Nóż do pieczywa Pirge GASTRO Bread 230 mm – 7 pinów HACCP
Kod: PIR-37009Produkty powiązane
Opis szczegółowy produktu
PIRGE GASTRO | HACCP SERIES
Równe kromki. Profesjonalny porządek w kuchni.
Nóż do pieczywa z ząbkowanym ostrzem 230 mm i siedmioma kolorowymi pinami identyfikacyjnymi.
Pirge GASTRO Bread z ząbkowanym ostrzem 230 mm nadaje się do krojenia chleba, bagietek, bułek i ciast bez nadmiernego zgniatania miękkiego środka.
Niemiecka stal nierdzewna 1.4116, ergonomiczna czarna rękojeść z polipropylenu, siedem wymiennych pinów HACCP i masa netto 99 g.
#ShowMore#
Zalety podczas codziennego krojenia
Do czego służy?
- Chleb z chrupiącą skórką
- Bagietki i bułki
- Pieczywo kanapkowe
- Ciasta i słodkie wypieki
Kolorowe oznaczenia HACCP
Siedem wymiennych pinów ułatwia rozróżnianie noży według grup produktów. Wspiera organizację higieny, lecz nie zastępuje zasad HACCP.
| Czarny – uniwersalne zastosowanie |
| Niebieski – ryby |
| Żółty – surowy drób |
| Czerwony – surowe mięso |
| Zielony – owoce i warzywa |
| Biały – pieczywo i nabiał |
| Brązowy – mięso gotowane i gotowe potrawy |
Do pieczywa często stosuje się biały pin. Należy przestrzegać zasad własnej kuchni.
Rekomendacja Marka
„Wybierając nóż do pieczywa, polecam zwrócić uwagę na długość ostrza i jakość ząbkowania. Długość 230 mm ułatwia krojenie chleba i bagietek. W serii Pirge GASTRO doceniam również kolorowe piny pomagające w organizacji pracy.“
Marek Šmíd | Dellinger
Konstrukcja i materiały
Ostrze ze stali nierdzewnej 1.4116 współpracuje z lekką, łatwą w czyszczeniu rękojeścią z polipropylenu. Pirge GASTRO.
Parametry techniczne
| Marka / seria | Pirge / GASTRO |
|---|---|
| Rodzaj noża | Nóż do pieczywa |
| Długość ostrza | 230 mm |
| Masa netto | 99 g |
| Stal ostrza | Stal nierdzewna 1.4116 |
| Krawędź | Ząbkowana |
| Rękojeść | Polipropylen |
| Oznaczenie | 7 wymiennych kolorowych pinów |
| Kod produktu | PIR-37009 |
| EAN | 8695614370094 |
Pielęgnacja i użytkowanie
- Myj ręcznie i od razu osuszaj.
- Nie myj w zmywarce, aby chronić ostrze.
- Używaj drewnianej lub plastikowej deski.
- Nie podważaj, nie tnij kości ani mrożonek.
- Ostrz ząbki odpowiednimi narzędziami lub u specjalisty.
- Przechowuj bezpiecznie i chroń przed uderzeniami.
Potrzebujesz porady?
Pomożemy dobrać odpowiedni nóż i system oznaczeń HACCP.
+420 702 049 048 · Obsługa klienta: Pn–Pt 7:30–16:00
Najczęściej zadawane pytania
Co można kroić tym nożem?
Chleb, bagietki, bułki, pieczywo kanapkowe i ciasta.
Dlaczego ostrze ma ząbki?
Pomagają przecinać twardą skórkę z mniejszym naciskiem na miękki środek.
Do czego służy siedem pinów HACCP?
Do identyfikacji noży według grup produktów i zasad higieny w kuchni.
Jaki kolor wybrać do pieczywa?
Często stosuje się biały, ale należy przestrzegać zasad danego zakładu.
Czy ząbkowane ostrze można naostrzyć?
Tak, odpowiednimi narzędziami, z zachowaniem geometrii ząbków; zalecamy fachowca.
Czy można myć nóż w zmywarce?
Zalecamy mycie ręczne i natychmiastowe osuszanie, aby chronić krawędź tnącą.
Parametry dodatkowe
| Kategoria: | GASTRO |
|---|---|
| Gwarancja: | 2 lata |
| Waga: | 0.099 kg |
| EAN: | 8695614370094 |
| čepel typ oceli: | monokompozitní |
| délka ostří: | 201-250 mm |
| typ rukojeti (střenky): | ergonomická - západní typ |
| typ nože: | Bread - pečivový |
| série: | Pirge Gastro HACCP 7 barev |
| produkcja: | Indyk |
PIRGE to rodzinna firma z bogatą historią sięgającą 1879 roku, kiedy to została założona w Bursie w Turcji. Specjalizuje się w produkcji wysokiej jakości noży kuchennych, noży do mięsa, noży szefa kuchni i zestawów, które są cenione na całym świecie. Za tą wyjątkową jakością stoi pięć pokoleń doświadczenia rodziny Yeşilyayla Kesici Aletler.
Wszystkie etapy produkcji odbywają się w jednej fabryce Yeşilyayla Kesici Aletler, co pozwala na dokładną kontrolę każdego szczegółu produktu. Dzięki temu noże produkowane pod marką PIRGE spełniają najwyższe standardy jakości. Produkty marki PIRGE są przeznaczone do użytku profesjonalnego i są popularne wśród szefów kuchni oraz w produkcji przemysłowej.
Zdolność produkcyjna PIRGE wynosi około 20 000 sztuk noży i urządzeń cukierniczych dziennie, co czyni ją liderem w regionie obejmującym Europę Wschodnią, Bliski Wschód i Afrykę. Zatrudniając ponad 250 pracowników w Bursie, przynosi radość profesjonalnym szefom kuchni, cukiernikom, rzeźnikom i domowym kucharzom w Turcji i ponad 50 krajach na całym świecie.
PIRGE kładzie nacisk na ostre, wykonane ze stali nierdzewnej i ergonomicznie zaprojektowane noże, które sprawiają, że przygotowywanie i serwowanie zdrowych posiłków jest łatwe i przyjemne. Ich asortyment obejmuje różne rodzaje noży i urządzeń do ciasta, które zostały zaprojektowane tak, aby zaspokoić potrzeby zarówno profesjonalistów, jak i domowych kucharzy.
Dzięki przywiązaniu do tradycji, jakości i innowacji, PIRGE stała się uznaną na całym świecie marką w dziedzinie noży i akcesoriów kuchennych.