Noże GYUTO

Noże Gyuto należą do najpopularniejszych japońskich noży kuchennych, ponieważ radzą sobie z niemal każdym zadaniem. To japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni, ale dzięki tradycyjnemu japońskiemu rzemiosłu oferuje większą ostrość, lepsze wyważenie i precyzyjniejszą pracę. Gyuto doskonale nadaje się do krojenia i porcjowania mięsa, filetowania ryb, siekania ziół i cięcia warzyw na cienkie plastry.

#showmore#

Długie, cienkie i lekko zakrzywione ostrze umożliwia kołyszące ruchy przy siekaniu i płynne cięcia. Ostrze jest dwustronnie szlifowane, dzięki czemu nadaje się zarówno dla prawo‑, jak i leworęcznych. Pozwala to na szybkie i precyzyjne cięcia bez uszkadzania składników. Tradycyjna japońska stal i staranna obróbka ręczna gwarantują długą żywotność i wyjątkową ostrość, którą łatwo utrzymać.

Noże Gyuto są cenione przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie, ale docenią je również domowi pasjonaci gotowania, którzy chcą podnieść swój poziom kulinarny.

 

 

Najczęściej sprzedawane

 
€35,56
 
€47,57

Sortowanie produktów

32 pozycji razem

Lista produktów

Japonský nůž Gyuto,Chef 180 mm Sekyriu Japan 1
€20,66

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2 HRC 53+/-. Wszechstronny nóż do krojenia, cięcia i czyszczenia mięsa,...

Kod : PO-2500900
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
€107,60

Zestaw noży kuchennych PIRGE Life z niemieckiego stal 1.4116 w tym ostrzałka i torba. Noże do mięsa, warzyw, pieczywa i wykrawania kości, uzupełnione stalką, w minimalistycznym...

Kod : PIR-10000-SKO
Japonský nůž Gyuto/Chef 180mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€57,92

Nóż kuchenny Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime z japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 o wysokiej zawartości węgla firmy Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt wykonany...

Kod : KNTN-KC-951
sada profi nožů PIRGE DUO s brašnou modrá 1
Novinka
€62,06

Zestaw noży rzeźniczych Duet PIRGE z niemieckiego stal 1.4116 w tym ostrzałka i torba. Noże do mięsa, warzyw i trybowania, w komplecie z ostrzałką, w minimalistycznym etui...

Kod : PIR-81403-DUOB-SKO
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€68,27

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z japońskiej wysokowęglowej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co, Ltd.. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-958
Japonský nůž Gyuto/Chef 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€70,34

Japoński nóż Gyuto / nóż szefa kuchni z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z wysokowęglowej japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-957
Nůž šéfkuchaře Chef 185 mm Pirge® Elite
Novinka
€43,43

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii Pirge Elita z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 54-56 HRC. Zachodnia rękojeść z wytrzymałego kompozytu....

Kod : PIR-32160-01
sada profi nožů PIRGE DUO s brašnou 1
Novinka
€62,06

Zestaw noży rzeźniczych Duet PIRGE z niemieckiego stal 1.4116 w tym ostrzałka i torba. Noże do mięsa, warzyw i trybowania, w komplecie z ostrzałką, w minimalistycznym etui...

Kod : PIR-81403-DUO
9711 kucharsky nuz chef dellinger sandvik red northern sun
€107,60

Nóż szefa kuchni Chef firmy Dellinger Sandvik Northern Sun szwedzka stal 14C28N z rękojeścią z czerwonego ryżu i kolorową żywicą. Idealny nóż do krojenia, plasterkowania,...

Kod : K-H205
Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€263,26

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto/Chef z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z...

Kod : 07496
Japonský nůž Gyuto 270mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€167

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-744
Kuchařský japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€106,77

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-741
Kuchyňský nůž šéfkuchaře Chef 180 mm Pirge Classic®
Novinka
€88,55

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii PIRGE Classic z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego...

Kod : PIR-49008-01
Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm Pirge Classic®
Novinka
€95,84

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii PIRGE Classic z ostrzem z niemieckiej nierdzewnej stali 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego...

Kod : PIR-49005-01
Sada nožů Pirge Gastro včetně ocílky s brašnou 1
€97,66

Zestaw noży rzeźniczych PIRGE Gastro z niemieckiego stal 1.4116 w tym ostrzałka i torba. Noże do mięsa, warzyw i trybowania, uzupełnione o ostrzałkę, w minimalistycznym futerale...

Kod : PIR-37000-SKO
set nožů Chef 180 + Chef 140 + Paring 110 mm PIRGE Handmade KROP 4
Novinka
€592,92

Zestaw noży do każdej kuchni z serii PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22092
nůž Chef 180 mm PIRGE Handmade KROP 7
Novinka
€239,21

Nóż użytkowy szefa kuchni z serii Chef/Gyuto PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22061
nůž Chef 140 mm PIRGE Handmade KROP 7
Novinka
€201,90

Nóż użytkowy szefa kuchni z serii Chef/Gyuto PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22031
Japonský nůž Chef/Gyuto Hisashige 180mm
€99,32

Japoński nóż szefa kuchni NANIWA Chef/Gyuto Hisashige z ostrzem ze stali węglowej. Doskonały nóż do krojenia, chwytania, plasterkowania i czyszczenia mięsa, warzyw, owoców i...

Kod : NW-ST180
Nůž Slicer 240 mm, Grand Chef TAKAYUKI
€194,54

Japońska krajalnica Grand Chef Takayuki jest idealna do krojenia w plastry i kostkę mięsa, ryb, warzyw i owoców. Ostrze wykonane jest ze szwedzkiej stali nierdzewnej...

Kod : 10083
Nůž Masahiro MV-H Chef Dimple 180 mm
€171,81

Japoński uniwersalny nóż szefa kuchni Masahiro MV-H Chef. Ostrze o długości 180 mm wykonane jest z wysokowęglowej stali nierdzewnej MBS-26 o twardości 58-59 HRC. Ergonomiczny...

Kod : 14980
Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€95,18

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

Kod : 12313
Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel
€103,46

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto z ostrzem ze stali nierdzewnej TUS Hi-Carbon i klasyczną rękojeścią z zachodniej sklejki z trzema nitami. Długość ostrza 210 mm.

Kod : 16612
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€233,45

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster...

Kod : 07494

Kontrolki listy

32 pozycji razem

Noże Gyuto to japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni i należą do najbardziej uniwersalnych narzędzi kuchennych. Dzięki długiemu, lekko zakrzywionemu ostrzu doskonale nadają się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i ziół. Gyuto wyróżnia się idealnym wyważeniem, wyjątkową ostrością i wygodą w pracy, dlatego cieszy się popularnością wśród profesjonalistów i pasjonatów gotowania. Nożem Gyuto bez trudu posiekasz, pokroisz w plastry i wykonasz precyzyjne cięcia.