Noże GYUTO

Noże Gyuto należą do najpopularniejszych japońskich noży kuchennych, ponieważ radzą sobie z niemal każdym zadaniem. To japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni, ale dzięki tradycyjnemu japońskiemu rzemiosłu oferuje większą ostrość, lepsze wyważenie i precyzyjniejszą pracę. Gyuto doskonale nadaje się do krojenia i porcjowania mięsa, filetowania ryb, siekania ziół i cięcia warzyw na cienkie plastry.

#showmore#

Długie, cienkie i lekko zakrzywione ostrze umożliwia kołyszące ruchy przy siekaniu i płynne cięcia. Ostrze jest dwustronnie szlifowane, dzięki czemu nadaje się zarówno dla prawo‑, jak i leworęcznych. Pozwala to na szybkie i precyzyjne cięcia bez uszkadzania składników. Tradycyjna japońska stal i staranna obróbka ręczna gwarantują długą żywotność i wyjątkową ostrość, którą łatwo utrzymać.

Noże Gyuto są cenione przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie, ale docenią je również domowi pasjonaci gotowania, którzy chcą podnieść swój poziom kulinarny.

 

 

Najczęściej sprzedawane

 
€81,81
Nóż kuchenny 200 mm Dellinger Samurai
✅ Skladem (>5 szt)
Kod : K-HP8
 
€106,36

Sortowanie produktów

27 pozycji razem

Lista produktów

Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€230,78

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster...

Kod : 07494
Japonský nůž Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,25

Nóż kuchenny Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 o wysokiej zawartości węgla firmy Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt wykonany...

Kod : KNTN-KC-951
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging MD305 1
Novinka
€114,55

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Black Forging MD305 z ostrzem o wklęsłym szlifie i rdzeniem z stali MD305 o wysokiej twardości i doskonałej odporności....

Kod : BF01102
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€67,49

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z japońskiej wysokowęglowej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co, Ltd.. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-958
Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel
€102,27

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto z ostrzem ze stali nierdzewnej TUS Hi-Carbon i klasyczną rękojeścią z zachodniej sklejki z trzema nitami. Długość ostrza 210 mm.

Kod : 16612
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll Black Forging MD305 1
Novinka
€122,73

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Black Forging z 3-warstwowym ostrzem typu sandwich i rdzeniem z stali proszkowej BG-42 o wysokiej twardości i doskonałej...

Kod : BF01101
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 240 mm Konoll® Black Forging MD305 1
Novinka
€122,73

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Black Forging MD305 z ostrzem o wklęsłym szlifie i rdzeniem z stali MD305 o wysokiej twardości i doskonałej odporności....

Kod : BF01201
Kuchyňský nůž Chef Gyuto 210 mm Konoll Black Forging MD305 2
Novinka
€114,55

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef/Gyuto z serii KONOLL Black Forging MD305 z ostrzem o wklęsłym szlifie i rdzeniem z stali MD305 o wysokiej twardości i doskonałej odporności....

Kod : BF01202
Nůž šéfkuchaře Chef 185 mm Pirge® Elite
Novinka
€42,93

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii Pirge Elita z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 54-56 HRC. Zachodnia rękojeść z wytrzymałego kompozytu....

Kod : PIR-32160-01
Kuchyňský nůž šéfkuchaře Chef 180 mm Pirge Classic®
Novinka
€87,54

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii PIRGE Classic z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego...

Kod : PIR-49008-01
Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm Pirge Classic®
Novinka
€94,74

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii PIRGE Classic z ostrzem z niemieckiej nierdzewnej stali 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego...

Kod : PIR-49005-01
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
€106,36

Zestaw noży kuchennych PIRGE Life z niemieckiego stal 1.4116 w tym ostrzałka i torba. Noże do mięsa, warzyw, pieczywa i wykrawania kości, uzupełnione stalką, w minimalistycznym...

Kod : PIR-10000-SKO
set nožů Chef 180 + Chef 140 + Paring 110 mm PIRGE Handmade KROP 4
€586,13

Zestaw noży do każdej kuchni z serii PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22092
nůž Chef 180 mm PIRGE Handmade KROP 7
€236,46

Nóż użytkowy szefa kuchni z serii Chef/Gyuto PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22061
nůž Chef 140 mm PIRGE Handmade KROP 7
€199,59

Nóż użytkowy szefa kuchni z serii Chef/Gyuto PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22031
9711 kucharsky nuz chef dellinger sandvik red northern sun
€106,36

Nóż szefa kuchni Chef firmy Dellinger Sandvik Northern Sun szwedzka stal 14C28N z rękojeścią z czerwonego ryżu i kolorową żywicą. Idealny nóż do krojenia, plasterkowania,...

Kod : K-H205
Nůž Masahiro MV-H Chef Dimple 180 mm
€169,84

Japoński uniwersalny nóż szefa kuchni Masahiro MV-H Chef. Ostrze o długości 180 mm wykonane jest z wysokowęglowej stali nierdzewnej MBS-26 o twardości 58-59 HRC. Ergonomiczny...

Kod : 14980
Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€94,09

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

Kod : 12313
Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€260,24

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto/Chef z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z...

Kod : 07496
Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€233,23

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z rogu...

Kod : 07493
Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€143,93

Japoński nóż kuchenny Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-745
Kuchařský japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€105,55

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-741
Japonský nůž Gyuto 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€188,21

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczny uchwyt ze sklejki z...

Kod : KNTN-KC-173
Japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€135,01

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

Kod : KNTN-KC-171

Kontrolki listy

27 pozycji razem

Noże Gyuto to japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni i należą do najbardziej uniwersalnych narzędzi kuchennych. Dzięki długiemu, lekko zakrzywionemu ostrzu doskonale nadają się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i ziół. Gyuto wyróżnia się idealnym wyważeniem, wyjątkową ostrością i wygodą w pracy, dlatego cieszy się popularnością wśród profesjonalistów i pasjonatów gotowania. Nożem Gyuto bez trudu posiekasz, pokroisz w plastry i wykonasz precyzyjne cięcia.