Noże GYUTO

Noże Gyuto należą do najpopularniejszych japońskich noży kuchennych, ponieważ radzą sobie z niemal każdym zadaniem. To japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni, ale dzięki tradycyjnemu japońskiemu rzemiosłu oferuje większą ostrość, lepsze wyważenie i precyzyjniejszą pracę. Gyuto doskonale nadaje się do krojenia i porcjowania mięsa, filetowania ryb, siekania ziół i cięcia warzyw na cienkie plastry.

#showmore#

Długie, cienkie i lekko zakrzywione ostrze umożliwia kołyszące ruchy przy siekaniu i płynne cięcia. Ostrze jest dwustronnie szlifowane, dzięki czemu nadaje się zarówno dla prawo‑, jak i leworęcznych. Pozwala to na szybkie i precyzyjne cięcia bez uszkadzania składników. Tradycyjna japońska stal i staranna obróbka ręczna gwarantują długą żywotność i wyjątkową ostrość, którą łatwo utrzymać.

Noże Gyuto są cenione przez profesjonalnych kucharzy na całym świecie, ale docenią je również domowi pasjonaci gotowania, którzy chcą podnieść swój poziom kulinarny.

 

 

Najczęściej sprzedawane

Sortowanie produktów

24 pozycji razem

Lista produktów

Japonský nůž Gyuto,Chef 180 mm Sekyriu Japan 1
€20,59

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef Sekiryu Japan wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej 420 J2 HRC 53+/-. Wszechstronny nóż do krojenia, cięcia i czyszczenia mięsa,...

Kod : PO-2500900
Japonský nůž Gyuto/Chef 210mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€70,09

Japoński nóż Gyuto / nóż szefa kuchni z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z wysokowęglowej japońskiej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co., Ltd. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-957
sada nožů Pirge LIFE včetně ocílky s brašnou 1
Novinka
€107,22

Zestaw noży kuchennych PIRGE Life z niemieckiego stal 1.4116 w tym ostrzałka i torba. Noże do mięsa, warzyw, pieczywa i wykrawania kości, uzupełnione stalką, w minimalistycznym...

Kod : PIR-10000-SKO
Japonský nůž Gyuto/Chef 240mm Kanetsune KC-950 Tsuchime Series
€68,03

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Kanetsune KC-950 Tsuchime wykonany z japońskiej wysokowęglowej stali nierdzewnej DSR-1K6 firmy Daido Steel Co, Ltd.. Owalny uchwyt...

Kod : KNTN-KC-958
Nůž šéfkuchaře Chef 185 mm Pirge® Elite
Novinka
€43,28

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii Pirge Elita z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 54-56 HRC. Zachodnia rękojeść z wytrzymałego kompozytu....

Kod : PIR-32160-01
9711 kucharsky nuz chef dellinger sandvik red northern sun
€107,22

Nóż szefa kuchni Chef firmy Dellinger Sandvik Northern Sun szwedzka stal 14C28N z rękojeścią z czerwonego ryżu i kolorową żywicą. Idealny nóż do krojenia, plasterkowania,...

Kod : K-H205
Nůž WA Gyuto 240mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€262,33

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto/Chef z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z...

Kod : 07496
Nůž WA-Kengata Gyuto 190mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€232,63

Japoński nóż szefa kuchni WA-Kengata Gyuto z powłoką nieprzywierającą Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna Wengewood, bolster...

Kod : 07494
Japonský nůž Gyuto 210mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€156,72

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczny uchwyt ze sklejki z...

Kod : KNTN-KC-172
Kuchyňský nůž šéfkuchaře Chef 180 mm Pirge Classic®
Novinka
€88,24

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii PIRGE Classic z ostrzem z niemieckiej stali nierdzewnej 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego...

Kod : PIR-49008-01
Nůž šéfkuchaře Chef 210 mm Pirge Classic®
Novinka
€95,50

Uniwersalny nóż szefa kuchni Chef z serii PIRGE Classic z ostrzem z niemieckiej nierdzewnej stali 1.4116. Twardość ostrza 58 HRC. Zachodni uchwyt wykonany z wytrzymałego...

