Czy rękojeść jest ośmiokątna?
Nie. To ergonomiczna rękojeść Pakkawood o zachodnim kształcie z trzema nitami.
Czy nóż można myć w zmywarce?
Nie. Zalecamy wyłącznie mycie ręczne i natychmiastowe osuszanie.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | Uniwersalna stal damasceńska |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.179 kg |
| EAN: | 4971884051012 |
| čepel typ oceli: | damašková |
| délka ostří: | 151-200 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Santoku |
| série: | Suncraft Senzo Universal Tsuchime |
| produkcja: | Japonia |
Suncraft Co., Ltd. je japonská společnost založená v roce 1948 ve městě Seki v prefektuře Gifu. Seki je proslulé svou více než 800letou tradicí ve výrobě mečů a nožů. Tato oblast je často označována jako "město čepelí" díky své bohaté historii v kovovýrobě a řemeslném zpracování oceli.
#showmore#
Specializace a produkty
Suncraft se specializuje na výrobu vysoce kvalitních kuchyňských nožů a kuchyňského náčiní. Kombinuje tradiční japonské řemeslné techniky s moderními výrobními postupy a technologiemi. Jejich sortiment zahrnuje:
- Tradiční japonské nože: Typy jako Santoku, Nakiri, Gyuto a další, které jsou navrženy pro specifické kulinářské účely.
- Západní styl nožů: Nabízejí také nože inspirované západními designy, jako jsou kuchařské nože, nože na chléb a univerzální nože.
- Kuchyňské náčiní: Kromě nožů vyrábějí také další nástroje, jako jsou škrabky, struhadla, nůžky a další příslušenství.
Kvalita a materiály
Suncraft klade velký důraz na výběr kvalitních materiálů. Používají vysoce uhlíkovou nerezovou ocel, která zajišťuje ostrou a trvanlivou čepel. Některé jejich produkty využívají také damascénskou ocel, která je známá pro svou pevnost a jedinečný vzor na čepeli.
Rukojeti nožů jsou navrženy pro pohodlné a bezpečné uchopení. Materiály rukojetí se liší od tradičního dřeva po moderní syntetické materiály, které jsou odolné vůči vlhkosti a opotřebení.
Design a inovace
Společnost spolupracuje s profesionálními kuchaři a designéry na vývoji produktů, které splňují potřeby moderní kuchyně. Snaží se inovovat v oblasti ergonomie, funkčnosti a estetiky. Některé jejich řady nožů kombinují tradiční japonské prvky s minimalistickým moderním designem.
Globální přítomnost
Suncraft exportuje své produkty do mnoha zemí po celém světě. Získali si reputaci díky spolehlivosti, kvalitě a výjimečnému řemeslnému zpracování. Jejich nože jsou oblíbené mezi profesionálními kuchaři i domácími kuchaři, kteří oceňují preciznost a výkon.