Kod : PIR-49005-01
set nožů Chef 180 + Chef 140 + Paring 110 mm PIRGE Handmade KROP 4
Novinka
€590,84

Zestaw noży do każdej kuchni z serii PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22092
nůž Chef 180 mm PIRGE Handmade KROP 7
Novinka
€238,37

Nóż użytkowy szefa kuchni z serii Chef/Gyuto PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22061
nůž Chef 140 mm PIRGE Handmade KROP 7
Novinka
€201,20

Nóż użytkowy szefa kuchni z serii Chef/Gyuto PIRGE X ZRZUT z ostrzem wykonanym z austriackiej stali nierdzewnej Böhler N690. Twardość rdzenia 60 HRC. Owalny uchwyt wykonany z...

Kod : PIR-22031
Japonský nůž Chef/Gyuto Hisashige 180mm
€98,97

Japoński nóż szefa kuchni NANIWA Chef/Gyuto Hisashige z ostrzem ze stali węglowej. Doskonały nóż do krojenia, chwytania, plasterkowania i czyszczenia mięsa, warzyw, owoców i...

Kod : NW-ST180
Nůž Slicer 240 mm, Grand Chef TAKAYUKI
€193,85

Japońska krajalnica Grand Chef Takayuki jest idealna do krojenia w plastry i kostkę mięsa, ryb, warzyw i owoców. Ostrze wykonane jest ze szwedzkiej stali nierdzewnej...

Kod : 10083
Nůž Masahiro MV-H Chef Dimple 180 mm
€171,20

Japoński uniwersalny nóż szefa kuchni Masahiro MV-H Chef. Ostrze o długości 180 mm wykonane jest z wysokowęglowej stali nierdzewnej MBS-26 o twardości 58-59 HRC. Ergonomiczny...

Kod : 14980
Kuchařský nůž Gyuto 240mm Sakai Takayuki Molybden Steel
€94,84

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto z ostrzem ze stali nierdzewnej molibdenowej i klasyczną zachodnią rękojeścią z żywicy z trzema nitami. Długość ostrza 240 mm.

Kod : 12313
Kuchařský nůž Gyuto 210mm Sakai Takayuki TUS Hi-Carbon Steel
€103,09

Japoński nóż szefa kuchni/Gyuto z ostrzem ze stali nierdzewnej TUS Hi-Carbon i klasyczną rękojeścią z zachodniej sklejki z trzema nitami. Długość ostrza 210 mm.

Kod : 16612
Nůž WA Gyuto 210mm, Sakai Takayuki VG-10 Kurokage
€235,11

Japoński nóż szefa kuchni WA-Gyuto z nieprzywierającą powierzchnią Kurokage. Rdzeń wykonany ze stali VG10, twardość HRC 60-61. Ośmiokątna rękojeść z drewna wenge, kabłąk z rogu...

Kod : 07493
Japonský kuchařský nůž Gyuto 300 mm Kanetsune Honsho Kanemasa E-Series
€148,39

Japoński nóż kuchenny Gyuto z serii Kanetsune Honsho Kanemasa E z ostrzem wykonanym z wysokowęglowej stali SK-95 , HRC 60-61. Klasyczna, ergonomiczna rękojeść westernowa...

Kod : KNTN-KC-745
Japonský nůž Gyuto 240mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€189,73

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczny uchwyt ze sklejki z...

Kod : KNTN-KC-173
Japonský nůž Gyuto 180mm Kanetsune AUS-10 PRO Series
€136,10

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto z serii Kanetsune AUS-10 PRO z ostrzem wykonanym z wysokiej jakości japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 HRC 59-60. Klasyczna rękojeść z...

Kod : KNTN-KC-171
Japonský kuchyňský nůž Gyuto/Chef 200mm-Suncraft Senzo Bamboo-High carbon
€149,71

Japoński nóż szefa kuchni Gyuto/Chef z serii Suncraft Senzo Bamboo-High carbon, z ostrzem wykonanym ze stali nierdzewnej wysokowęglowej molibdenowo-wanadowej . Rękojeść wykonana...

Kod : MU-04

Kontrolki listy

24 pozycji razem

Noże Gyuto to japoński odpowiednik klasycznego zachodniego noża szefa kuchni i należą do najbardziej uniwersalnych narzędzi kuchennych. Dzięki długiemu, lekko zakrzywionemu ostrzu doskonale nadają się do krojenia mięsa, ryb, warzyw i ziół. Gyuto wyróżnia się idealnym wyważeniem, wyjątkową ostrością i wygodą w pracy, dlatego cieszy się popularnością wśród profesjonalistów i pasjonatów gotowania. Nożem Gyuto bez trudu posiekasz, pokroisz w plastry i wykonasz precyzyjne cięcia.